2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Vasele acoperite cu teflon sunt folosite în toată lumea. Sunt foarte populare pentru că nu ard și se vând bine, deși sunt destul de scumpe.
Acoperirea interioară din teflon este netedă sau în celule. Celulele ajută la creșterea suprafeței zonei încălzite. Acestea asigură o încălzire mai uniformă.
Atunci când cumpărați un container din teflon, trebuie să vă asigurați că fundul său este plat la exterior - este verificat cu o riglă. Acest lucru asigură o reducere a costurilor cu energia pentru gătit.
Teflonul este foarte convenabil deoarece poate fi prăjit fără grăsime. Teflonul nu se schimbă la temperaturi de până la 270 de grade. Are proprietăți izolatoare perfecte.
Teflonul este foarte stabil, nu se descompune sub influența acizilor și a bazelor. Este distrus de unele aliaje metalice. În 1945, fizicianului francez Marc Gregoire i-a venit ideea de a aplica teflon pe o tigaie obișnuită, iar invenția sa a devenit un adevărat succes.
Marele dezavantaj al teflonului este moliciunea sa. Când utilizați vase acoperite cu teflon, nu trebuie să folosiți unelte de tăiere ascuțite, cu excepția cazurilor în care teflonul este mai special și permite ustensile metalice.
Dacă se formează o zgârietură pe învelișul de protecție din teflon, grăsimea și acizii din produse trec prin aceasta până la baza metalică a recipientului. Acest lucru accelerează peelingul stratului de teflon.
Containerele noi din teflon nu sunt veșnice, pot fi utilizate zilnic timp de până la cinci ani. Acest lucru se aplică tigăilor, iar ghivecele cu fund gros gros pot dura până la zece ani.
La temperaturi ridicate - peste 270 de grade teflonul se descompune și produsele descompunerii sale chimice cad în alimente. Când este încălzit la temperaturi ridicate, stratul de teflon eliberează o substanță dăunătoare cunoscută sub numele de C-8. Se dezintegrează în câteva sute de ani.
Este prezent în sângele multor oameni din clasa mijlocie, conform studiilor efectuate în Statele Unite, care arată că acest lucru se întâmplă cu utilizarea regulată a recipientelor din teflon, fără a urma instrucțiunile de utilizare a acestora.
Se crede, dar nu s-a dovedit încă, că atunci când este încălzit, teflonul crește colesterolul și trigliceridele din alimentele care sunt preparate într-un vas cu un astfel de strat.
Recomandat:
Ierburi Pentru întărirea Vaselor De Sânge
Curățarea și întărirea frecventă a vaselor de sânge are un efect benefic asupra menținerii funcțiilor lor normale și fără probleme. Suc de patrunjel - Pătrunjelul, pe lângă faptul că este un condiment, este și o plantă puternică. Sucul său este extrem de puternic și nu trebuie băut mai mult de 30 până la 60 ml sub formă pură.
Pentru și împotriva Vaselor De Aluminiu
Există multe ustensile de gătit diferite pe piață astăzi. Este foarte dificil să decidem care să alegem pentru echipamentul sănătos al bucătăriei noastre. Cel mai bun mod este de a face o listă a argumentelor pro și contra pentru instanța pe care am ales-o.
Lucrați Cu Vase Acoperite Cu Teflon și Metode De Curățare
Vasele din teflon sunt, fără îndoială, cele mai utilizate vase din bucătărie. Cu siguranță, nu există gospodărie fără prezența acestor feluri de mâncare. Tigaile și toate aparatele și vasele din teflon cu acoperire din teflon sunt acoperite antiaderent.
Pentru și împotriva Vaselor De Gătit Din Fontă
Dacă nu aveți o tigaie veche din fontă „lăsată moștenire” de bunica dvs., probabil vă întrebați dacă bucătăria dvs. are nevoie de ea. Aici vă vom arăta pe toți avantaje și dezavantaje ale vaselor de gătit din fontă . Odată ajuns la sfârșitul materialului, veți ajunge probabil la concluzia că este bine să aveți un astfel de vas.
Pentru Vase Acoperite Cu Ceramică
Teflon, fontă, aluminiu, sticlă, vase din ceramică - devine din ce în ce mai dificil pentru fiecare gospodină să aleagă cea mai potrivită acoperire a vaselor pentru bucătăria lor - odată ce teflonul nu este dăunător, atunci se dovedește că are o dată de expirare și poate fi periculos, vasele din fontă cântăresc prea mult etc.
