Așa Se Face Un Sacrificiu

Video: Așa Se Face Un Sacrificiu

Video: Așa Se Face Un Sacrificiu
Video: Carla's Dreams - Imperfect | Official Video 2024, Noiembrie
Așa Se Face Un Sacrificiu
Așa Se Face Un Sacrificiu
Anonim

A oferi un sacrificiu în țările noastre înseamnă mult mai mult decât a-i aduna pe cei dragi și a mânca o delicioasă supă de sacrificiu de miel. De mii de ani, există obiceiul de a oferi un sacrificiu de sânge pentru a cere ceva de la Dumnezeu sau unei alte puteri superioare.

Jertfa nu este acceptată fără echivoc de Biserica Ortodoxă, deoarece jertfa este un obicei păgân. Deși neagă sacrificarea și sacrificarea animalelor în acest sens, preoții slujesc de bunăvoie serviciile de sănătate și sfințesc mâncarea pregătită pentru sacrificiu.

Chiar și în Biserica Ortodoxă există așa-numitele un sacrificiu uscat sau un sacrificiu fără sânge și, în loc de un animal de sacrificiu, oamenii aduc ulei, făină, o sticlă de vin roșu, prosoape și prosoape la biserică.

Dacă tu sau persoana iubită ai experimentat un accident sever, o catastrofă, o operație sau orice altceva care te-a adus în pragul morții, atunci trebuie să te întrebi cum să faci un sacrificiu.

Nu există reguli exacte pentru a face un sacrificiu și tradițiile din diferite părți ale Bulgariei diferă.

Kurban Sharan
Kurban Sharan

Foto: Nevena Blazheva Ivanova

Se poate face un sacrificiu la data la care a avut loc nenorocirea sau la una dintre sărbătorile ortodoxe care este aproape de acea dată. Există o opțiune de a alege un sfânt, protector al familiei sau profesiei și de a apela sacrificiul în vacanța sa.

Dacă se face un sacrificiu de sânge, se alege un animal de sacrificiu, care poate fi un miel, vițel, oaie sau altele. Obiceiul dictează să nu alegeți un animal care săpă în pământ, cum ar fi un pui, un cocoș, o găină sau care este necurat - un cal, un măgar, un porc.

Dar în multe locuri din țara noastră este permis să se facă un sacrificiu din pui, chiar și din pește, iar peștele trebuie să fie cu solzi. Când gătiți un animal pentru sacrificiu, este de preferat să îl pregătiți întreg, împreună cu capul.

Unul dintre cele mai preferate sacrificii pentru sacrificiu este crapul, care poate fi preparat cu o varietate de umpluturi. Puteți găsi la noi o rețetă încercată și testată pentru crap sacrificial și trebuie să vă amintiți că oasele crapului sacrificial nu sunt aruncate, ci trebuie păstrate și apoi îngropate în pământ într-un loc unde nimeni nu pășește.

În sate este posibil să se prăjească animalul pentru sacrificiu întreg, dar în condițiile urbane acest lucru este practic imposibil, astfel încât gazdele orașului pregătesc alte tipuri de sacrificiu.

Dacă animalul de sacrificiu este o oaie, atunci se poate pregăti un sacrificiu ritualic de oaie și, dacă ați decis să sacrificați un miel sau un vârf, atunci faceți un sacrificiu de miel sau, respectiv, un sacrificiu vârf.

Aceste tipuri de sacrificiu nu trebuie confundate cu clasica supă de sacrificiu, care este de obicei preparată cu mult mai multe produse decât ele.

Sacrificiul oilor
Sacrificiul oilor

Foto: Yordanka Taseva

Pentru pregătirea unui sacrificiu ritual de oaie aveți nevoie de 1,5 kg de oaie cu os, 200 g de ceapă, frunze de dafin, piper negru și ienibahar, precum și sare după gust.

Carnea de oaie este tăiată în bucăți mari și înmuiat timp de cel puțin 4 ore în apă rece. Apoi puneți pe aragaz, fierbeți, spumați bine și gătiți la foc mic cel puțin 1 oră.

Adăugați condimentele și ceapa tocată mărunt și fierbeți încă 25 de minute. Îndepărtați, presărați cu mentă proaspătă dacă doriți și distribuiți pentru sănătate. Carnea nu este sfințită în prealabil în biserică, este gătită și apoi o parte din sacrificiu este purtată pentru a fi sfințită de un preot.

Recomandat: