2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Usturoi, precum și ceapa pe măsură ce se apropie primăvara, lasă rădăcinile și lăstarii verzi. Mulți oameni aruncă această legumă, crezând că și-a pierdut beneficiile și gustul.
De fapt, aceasta este o greșeală de neiertat. ÎN catei de usturoi incoltiti conține substanțe nutritive care lipsesc în cele obișnuite usturoi. Conține o gamă întreagă de antioxidanți: alicină, aliniină și disulfură de dialil.
De ce ar trebui să mănânci usturoi încolțit?
În procesul de germinare a usturoiului există enzime noi cu acțiune puternică, capabile să reziste multor boli. Chiar și după gust, penele verzi sunt mai ascuțite și au o aromă bogată. Este util să mănânci în fiecare zi cățele de usturoi încolțite cu imunitate redusă și boli virale.
Multe tincturi sunt fabricate din usturoi pentru a curăța vasele de sânge și pentru a normaliza inima. Dar usturoiul încolțit în astfel de cazuri nu trebuie să se înmoaie, să insiste sau să se prepară - luați și mâncați!
Usturoiul încolțit în medicina populară se recomandă utilizarea pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a cheagurilor de sânge. Va ajuta la otrăvire, previne dezvoltarea celulelor maligne, curăță organismul de agenți cancerigeni. Antioxidanții usturoiului încolțit sunt capabili să oprească îmbătrânirea celulară și apariția ridurilor prematur.
Cum se mănâncă usturoi încolțit?
Usturoiul de casă este mai util decât cel cumpărat. Aveți grijă, în supermarketuri legumele chinezești se găsesc adesea la o calitate îndoielnică. Cel mai bine este să fii singur germinați usturoiul, creând condiții favorabile apariției verdele. Înainte de utilizare, tăiați usturoiul în jumătate și asigurați-vă că germenul are o culoare bogată, nu este negru și nu începe să putrezească.
Adăugați la el condimentul preferat pentru mâncăruri fără a recurge la tratament termic. Rețineți că usturoiul încolțit are mai multă claritate a gustului decât obișnuitul. Nutriționiștii sfătuiesc adesea să mănânce mazăre încolțită, ridichi, mărar și lucernă. Aceste alimente conțin o mulțime de proteine vegetale, vitamine și antioxidanți.
Împărtășiți aceste informații utile prietenilor!
Recomandat:
Vedeți Care Este Cea Mai Mare Greșeală Atunci Când Gătiți Fripturi La Grătar?
Carnea la grătar este un fel de mâncare națională adânc înrădăcinată în cultura noastră și nu există aproape nici o vacanță în care să nu fie prezentă la masa noastră. Datorită faptului că nu pare foarte dificil să prepari fripturi la grătar, aproape toată lumea se consideră un specialist.
Nu Mâncați Niciodată Aceste Alimente Cu Ouă! Este Dăunător
Ouăle sunt, fără îndoială, printre cele mai utile alimente pe care le putem consuma în orice moment al zilei. Ne oferă energie și un sentiment de sațietate. Ouăle sunt, de asemenea, listate ca alimente proteice perfecte, motiv pentru care experții le clasifică printre superalimente.
Nu Aruncați Niciodată Aceste Coji! Te Pot Vindeca
Aceste coji nu trebuie aruncate deoarece sunt foarte utile și vă pot aduce o serie de beneficii. Coaja de cartofi - preveni alergiile, hipertensiunea și tahicardia. Conțin fier, zinc, fosfor, potasiu. O compresa cu coji de cartof ajuta la varice.
Este O Greșeală Să Stingi Sifonul în Oțet! De Aceea
Cu toții ne place să facem plăcinte, prăjituri, cupcakes și altele asemenea. Cu toate acestea, amestecul pentru toate trebuie să explodeze. Majoritatea oamenilor folosesc drojdie sau cel mai des bicarbonat de sodiu pentru a obține un efect bufant asupra aluatului și a produsului final, desigur.
Legenda Este Spulberată! Sarea Nu A Costat Niciodată Mai Mult Decât Aurul
Una dintre cele mai zgomotoase afirmații despre sare este că odată a costat mai mult decât aurul. Aceasta se dovedește a fi cea mai mare minciună din istoria condimentului. Credința că sarea a fost mai scumpă decât aurul în trecut a fost acceptată de toate popoarele.
