2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Obiectivul negru este un reprezentant interesant al leguminoaselor. Cu toate acestea, este numit după cele mai scumpe ouă de pește datorită aspectului său rafinat. Pentru vegetarieni, este o magie a aromelor.
Spre deosebire de alte tipuri de linte, aceasta își păstrează forma delicată chiar și în timpul și după gătit, ceea ce o face din nou foarte asemănătoare ca aspect cu caviarul negru. Această proprietate o face foarte potrivită pentru salate rafinate și aperitive atractive.
La fel ca toți reprezentanții lintei, acesta fierbe rapid fără a fi nevoie de pre-înmuiere, ceea ce îl face un salvator pentru oaspeții neașteptați.
Lintea este originară din Asia Centrală și a fost un aliment tradițional acolo din timpuri imemoriale. Este mâncarea preferată a multor popoare. În India, de exemplu, linte Beluga este ca un grătar în America - lucru fără de care nu poți trăi!
În 2014 lentila neagră ocupă un loc de top în clasamentul bucătarilor de top. Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă faptul că este foarte util, este și extrem de frumos.
Foto: Febdec
Lintea Beluga este bogată în fibre și proteine. Are de 2 ori mai mult fier decât alte leguminoase. Este foarte potrivit pentru femeile însărcinate, copii și adolescenți pentru care fierul este foarte necesar.
Lintea neagră nu este încă atât de populară în Bulgaria, dar tendința se schimbă - se găsește în tot mai multe bucătării.
Recomandat:
Cât De Utilă Este Ciocolata Neagră
Cu chiar rostirea cuvântului ciocolată, vrem imediat să găsim o bucată de ciocolată. Ne trezește imediat papilele gustative. Acesta este unul dintre cele mai iubite alimente pentru tineri și bătrâni, dar de multe ori după ce am mâncat un baton de ciocolată ne simțim vinovați.
De Ce Este Atât De Utilă Supa De Linte?
Lintea este probabil cea mai veche leguminoasă cultivată de oameni acum 6.000 de ani. De-a lungul mileniilor, au apărut diferite tipuri de acesta, care sunt pregătite în moduri diferite. Clasicul, totuși, rămâne supa de linte, care este un aliment tradițional pe masa noastră.
Supa De Burta Este Super Utila! Vezi Ce Vindecă
Supa de stomac provine în întregime din Turcia. Dar în zilele noastre se consumă aproape peste tot - Bulgaria, Grecia, România etc. Ciorba de tripi este cunoscută încă de pe vremea Imperiului Otoman, care a venit în Turcia din albanezi și bulgari din regiunea tracică.
Ghiocelul Necunoscut: Ierbă Super Utilă
Dacă nu știi nimic despre ghiocel, este timpul să înveți. Ghiocelul este cea mai timpurie floare care înflorește primăvara. Ghiocelul este, de asemenea, o plantă, tratează răcelile, plexita, vederea redusă, problemele de memorie, tremurul senil, epuizarea, ulcerele și multe altele.
Lintea Neagră Beluga - Ce Trebuie Să știm
În comparație cu linte tradiționale și portocalii, lentila beluga neagră este destul de nepopular în țara noastră - și destul de nemeritat. Pe lângă faptul că are un gust specific și interesant, precum și o aromă bogată, este, de asemenea, foarte util.
