2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Susan este unul dintre cele mai vechi condimente și continuă să fie unul dintre cele mai utilizate produse bogate în grăsimi din zilele noastre. Este foarte bogat în vitamina E și fier și, deși este originar din Africa, este foarte frecvent în India, unde este considerat un simbol al nemuririi și al norocului.
Sunt multi soiuri de susan, dar susanul cultivat este o plantă anuală care poate atinge o înălțime de 200 cm. Are o tulpină păroasă, frunze verzi și flori albe, violete sau roz. Nu este deosebit de dificil să crești, dar beneficiile susanului sunt dovedite.
Nu este foarte frecvent în Bulgaria cultivarea semințelor de susan, dar dacă aveți o curte undeva în regiunile sudice ale țării, nimic nu vă împiedică să vă încercați abilitățile de grădinărit. Și dacă te descurci bine, vei putea apoi să îți dezlănțui imaginația culinară.
Aici cum să crească susan și pentru ce îl puteți folosi:
- Susanul este foarte iubitor de căldură și încolțește numai atunci când temperatura aerului atinge aproximativ 15 grade. Durează relativ mult timp fără apă, dar nu și fără umezeală;
- Plantează semințe de susan în sol slăbit bine hrănit pentru a se umezi regulat. Pe măsură ce crește, este bine să îi puteți oferi o temperatură a aerului de 25-30 de grade. De asemenea, îl puteți cultiva într-o seră;
- Udați-l regulat în timpul creșterii sale și în timpul creșterii cutiilor;
- Când vedeți că cutiile încep să capete o culoare maro-verzuie, puteți începe să recoltați semințele;
- După ce ați reușit să obțineți susanul de casă, îl puteți măcina și folosi ca tahini. În acest fel, utilizarea sa este răspândită în Marea Mediterană;
- Este deosebit de frecvent în bucătăria asiatică susan alb. Rolați bucăți de pui sau carne de porc și chiar pește cu el și prăjiți-le în ulei fierbinte;
- Puteți face chiar ulei de susan, care nu numai că este foarte util, dar funcționează bine și pentru uz extern pentru pielea feței uscate sau mâinile crăpate. Este bine doar să îl preîncălziți ușor.
Recomandat:
Tahini De Susan - Toate Beneficiile
Semințele de susan dau organismului multe substanțe utile, dar organismul întâmpină dificultăți în absorbția lor din cauza cojii dure a semințelor. Prin urmare, prelucrarea lor sub formă de Tahini este modul corect de a le face ușor de luat.
Ulei Esențial De Mușețel Roman - Toate Beneficiile și Aplicațiile
Vechii romani foloseau planta cu un nume latin Anthemis nobilis în timpul unui război pentru a da curaj și curaj oricărui războinic. Astăzi denumirea populară a acestei plante este Mușețel roman . Crește aproape de sol și atinge o înălțime de aproximativ 30 de centimetri.
Ulei De Dafin - Toate Beneficiile și Aplicațiile
În Grecia antică și Roma credeau că dafin este un dar divin, așa că i-au încoronat pe câștigători cu o coroană de lauri. Aceasta este o concluzie înțeleaptă, deoarece laurul are nenumărate calități care îl fac un produs natural excelent.
Utilizarea și Aplicațiile Făinii De Mere
Prin natura sa făină de mere este felii de măr uscate mărunt. Pentru a face făina, sunt necesare mere mari și coapte, care pot fi tăiate în bucăți subțiri pentru a se usca. După cum știm, merele sunt bogate în fructe și pectină. Toate aceste ingrediente utile sunt conservate în timpul măcinării și rămân în făina rezultată.
Avantajele și Aplicațiile Elecampanului
Campania electorală (White Oman) este o plantă erbacee perenă. Apare sub formă de arbuști. Această plantă înflorește în a doua jumătate a verii. Culorile sale sunt galben sau portocaliu. Planta este comună în partea europeană a Rusiei, Asia Centrală, Ural și Siberia de Vest.
