2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cu toții știm deja că suplimentele sunt utilizate în industria alimentară, care s-a dovedit a fi periculoase pentru sănătatea noastră. Pot provoca chiar cancer. Pentru unii dintre ei, datele despre cât de periculoase sunt evazive, dar există și cele care sunt sigur că sunt dăunătoare. În unele țări li se interzice utilizarea. Cu toate acestea, adevărul este că acestea continuă să fie utilizate și în multe produse alimentare și în țara noastră. În acest fel, ele ne distrug încet și sigur sănătatea.
Iată cele mai periculoase dintre ele:
Nitrat de sodiu
Se situează pe primul loc în lista celor mai periculoase suplimente alimentare. Se găsește în cârnați, cârnați uscați, slănină, afumături, hot dog, șuncă ambalată, tot felul de salam și toate conservele de carne roșie etc. Este utilizat în produse pentru a asigura culoarea roșie apetisantă a cârnaților, precum și gustul plăcut. Pe de o parte, nitritul de sodiu oprește dezvoltarea bacteriilor, dar atunci când produsele sunt procesate la temperaturi ridicate, acesta devine un agent chimic care poate provoca tumori. Aportul său duce la formarea de nitrozamine în organism. Acestea determină o creștere accentuată a riscului de cancer.
Aspartam
Folosit ca înlocuitor al zahărului alb în deserturile cu conținut scăzut de calorii, băuturile carbogazoase și obișnuite, medicamentele, este cel mai utilizat îndulcitor. Conține fenilalanină, acid aspergic și metanol. Oamenii de știință o consideră o otravă chimică. Există o legătură dovedită între aspartam și cancer. În plus, poate duce la scleroză multiplă, epilepsie, tumori cerebrale, sindrom de oboseală cronică, boala Parkinson, diabet, boala Alzheimer, tulburare de deficit de atenție, autism.
Vopsele
Sunt folosite pentru a face produsele să pară mai atractive. Sunt utilizate în aproape toate produsele de pe piață. Proprietățile lor nu au fost studiate pe deplin. Colorantul galben tatrazină (E102), de exemplu, provoacă crize de astm, urticarie la copii, duce la formarea tumorilor tiroidiene, afectarea cromozomială. Se folosește la producția de băuturi, gemuri, produse de patiserie, cereale, gustări, supe uscate și conserve.
Chinolina galbenă (E104) este utilizată la fabricarea rujurilor, a produselor pentru păr, la colonii, precum și la o gamă largă de medicamente. S-a demonstrat că provoacă dermatită.
Coloranții cunoscuți ca Sunset Yellow FCF și Orange Yellow S FD&C sunt folosiți la fabricarea produselor de panificație, produse de patiserie, gustări, înghețată, băuturi și conserve de pește. Acestea duc la erupții cutanate, curgerea nasului, alergii, congestie nazală, agitație, tumori renale, leziuni cromozomiale, dureri abdominale, greață, vărsături, stomac deranjat, intoleranță alimentară.
Azorubin și camoisin pe de altă parte, din care se obține o culoare roșie, acestea sunt extrase din gudron. Acestea sunt adăugate produselor de cofetărie, marțipan și jeleu. E123, numit amarant, este, de asemenea, un colorant roșu. Se obține dintr-o plantă mică cu același nume. Provoacă astm, eczeme și agitație, leziuni la nou-născuți, provoacă formarea celulelor canceroase. Alți coloranți nocivi sunt E124 - Ponceau 4R, Cochineal Red A, E127 - erythrosine, E129 - allura roșu. S-a constatat că peste 80% din coloranți duc la dezvoltarea alergiilor.
Bromat de potasiu
Deși rar, este adăugat în continuare la unele produse de patiserie și produse din făină albă și este utilizat ca agent de dospire. Odată luat, bromatul de potasiu este transformat într-o altă substanță care crește riscul de cancer. Este un cancerigen puternic și provoacă în mod activ dezvoltarea celulelor canceroase.
Glutamat de sodiu
De asemenea, cunoscut sub numele de sare chineză (E621), este un aminoacid care are capacitatea de a spori gustul produsului. Se folosește în sosuri de salată, supe instantanee, biscuiți, bulioane tăiate cubulețe, chipsuri, semifabricate congelate și în restaurante. Pe de o parte, provoacă dureri de cap și greață, iar cercetările arată că dăunează celulelor nervoase.
Olestra
Aceasta este o grăsime falsă fără calorii. Înlocuiește grăsimea în unele tipuri de chipsuri și gustări. Pe de o parte, trece prin tractul digestiv fără a fi absorbit (ca toate cele de mai sus), suprimând absorbția nutrienților care reduc riscul bolilor de inimă. Pe de altă parte, este asociat cu vitaminele liposolubile A, E, D și K și caroten, care susțin sistemul imunitar și previn unele tipuri de cancer. Rău este că îi elimină din corp.
Galat de propil
Agent antioxidant asemănător butiloxianisolului. Este interzisă utilizarea în hrana pentru copii, deoarece irită sistemul digestiv și pielea.
Acesulfam de potasiu
Se adaugă la deserturile de gelatină și guma de mestecat. Este de aproximativ 200 de ori mai dulce decât zahărul alb. O serie de studii au arătat că provoacă cancer, dar, potrivit apărătorilor săi, nu există suficiente date despre efectele sale secundare.
Butiloxianisol
Acest antioxidant este utilizat pentru a preveni oxidarea produselor, râncezirea grăsimilor și uleiurilor. Se găsește mai ales în chipsuri, ulei vegetal, gumă de mestecat și altele. Substanța este instabilă și poate deveni o altă substanță în organism. Aceasta duce la modificări patologice în țesuturi și la apariția tumorilor.
Recomandat:
Acest Fruct Este Folosit Pentru A Produce Bioinsecticide Inofensive Care Nu Ne Otrăvesc
Pitomba este un copac sau arbust veșnic verde care poate atinge o înălțime de 3-4 metri. Crește în Brazilia. Arborele are o creștere compactă, cu verdeață densă și este destul de atrăgător, mai ales atunci când dă roade. Frunzele sunt eliptice, lanceolate și au o culoare strălucitoare, verde închis pe suprafața superioară și verde deschis dedesubt.
Doar 50 G De Cârnați Au La Fel De Mulți Agenți Cancerigeni Ca Un Pachet De țigări
Agenții cancerigeni sunt în jurul nostru în fiecare zi. Luându-le cu mâncare, ele devin însă un factor intern. Astfel, ele devin o componentă care influențează energia pentru funcțiile fiziologice și elementele structurale din organele și țesuturile omului.
Aditivi Care Vor Face Bulionele Mai Gustoase
Există mai multe tipuri de bulioane în funcție de produsele folosite: legume, ciuperci, oase, carne și oase, pește și bulion de pasăre. Toate tipurile de bulionuri pot fi servite cu un aditiv opțional (cu excepția cărnii fierte, a peștelui etc.
Aditivi Care Vor Face Salatele Dvs. Delicioase
Ce este acest fel de mâncare cu siguranță sănătos, gustos, potrivit pentru fiecare anotimp, fiecare vârstă și plăcut de fanii fiecărei bucătării? Răspunsul este simplu - acestea sunt salate. Sunt invariabil prezenți pe masă în orice moment al anului, sunt de diferite tipuri, în funcție de produsele care le compun, sunt pregătiți rapid și ușor și permit orice experiment culinar.
Adevărul Despre Citricele Cu Care Ne Otrăvesc
Lămâile din Lidl au fost tratate cu substanțe chimice otrăvitoare, iar cojile lor nu sunt potrivite pentru utilizare. Descoperirea a fost făcută de un cumpărător vigilent care s-a chinuit să acorde atenție celor scrise în rețeaua de lămâie, cumpărat de lanțul de retail și alertat despre descoperirea sa pe rețelele de socializare.
