2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Spune la revedere murăturilor în această iarnă. Ne vând în masă oțet fals sau nepotrivit. Acest lucru a fost demonstrat de inspecțiile inspectorilor de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA). În octombrie, BFSA a efectuat 2104 inspecții în ateliere și depozite ale producătorilor.
Toate unitățile regionale ale agenției au efectuat inspecții neprogramate ale producătorilor de oțet, după ce mass-media a raportat date șocante că ne vând acid acetic diluat și coloranți în loc de produse naturale.
În urma inspecțiilor de distrugere, au fost trimise 119.816 litri de oțet, în care au fost găsiți aditivi neautorizați. O parte din oțetul nepotrivit a fost produs în ateliere ilegale și neînregistrate.
Alți 16.156 litri de oțet au fost retrași de pe piață. Au fost returnate producătorilor lor pentru re-etichetare, deoarece etichetele lor conțineau informații false sau înșelătoare.
Etichetele returnate lot de oțet conținând acid acetic sintetic diluat E 260, dar au fost etichetate ca oțet natural de „vin” și „de mere”.
Datele prezentate de BFSA arată că cel mai mare producător de oțet de calitate scăzută este compania Pleven Veda AD. Oamenii din Pleven au produs mai mult de 10 tone de oțet, în compoziția căruia s-au găsit aditivi neautorizați. Aproape jumătate din producția Veda AD a fost produsă și oferită în magazine sub alte nume comerciale - Arte, Lubex și Krina.
Recordul cu 99.118 litri, adică aproape 100 de tone de oțet fals, este o altă companie din Pleven - PVD Ltd. Produsele au fost îmbuteliate și aranjate pe paleți, gata pentru a merge la rețeaua comercială atunci când inspectorii BFSA au intrat în inspecție.
Oțetul fals al PVD Ltd. a fost marcat ca „măr”, „vin” și măr „Fiore”. Analizele conținutului său au arătat că oțetul în cauză era de fapt îmbuteliat acid acetic sintetic E 260. Ceea ce este îngrijorător în acest caz sunt aditivii nepermiși de legislația europeană și bulgară, care pot fi potențial periculoși pentru sănătatea umană.
Printre ceilalți contravenienți, se remarcă numele companiei „Vinprom Dupnitsa”, din depozitele din care au fost confiscate 1387 litri de oțet sintetic, în care au fost găsiți aditivi neautorizați.
Inspecția suplimentară a găsit alte 3,3 tone de oțet, gata pentru transport către punctele de vânzare cu amănuntul din țară. Auditul complet al cramei Dupnitsa a identificat încălcări drastice ale procesului de producție și ale standardelor de igienă.
Este un fapt interesant faptul că toți cei trei violatori majori Veda AD, PVD și Vinprom Dupnitsa au fost prinși în trecut producând și vândând oțet fals. Cele trei companii se află pe „lista neagră” a HEI după ce au fost sancționate în 2001 pentru vânzarea de acid acetic sintetic diluat E260 pentru oțet natural.
În cadrul inspecțiilor masive ale BFSA, au fost găsite două ateliere ilegale în Varna, din care au fost ridicate aproximativ 6 tone de oțet. Acești infractori au fost predați direct procuraturii și au fost inițiate proceduri preventive împotriva acestora.
Recomandat:
Manual Culinar: Pregătirea Murăturilor Crude
Una dintre cele mai frecvente modalități din țara noastră de conservare a legumelor pentru o lungă perioadă de timp este pregătirea murăturilor . Aproape toate tipurile de legume sunt potrivite pentru murături, dar trebuie să fie perfect sănătoase și curate.
Au Prins Un Al Doilea Producător De Oțet Fals
Angajații direcției regionale a Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară (BFSA) au detectat un al doilea caz de cantitate mare de oțet, care este produs în întregime din materii prime sintetice și substanțe chimice. Experții de la BFSA Dupnitsa au blocat aproape 2 tone de oțet de mere, produs de compania Veda din Pleven.
Atenţie! Oțetul Fals și Zahărul Inundă Piața în Timpul Sezonului De Iarnă
Cu acid acetic sintetic și zahăr românesc fals, producătorii înșeală consumatorii din țara noastră. Ambele produse, pe lângă ruinarea completă a iernii, pot fi, de asemenea, periculoase pentru sănătate atunci când sunt consumate. Pentru încă un an în sezonul de murături și compoturi au lansat producătorii oțet fals .
O Companie Din Burgas Se Aplică O Amendă Solidă Pentru Oțet Fals
Compania Neg Group OOD din Burgas, care a vândut pe piață 14.300 de sticle de oțet fals, va fi amendată cu o sumă substanțială, potrivit Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară. Neg Group Ltd. este deținut de omul de afaceri din Burgas, Geno Nedyalkov.
Retrag 3,5 Tone De Oțet Fals Din Rețeaua Comercială
Șeful direcției regionale din Kyustendil Parvan Dangov a ordonat retragerea a 3,5 tone de oțet fals din rețeaua comercială. Oțetul, produs de Vinprom-Dupnitsa AD, trebuie retras până cel târziu în săptămâna următoare. Ieri, Direcția Regională a Agenției Alimentare din Kyustendil a efectuat o inspecție în legătură cu creșterea consumului de oțet în această lună.
