2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Una dintre componentele principale ale unui stil de viață sănătos este mâncarea curată. Mulți oameni cred că limitarea așa-numitelor. mâncarea nedorită și alimentele procesate încetează să mai ia orice „otrăvuri” în corpul lor.
Se dovedește, totuși, că în unele alimente nici nu ghicim câți conservanți sunt conținuți. Probabil unul dintre cele mai faimoase exemple de conservant este sarea și cu greu îți poți imagina mâncare delicioasă fără să fii sărat. Desigur, otrava constă în doză. Sarea poate fi foarte utilă pentru corpul uman, dar nu dacă exagerați.
În multe alte suplimente nutritive conțin conservanți și nici nu ne dăm seama. Aici sunt ei:
№1 Sorbați
Îți place să bei suc de portocale sau să mănânci brânză? Sau poate preferați spaghete, iaurt, murături, înghețată, carne uscată sau produse de patiserie? Toate conțin conservanți din grupul sorbaților. Acestea includ acidul sorbic și sărurile sale - sodiu, potasiu sau calciu.
Sorbații sunt conservanțicare sunt folosite pentru a preveni creșterea mucegaiului. La persoanele sensibile, sorbații provoacă reacții alergice severe. Prin urmare, este interzisă administrarea copiilor.
Efectele secundare ale aportului de sorbat includ cefalee severă, migrenă, iritație a pielii, astm sau hiperactivitate.
№2 Propioni
În paste, cum ar fi pâinea, briosele, chiftelele, chiar pesmetul, veți găsi așa-numitele. conservant de pâine. Acesta este propionatul de calciu (282), care este produs din acid propinic. Acest conservant este adăugat pastelor pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului și a altor bacterii.
Din păcate, propionații au efecte secundare la persoanele mai sensibile. Acestea includ dificultăți de concentrare și lipsa de concentrare.
№3 Benzolați
Combinația de benzoat de sodiu cu vitamina C formează benzen. Este un cancerigen care s-a dovedit a provoca multe tipuri de cancer. Deși sunt printre cei mai vechi conservanți, benzolații duc la efecte secundare grave. Este interzisă administrarea alimentelor care conțin acest conservant sugarilor, deoarece acestea provoacă astm. La alte persoane, efectele secundare ale benzolaților sunt cefaleea, hiperactivitatea, tulburările de stomac sau iritarea pielii.
Benzolații se găsesc în băuturi răcoritoare, suc de portocale, sosuri și diverse toppinguri. Dar nu numai - acest grup de conservanți veți găsi în brânză și iaurt, precum și în unele medicamente pentru tuse sau alte unguente.
№4 BHA și BHT
Hidroxianisolul îmbuteliat - BHA și hidroxitoluenul îmbuteliat - BHT sunt conservanți folosiți pe scară largă în industria alimentară. Acestea sunt derivate din antioxidanți ai petrolului, iar aplicarea lor este cea mai frecventă în diferite grăsimi și uleiuri, deoarece acestea împiedică rânzirea lor.
Faptul că sunt în siguranță pentru a mânca a făcut obiectul unei dezbateri intense de ani de zile. În Regatul Unit, de exemplu, BHA este interzisă utilizarea în alimentele instant. Aditivul termorezistent BHA, care se găsește în produsele de panificație, sa dovedit a fi cancerigen. Cu toate acestea, în multe părți din Europa și Japonia, acest conservant continuă să fie utilizat.
Veți găsi BNA în margarine, uleiuri vegetale și uleiuri de măsline. Dar nu numai - acest conservant se găsește în o mulțime de prăjituri, biscuiți, produse de patiserie, bomboane, gumă de mestecat. S-a demonstrat că BHA este prezent în cartofi prăjiți congelați, precum și în alte produse congelate, în lapte praf, în anumite cereale și chiar în pâine.
Efectele secundare pe care le puteți observa după aportul excesiv al acestor conservanți, sunt supărate la stomac, schimbări de dispoziție (inclusiv insomnie sau depresie), agresivitate, hiperactivitate. Mulți oameni dezvoltă probleme ale pielii (urticarie, erupții cutanate, dermatită, eczeme) sau astm.
№5 Nitriți și nitrați
Acestea sunt probabil cei mai renumiți conservanți ascunși din alimente. Suntem obișnuiți să auzim despre ele și mulți dintre noi le considerăm ceva complet natural. Cu toate acestea, rețineți că pot duce la probleme grave de sănătate, inclusiv cancer de stomac sau intestin, dureri de cap, sindrom de colon iritabil și infecții recurente.
Azotații se găsesc în multe alimente, cum ar fi șunca și cârnații. Sunt folosite pentru a-și prelungi durata de valabilitate. În plus, previn apariția bacteriilor și păstrează culoarea produselor.
№6 Sulfiti
Este cel mai comun conservant. O veți găsi în fructe uscate (caise, stafide etc.), în cârnați și delicatese, sucuri de fructe, legume procesate, produse de patiserie, sosuri și burgeri.
Dioxidul de sulf și forma sa sintetică sunt utilizate pentru a prelungi durata de valabilitate a produsului și pentru a proteja alimentele de bacterii. La fructe, sulfiții sunt folosiți pentru a-și păstra culoarea.
Cu toate acestea, au ceva rău corpului uman. Sulfiții duc la astm, erupții cutanate și eczeme, dureri de cap, tulburări de comportament.
Recomandat:
Rețete Ușoare Fără Gluten și Fără Cazeină
Sensibilitatea la cazeină și gluten se numără printre fenomenele din ce în ce mai frecvente în zilele noastre și foarte des persoanele cu intoleranță la prima proteină nu tolerează bine a doua proteină. Pentru a le evita, trebuie să renunțe la pâinea de grâu, sosurile coupe, laptele, brânza și multe alte produse în care ar putea fi investite.
Acești Afrodisiaci Puternici Vă Vor Menține întotdeauna în Formă
Tradiția populară și medicina antică recomandă mâncarea pentru a stimula activitatea sexuală. Alimentele considerate afrodisiace, alimentele iubitoare sau stimulentele activității sexuale sunt adesea doar rezultatul tradițiilor sau credințelor populare care au fost stabilite de-a lungul timpului.
Acești Porci Mutanți Te Vor Face Să Te Gândești La Carnea Pe Care O Consumi
Imaginile cu porci, care seamănă mai mult cu culturisti bine antrenați, au șocat întreaga lume. Animalele sunt crescute de o fermă de porci din Cambodgia. Nu are sens să întreb dacă acești porci sunt mutanți, deoarece imaginile le oferă un răspuns clar.
A Mânca Un Măr Paradis Este Rău Pentru Acești Oameni
Fără îndoială, este foarte important să consumăm fructe și legume, deoarece conțin vitamine atât de utile pentru sănătatea noastră. Mărul paradisului este un fruct preferat și foarte gustos, care este, de asemenea, un ajutor indispensabil în lupta împotriva stării neplăcute numite beriberi de toamnă.
Supercooling Sau Cum Să Păstrați Peștele Fără Conservanți
Cel mai recent, ONU a emis un raport care a dezvăluit amploarea îngrozitoare a deșeurilor alimentare. Potrivit organizației, țările dezvoltate aruncă 222 de milioane de tone de alimente pe an, în timp ce cealaltă jumătate a lumii combate foamea.
