2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Celebrul fondu, fără de care rafinatele cocktailuri ar arăta mult mai simplu, s-a „născut” în Elveția.
Potrivit legendei, într-o noapte un sărac călător a bătut la ușa unui mic han și a cerut adăpost și mâncare. Proprietarul l-a primit pe oaspetele răposat, dar nu era nimeni care să-i gătească.
Omul flămând l-a rugat pe proprietar să-l lase în bucătărie și să-l lase să pregătească ceva să mănânce el însuși. Focul încă ardea și deasupra lui era uitată o oală cu ulei cald.
Călătorul a găsit bucăți de carne și legume, le-a aruncat în oală, s-au încălzit și au luat o cină grozavă.
Dar dacă doriți să pregătiți fondue folosind tehnologia modernă și nu aveți un dispozitiv special în acest scop, veți avea nevoie de un recipient metalic cu pereți groși și o sursă de căldură scăzută.
În plus - boluri mici pentru sos și un recipient comun pentru produse, precum și furculițe sau bețe de lemn.
Se toarnă ulei, ulei de măsline sau unt topit într-un recipient metalic - pentru a umple mai mult de jumătate din recipient. Încălziți-l înainte de servire, dar fără a fierbe.
Apoi transferați-l într-o sursă de căldură scăzută - cum ar fi alcoolul.
Fiecare oaspete înjunghie pe furculiță o bucată de carne, pește, fructe de mare sau legume - sunt într-o farfurie separată.
Furca trebuie să stea în grăsimea caldă timp de aproximativ un minut, apoi scoateți-o, topiți-o în sos și încercați mușcătura rafinată.
Recomandat:
Francezii Au Inventat Peștele Cu Castane
Rețeta unui pește delicios cu castane, care poate deveni o surpriză de Crăciun pentru cei cărora nu le place carnea, a fost creată de un bucătar francez în urmă cu mai bine de un secol. Ai nevoie de un păstrăv sau file de somon - patru bucăți, o sută de grame de unt, o ceașcă de ceai de smântână, o sută de grame de brânză galbenă rasă sau parmezan, patru sute de grame de castane, o linguriță de piper negru, sare după gust.
Au Inventat Laptele Sintetic
Cu toate acestea, un analog sintetic al laptelui, care nu va conține lactoză și colesterol, este dezvoltat de specialiști, scrie Daily Mail. Experții speră că noua băutură va reduce dependența de animalele industriale. Potrivit bioinginerilor de la compania Muufir, în aproximativ un secol acesta va fi principalul înlocuitor al laptelui.
Record! Un Elvețian A Crescut Un Dovleac De Aproape 1 Tonă
Un fermier elvețian a reușit să stabilească un record mondial după ce a ales anul acesta un dovleac cu o greutate de 953,5 kilograme. Uriașul dovleac a fost prezentat la o expoziție agricolă. Dovleacul record a fost prezentat la o expoziție în orașul Ion, în cantonul St.
Mănâncă Ardei înainte De Mese! Stomacul Tău Va Fi Ca Un Ceas Elvețian
Ardeii sunt printre produsele cele mai des folosite la gătit. Există o mare varietate de specii în funcție de culoare (galben, verde, roșu etc.), în funcție de dimensiune și formă. Dar practic ele sunt împărțite în dulci și condimentate. Mexicul și Guatemala sunt considerate a fi patria ardeilor.
Cu Uleiul De Măsline, Stomacul Funcționează Ca Un Ceas Elvețian
Uleiul de măsline este un mijloc excelent de curățare a ficatului și a căilor biliare, spun vindecătorii populari ruși. Este cunoscut din cele mai vechi timpuri pentru combinația benefică de ulei de măsline amestecat cu suc de lămâie. Luați o înghițitură de ulei de măsline, apoi - o înghițitură de suc de lămâie.