Cojile De Roșii înlocuiesc Materialele Sintetice Din Cutii

Video: Cojile De Roșii înlocuiesc Materialele Sintetice Din Cutii

Video: Cojile De Roșii înlocuiesc Materialele Sintetice Din Cutii
Video: DE CE SE CRAPA TOMATELE ? | O SOLUTIE SIMPLA ! 2024, Septembrie
Cojile De Roșii înlocuiesc Materialele Sintetice Din Cutii
Cojile De Roșii înlocuiesc Materialele Sintetice Din Cutii
Anonim

Până de curând, cojile de roșii sub formă de tone de coji de roșii au fost aruncate. Cu toate acestea, oamenii de știință și-au găsit în cele din urmă aplicația eficientă.

În realitate, pe Pământ se produc 4 tone de roșii în fiecare secundă. Timp de un an, producția totală se ridică la 145 milioane de tone. Deșeurile sub formă de semințe, fibre și piele reprezintă aproximativ 2,2% din roșii.

Liderul este Italia, unde deșeurile anuale sunt de peste 100.000 de tone. Prețul pentru prelucrarea lor este de 4 euro pe tonă. Deșeurile sunt de obicei utilizate pentru producerea de biogaz sau pentru hrana animalelor.

De doi ani în urmă, oamenii de știință din Parma dezvoltă un proiect finanțat de Uniunea Europeană. Merită 800.000 de euro și își propune să forțeze folosirea cojilor de roșii în loc de lacuri sintetice și rășini în lipirea cutiilor.

Ideea este posibilă datorită gutuiului conținut în cojile de legume. Din această substanță este produs un bio-lac specific, care va fi utilizat pentru a acoperi suprafețele exterioare și interioare ale metalului conservat.

Mancare la conserva
Mancare la conserva

Până acum, în principal, polimeri și rășini au fost folosite pentru lipirea cutiilor. Acestea conțin bisfenol A - o substanță interzisă în multe țări la fabricarea suzetelor. Din 2015, va fi interzisă utilizarea în toate recipientele pentru alimente.

Toate acestea sunt necesare datorită capacității sale de a trece de la ele în mâncare în sine. Și acest lucru necesită găsirea urgentă a unei alternative inofensive. Aici intră în joc cojile de roșii roșii.

Responsabilul proiectului este Dr. Angela Montanari. Ea susține că procesul de procesare și transformare a acestor coji în lacuri nu va fi o procedură costisitoare. Dacă proiectul va merge la fel de bine ca înainte, conservele acoperite cu roșii vor putea fi introduse pe piață în cel mult doi ani.

Recomandat: