2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mâncarea finlandeză a fost în mod tradițional puternic influențată de Suedia. În Finlanda de Est, însă, influența provine din bucătăria rusă. Condimentele se folosesc puțin, pentru care se adaugă multă sare.
Cultura alimentației din ultimele decenii a devenit o parte foarte importantă a identității naționale a țării. Se depune mult efort în meniurile care pot fi oferite și exportate în țări străine. Tendința se numește „noua bucătărie finlandeză” sau La Nouvelle finlandaise finlandaise.
Specialitățile naționale sunt brânza, pâinea, carnea de ren sub diferite forme, peștele proaspăt sărat, afinele, păsările de vânat, ciupercile sălbatice.
Clima dură și recoltele slabe au învățat localnicii să profite la maximum de bunurile și materiile prime oferite de natură. Numită „țara lacurilor”, Finlanda este bine cunoscută pentru diversitatea peștilor.
Finlandezii pregătesc și consumă pește sub orice formă. Mai ales iarna, este una dintre cele mai importante surse de vitamina D. Grăsimile sunt, de asemenea, o modalitate bună de a proteja inima. Fiecare localnic consumă preparate din pește cel puțin de două ori pe săptămână.
Supa de pește este foarte venerată în Finlanda. Se prepară în multe soiuri. Această supă este o delicatesă locală, preparată mai ales în februarie. Ceea ce este specific este că trebuie adăugat lapte sau smântână.
Unele dintre cele mai apetisante specialități locale sunt karjalanpiirakka (care este o prăjitură cu orez sau cartofi) și kalakuko - plăcinta tradițională cu pește și untură. Cu siguranță, cel mai popular și mai iubit este delicatețea kalekuko. Aceasta este o plăcintă de pește, pregătită pentru o perioadă extrem de lungă de timp. În trecut, era pus într-un vas special de copt - în formă de pește.
„Cireșa de pe tort” este totuși somonul afumat. Se prepară din file subțiri de somon proaspăt, aromat cu lămâie, sare și piper. Se așază între felii lungi și subțiri de slănină și se acoperă cu carne proaspătă de pește alb. Adăugați inele de ceapă și rotiți-le în hârtie de copt de bucătărie. Interesant este că se introduce în cuptor doar cu el, fără tavă și se gătește 5-6 ore la 80-90 de grade.
Bucătăria finlandeză este destul de interesantă și nu trebuie subestimată în detrimentul altora. Chiar și o scurtă privire asupra meniurilor ne oferă o idee despre diversitatea și unicitatea acestuia, precum și despre clasa înaltă de pește și specialități.
Recomandat:
Salamul Otrăvitor Aproape Că A Ucis Un Elev De Clasa A Zecea
Un copil din Pazardzhik a ratat moartea. Reacția în timp util a părinților săi și a echipajelor ambulanței i-a salvat viața. Elevul de clasa a zecea a decis să mănânce înainte de școală. Băiatul a făcut un sandviș cu salam în care a observat un punct albăstrui.
Tentații Culinare Din Bucătăria Turcească Din Konya
Bucătăria Konya este o reflectare tipică a regiunii centrale a Anatoliei. Se prepară de obicei mâncăruri din și cu miel și carne de oaie. Această bucătărie este renumită pentru kebab-urile coapte și pâinile din carne. Se pregătește ușor și rapid și acest lucru îl face preferat de mulți oameni și familii.
Elevii Se îmbată în Clasă Cu Bomboane De Jeleu Cu Vodcă
O nouă modă se răspândește cu o viteză extraordinară printre studenții bulgari. Este vorba despre așa-numitul bomboane „monștri”. Monștrii sunt bomboane obișnuite cu jeleu, care sunt înmuiate în alcool peste noapte. Vodca este de obicei folosită din cauza lipsei de aromă.
Spre Bucuria Soțului Dumneavoastră: Specialități Din Carne Din Bucătăria Germană
Bucătăria germană este deosebit de populară pentru frumusețele sale de prăjituri de Crăciun, precum și pentru marea varietate de tot felul de carne prăjită, gătită și tocată. Iată câteva dintre cele mai frecvente Rețete germane de carne . Carne de porc cu bere Produse necesare:
A început Festivalul Peștilor De Toamnă Din Nessebar
Festivalul tradițional de pește de toamnă de la Nessebar va începe pe 31 octombrie și va dura până pe 2 noiembrie. Și în acest an au fost pregătite diverse jocuri distractive și o competiție de supă de pește. Pasajele de toamnă ale Festului Peștilor vor arăta cât de utilă și sănătoasă este mâncarea peștelui, care ocupă un loc tradițional în meniul bulgarilor.
