2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Nu se demodează niciodată, deși nu este în topul tendințelor modei. Poate că nu este evident, dar este întotdeauna undeva în apropiere - pentru orice eventualitate, cu orice ocazie și cu orice dispoziție. Gustul său unic și culoarea plină de farmec creează un sentiment festiv cu doar o înghițitură mică. Poate fi o petrecere nebună cu străini sau o conversație liniștită cu un vechi prieten. Sau poate singur - în fotoliul confortabil de lângă șemineu.
Data viitoare când îți bagi buzele whisky, știi că a călătorit de secole și a trecut prin greutăți pentru a-și vărsa aurul în cupa ta. Potrivit istoricilor, primele informații despre existența sa datează din 1172, iar primul document scris în care apare numele său este din 1494. Pentru cercetători, nu există nicio îndoială că patria whisky este Irlanda, dar admiratorii săi de-a lungul secolelor sunt fermi - Scoția este țara care o face faimoasă.
Conform legendei whisky a fost adus de călugări irlandezi care s-au adunat în Scoția pentru a răspândi învățăturile Evangheliei. Apoi a fost numită „Uisge Beatha” (apa vieții) și a fost folosită ca leac pentru orice. Cercetătorii cred că din cuvântul „Uisge” provine probabil cuvântul „whisky”.
Procesul de distilare este cunoscut în lume încă din cele mai vechi timpuri. Conform datelor existente, omenirea a distilat alcool acum 4000 de ani, iar în secolul al XII-lea producția de alcool a fost stăpânită în Europa.
Lichidul auriu, așa cum îl numesc ei whisky, este de fapt o distilare a amestecului fermentat de cereale (secară, orz, grâu, porumb etc.), îmbătrânit în butoaie de lemn, de obicei. De fapt, chiar la început, whisky-ul a fost băut imediat după ce a fost făcut, deoarece se credea că, dacă ar sta, s-ar strica. La fel ca în multe alte lucruri grozave, la fel și aici, gustul și aroma bătrânilor whisky au fost descoperite accidental.
Cercetătorii săi consideră că există un an semnificativ pentru dezvoltarea sa și este 1831. Apoi, un irlandez, Inius Coffee, a brevetat un cazan special cu două tuburi - un purificator și un analizor, care accelerează procesul de producție. Triumfătorul Coffey și-a arătat invenția în public, dar irlandezii au negat-o pentru că strică gustul băuturii.
Convins de descoperirea sa, Coffee a oferit-o scoțienilor, care au îmbrățișat-o și au reușit în curând să rezolve problema proastei calități a whisky-ului produs. Acest lucru se datorează lui Andrew Yush, care și-a amintit că acest lucru se poate face prin amestecarea mai multor tipuri de malț. Astfel s-a născut celebrul whisky amestecat, care reprezintă 90% din whisky-ul produs astăzi.
Mai târziu, whisky-ul a intrat în America cu britanicii și s-a răspândit în Europa ca înlocuitor al coniacului francez. Și astăzi este peste tot în lume!
Și dacă acum vi se pare că este timpul să turnați o parte din aurul vechi, vă vom înțelege. Noroc!
Recomandat:
Sărbători Profesionale Fericite Bucătarilor
Astăzi - 10 august, se sărbătorește Ziua Sfântului Laurențiu - hramul bucătarilor. În acest sens, astăzi este sărbătorit și Sărbătoarea profesională a bucătarilor . Pentru prima dată în țara noastră, este sărbătorită în urmă cu mai bine de un deceniu și chiar o organizație specială este organizată de Asociația Bulgară a Bucătarilor Profesioniști.
Adunarea în Jurul Mesei De Sărbători Unește Familia
Pentru a supraviețui potopului vieții, fiecare persoană are nevoie de un fel de arcă a lui Noe care să-l ghideze prin furtuni și vârtejuri ale vieții de zi cu zi. Nu există un refugiu mai sigur decât familia. Cei dragi sunt armura care ne protejează de adversități și dificultăți pe calea noastră.
Ne Mint Cu Whisky Diluat De Sărbători
Încă un an, clienții diferitelor unități riscă să fie înșelați de Crăciun sau de Revelion de către comercianții fără scrupule. În loc de whisky-ul scump de 12 ani pe care îl comandă, majoritatea vor primi o băutură solidă diluată sau falsă.
Un Cub De Bulion Schimbă Gustul Unei Omletă
Cuburile de bulion, care au gust de carne de vită, pui, ciuperci sau legume, sunt ajutoare indispensabile în procesul de gătit. Chiar și Alexandre Dumas a susținut că nu există o bucătărie bună dacă nu folosește bulion bun. Bucătăria franceză datorează mult din rafinamentul său bulionului.
Au Găsit O Brânză Veche Pe Fundul Unei Oale Vechi De 3.000 De Ani
Fiecare bucătar, pentru a deveni cu adevărat capabil, nu trebuie să se teamă de eșecuri. Chiar și cele mai mari eșecuri de gătit trec și sunt uitate în timp. Da, dar nu. Unele sunt atât de mari încât supraviețuiesc timp de milenii. Astfel, cu o anumită cantitate de umor rău intenționat, putem privi cele mai recente descoperiri arheologice făcute de experți de la Muzeul Silkeborg din Danemarca.