2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Printre numeroșii îndulcitori există și cei care nu sunt dăunători pentru corpul uman. Acestea sunt cele extrase din materii prime naturale. Unul dintre ele este izomaltul.
Îndulcitorii sunt o alternativă la zahărul obișnuit. Împărțit condiționat în sintetic și natural. Sinteticele nu au valoare energetică, sunt create artificial și nu sunt absorbite de corp. Naturale, pe de altă parte, sunt ușor absorbite de organism, asigură energia necesară fără exces de calorii. Și sunt complet inofensive.
Isomalt aparține grupului de îndulcitori naturali. Este extras din zahărul din sfeclă și este considerat unul dintre cei mai inofensivi înlocuitori ai zahărului. Ingredientele plantei sunt prelucrate printr-o metodă specială, care are loc în doi pași.
Isomaltul este aproape necunoscut la noi. Produsul are un gust plăcut dulce și nu arată diferit de zahărul obișnuit. În plus, raportul său este 1: 1. În schimb, izomalta conține de două ori mai multe calorii. Studiile arată că organismul folosește energie doar 50% din caloriile pe care le aduce izomaltul în el.
Avantajele izomaltului asupra zahărului, precum și asupra altor îndulcitori, merită cu adevărat atenție. Pe lângă puținele sale calorii, este bun și pentru dinți. Spre deosebire de alte produse dulci, nu este o condiție prealabilă, ci un obstacol în calea dezvoltării cariilor.
Motivul pentru aceasta este compoziția sa. Ajută la formarea smalțului dinților. Bacteriile din gură nu se pot hrăni cu ea și astfel nu formează acizii dăunători dinților. În acest fel, nu se formează tartru.
Interesant este faptul că izomaltul acționează ca un balast. Aparține grupului de hidrocarburi mai puțin digerabile. La fel sunt și ceapa, fasolea și alte fructe și legume, care stimulează stomacul și susțin peristaltismul.
Deoarece izomaltul se descompune într-o măsură mai mică și mai lent decât zahărul, este potrivit pentru consumul în diabet. Odată cu aceasta, nivelurile de glucoză și insulină din sânge cresc mult mai încet și ușor, iar corpul nu este împovărat.
Recomandat:
Delicatese Cu Sfeclă Roșie Din Bucătăria Rusă
În bucătăria rusă, sfecla roșie este extrem de populară și este folosită pentru a face tot felul de supe, salate și aperitive. Această legumă nu atât de răspândită în țara noastră era cunoscută în bucătăria rusă încă din secolul al XI-lea, iar utilizarea în masă a acesteia în scopuri culinare era în cele din urmă necesară în jurul secolului al XIV-lea, alături de napi și varză.
Care Este Aportul Zilnic Permis Pentru Fiecare îndulcitor Artificial?
Îndulcitori artificiali sunt adăugate în alimente și băuturi deoarece au avantajul că nu conțin calorii. Sunt preferați de persoanele care urmează o dietă sau își păstrează silueta. Există multe afirmații cu privire la efectele secundare ale îndulcitorilor, care variază de la anxietate, la orbire și Alzheimer.
Un îndulcitor Artificial A Fost Declarat Insecticid
Rezultatele unui studiu citat de UPI arată că unul dintre cei mai populari îndulcitori artificiali, Truvia, este un insecticid probabil. Noul studiu arată că muștele fructelor care au consumat îndulcitorul au trăit 5,8 zile, în timp ce muștele care nu au gustat îndulcitorul artificial au trăit între 38,6 și 50,6 zile.
Beneficiile Steviei - Singurul îndulcitor Complet Natural
După ce subiectul steviei a fost dezbătut mult timp la începutul mileniului nostru, îndulcitorul natural folosit de pe vremea incașilor s-a dovedit a fi nu numai nu dăunător, ci și pentru a ne oferi vitamine suplimentare. Spre deosebire de zahărul alb și diferiți îndulcitori artificiali, stevia are numeroase beneficii pentru corpul uman.
6 Beneficii Excelente Pentru Sănătate Din Consumul De Sfeclă Roșie
Iubesti sfeclă ? Poate o adăugați la o salată din cauza gustului dulce, care completează perfect celelalte ingrediente? Sau îl folosești pentru diverse bombe energetice sub formă de shake sau smoothie? Felicitări! Sunteți pe drumul cel bun
