2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Aproape 250 kg de carne de pui expirată au fost găsite de inspectori de la Direcția regională a Agenției Bulgare pentru Siguranța Alimentară (DO din BFSA) în Plovdiv, a informat șeful direcției dr. Kamen Yankov.
Carnea a fost găsită în diferite magazine, a fost confiscată și trimisă spre distrugere într-un abator.
În timpul inspecțiilor în masă ale depozitelor, restaurantelor și altor situri de pe teritoriul districtului Plovdiv, au fost găsite 6 kg de cârnați, de asemenea, cu data de expirare expirată, care trebuie, de asemenea, distruse.
Miercuri (17 iulie) 15 puncte alimentare din comerțul cu ridicata au făcut obiectul inspecțiilor în masă, unde nu au fost constatate încălcări semnificative.
Inspectorii de la OD ai BFSA-Plovdiv efectuează și inspecții zilnice ale schimburilor de legume din raion.
Acestea monitorizează prezența etichetelor și a documentelor de origine ale produselor, care se numără printre cele mai frecvente încălcări ale comercianților pe bursă și pe piețe.
Potrivit șefului BFSA-Plovdiv, este deosebit de dificil pentru comercianți să afle că trebuie mai întâi să fie înregistrați ca atare pentru a funcționa.
Inspecțiile organismelor BFSA vor continua pe teritoriul întregii țări, iar inspectorii vor fi activi în special în mijlocul sezonului estival.
Se va acorda prioritate depozitelor angro și vânzătorilor de tarabe de fructe și legume.
Sub lupă vor fi monitorizați și comercianții care oferă mâncare rapidă, înghețată, porumb fiert și multe altele.
Recomandat:
Au Găsit Micul Dejun Perfect
Oamenii de știință americani spun că cel mai bun mod de a-ți începe ziua este să mănânci două ouă pe ochi. După ce au făcut o analiză detaliată a valorii nutriționale a ouălor, au ajuns la această concluzie. Potrivit experților, consumul regulat de ouă ajută la menținerea unei forme fizice bune și la menținerea sănătății și abilităților mentale în stare perfectă.
Umplutură Delicioasă Pentru Pui și Pui
Puiul este cel mai ușor de gătit, deoarece are nevoie de puțin tratament termic. Poate fi gătit la cuptor, prăjit, ca supă sau tocană, precum și umplut. Puiul sau puiul umplut este ușor de preparat, atâta timp cât sunteți pregătiți cu produse de umplutură, precum și un ac și un fir pentru a-l coase după umplere.
Inspectorii Au Confiscat Carne și Pește Ilegale
În timpul inspecțiilor din jurul Sfântului Gheorghe, inspectorii au reușit să prindă 22 de tone de carne de pui ilegală, peste 26 de kilograme de pește și 3,1 kilograme de chiftele în toată țara. Inspectorii de la Departamentul de Control al Alimentelor de la RFSD-Kyustendil au redirecționat 3,1 kilograme de chiftele și 6,7 kilograme de pește pentru distrugere după inspecții.
Au Găsit 1 Tonă De Pui Cu Salmonella în Pernik
Experții de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) au constatat prezența salmonella în pui. În timpul unei inspecții de rutină în depozitele și baza de procesare a unui mare producător de pui din Pernik, au fost găsite mai mult de 1 tonă de produse infectate cu bacteria.
Inspectorii BFSA Au Descoperit Un Atelier Ilegal Pentru Cartofi Prăjiți
În timpul unei inspecții, inspectorii BFSA au descoperit o instalație ilegală de prăjire a cartofilor. Aproape 4 tone de cartofi, 740 de kilograme de semifabricate și 100 de kilograme de cartofi prăjiți gata de vânzare au fost ridicați din atelier.