2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În ultimii ani, alimentația sănătoasă și căutarea tinereții veșnice au devenit o manie care a permis ca unele produse să fie prezentate ca o alternativă mai utilă la alimentele cu care suntem obișnuiți în viața de zi cu zi.
Așa este cazul ulei de cocoscare a devenit un produs preferat de consumatorii sănătoși. Dar este chiar mai util? Deloc, spune ultimul studiu de la Universitatea Harvard.
Potrivit științei, uleiul de cocos conține mai multe grăsimi saturate decât untura, care este populară în latitudinile noastre, ceea ce îl face mai sănătos.
Potrivit unui articol din revista Circulation, consumul regulat de ulei de cocos crește cantitatea de colesterol rău din sânge și, în consecință, este mai probabil să suferiți de boli de inimă.
Singurul motiv pentru a înlocui grăsimea gătită cu nucă de cocos este pentru că este atât de la modă acum, nu pentru că sunteți cu adevărat preocupați de sănătatea voastră, spun oamenii de știință.
Ideea că uleiul de nucă de cocos este mai benefic decât alte grăsimi vegetale și animale provine din lucrarea profesorului asociat Marie-Pierre Stonege de la Universitatea Cornell, care a identificat un lanț de carbon conținut în nucă de cocos care ajută la pierderea în greutate.
Universitatea Harvard susține că în uleiul de cocos acest procent de acizi utili este de 13%.
Cercetările lor arată, de asemenea, că produsele bio și organice nu au calități nutriționale mai bune decât cele convenționale. De asemenea, este un mit că agricultura ecologică este inofensivă pentru mediu.
Dietele de suc, care au devenit, de asemenea, mult mai populare în ultimii ani, se dovedesc, de asemenea, o adevărată bombă pentru sănătatea ta.
Dacă încercați în mod regulat să slăbiți, consumând sucuri, creșteți riscul de probleme cardiovasculare.
Recomandat:
Este Uleiul De Palmier Util Sau Dăunător?
ulei de palmier este extrem de răspândit în întreaga lume și consumul său continuă să crească. Cu toate acestea, există dispute cu privire la impactul său asupra sănătății umane. Unii susțin că uleiul de palmier este util , dar alții indică efecte adverse asupra sistemului cardiovascular.
Uleiul De Gombă înlocuiește Uleiul De Cocos
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) este o plantă erbacee anuală, care atinge o înălțime de aproape un metru. Utilizarea okra este cu spectru larg. Fructele pot fi consumate proaspete sau uscate și adăugate la diferite feluri de mâncare, supe sau sosuri.
De Ce Este De Preferat Untura Decât Grăsimile Hidrogenate?
Cu ceva timp în urmă, nutriționiștii și diferiți experți au scris tone de materiale despre cât de dăunătoare este untura. În același timp, produsele cu un conținut ridicat de grăsimi hidrogenate . Bulgarul, înșelat mai ales de prețurile mici ale produselor care conțin acest tip de grăsime, a uitat de grăsimea pe care generațiile predecesorilor săi o foloseau, fără să știe despre o sutime din bolile care îl chinuiesc și îl omoară astăzi.
De Ce Este Uleiul De Măsline Extravirgin Cel Mai Sănătos Aliment De Pe Pământ?
Beneficiile utilizării grăsimilor sunt destul de controversate. Există încă controverse cu privire la utilitatea grăsimilor animale, a grăsimilor din semințe și aproape a tuturor celorlalte uleiuri. Una dintre puținele grăsimi pe care toată lumea este de acord că este sănătoasă este uleiul de măsline.
Ricin: Uleiul De Porumb A Fost Mai Util Decât Uleiul De Măsline
Uleiul de porumb se dovedește a fi mai valoros pentru sănătate decât uleiul de măsline, despre care se spune că este cea mai utilă grăsime, relatează Eurek Alert. Uleiul de porumb scade nivelul colesterolului cu mai mult succes decât uleiul de măsline presat la rece, potrivit cercetătorilor.
