2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ziua Sfântului Ioan este cea mai sărbătorită zi de nume din țara noastră, iar pe 7 ianuarie aproximativ 300.000 de bulgari vor aranja o masă pentru oaspeții lor, la care trebuie să participe mai multe feluri de mâncare.
Prin tradiție de Sfântul Ioan trebuie să fie pregătit coaste de porc cu varză murată, grâu fiert, oshav de fructe uscate, plăcintă cu brânză, cârnați și cârnați de sânge.
Ziua Sfântului Ivan este, de asemenea, sărbătorită ca ziua nașului, motiv pentru care oamenii care s-au căsătorit în ultimul an trebuie să-și viziteze nașii. Nașii îi vor stropi cu apă pentru sănătate, iar tânăra familie ar trebui să-și doneze nașii cu vin, vacă și carne de porc.
Directorii de pe 7 ianuarie sunt toți cei care poartă numele Ivan, Ivanka, Ivanina, Vanina, Vanya, Vanyo, Ioan, Joanna, Kaloyan, Yovko, Yovka, Ivaylo, Ivayla, Ivo, Ivona, Jean, Jana, Yana, Yanko și derivatele lor..
Conform calendarului bisericesc, ziua este onorată în cinstea lui Ioan Botezătorul, care l-a botezat pe Iisus Hristos în apele râului Iordan. Conform vechilor obiceiuri, femeile ar trebui să aducă apă acasă dimineața devreme pentru a-și spăla copiii.
Carnea de porc este prezentă la masa pentru ziua Sfântului Ivan, ca în trecut era unul dintre principalele produse de iarnă și se consuma foarte des până la Paști.
Pentru prepararea coastelor de porc veți avea nevoie de 1 kg de coaste de porc, 500 de mililitri de lapte, 50 de mililitri de vodcă, 1 linguriță de sare, 3 vârfuri de piper negru, 2 linguri de muștar și 200 de mililitri de vin alb.
Costitele se marinează în vodcă, muștar și lapte, apoi se spală și se presară cu sare și piper. În cele din urmă, turnați vinul și coaceți timp de aproximativ 90 de minute la 180 de grade.
În luna de iarnă puteți pregăti și un oshav festiv la care se pot adăuga condimente precum scorțișoară și cuișoare.
Principalele produse de care aveți nevoie pentru oshawa sunt 40 de mililitri de suc de lămâie, 250 g de fructe uscate, 2 litri de apă, 200 ml de vin roșu, 300 g de zahăr și coaja de jumătate de lămâie.
Se toarnă apă peste fructele uscate și se fierbe până se înmoaie, apoi se adaugă produsele rămase și se ia de pe foc după 3-4 minute de gătit.
Recomandat:
Carne De Porc în Italia - Ceea Ce îl Face Să Fie Prima Carne De Calitate
Bucătăria italiană este extrem de bogată și aceasta include nu numai familiare și iubite de toate preparatele mediteraneene, ci și mâncarea din carne. Tipurile de carne din mâncărurile italiene depind în principal de animalele crescute în masă în zonele italiene individuale.
Oamenii De știință: De Aceea Trebuie Să Gătești Cu Mai Mult Ulei De Măsline
Cu greu există o persoană care să nu fi auzit de dieta mediteraneană. Faima acestui tip de dietă vine din beneficiile sale excepționale pentru sănătate. Dieta se bazează pe alimente tradiționale pentru regiunile Greciei și Italiei preparate într-un mod care le face delicioase, hrănitoare și sănătoase în același timp.
Oamenii De știință: Obezitatea Ascunde Oamenii Fericiți
Mulți oameni mânca prea mult pentru că sunt fericiți, potrivit unui nou studiu. Până acum așa-numitul hrana pentru confort este asociat cu sentimente negative: depresie, plictiseală, singurătate și anxietate. Cu toate acestea, experții consideră că persoanele emoționale sunt de fapt mai predispuse să înghită gustări nesănătoase atunci când se simt mai fericite decât triste.
Oamenii Mănâncă Carne De Porc Din Timpuri Imemoriale
Conform cercetărilor moderne, porcii sunt creaturi foarte sensibile și inteligente, cu un simț al mirosului foarte puternic și un spirit colectiv. Porcul devine, de asemenea, foarte atașat de proprietarul său și, dacă este foarte traumatizat, poate avea un ulcer.
Oamenii De știință Creează Biocombustibil Din Banane Din Africa
Oamenii de știință au creat o modalitate de a produce biocombustibil din banane , A raportat RBC. Cercetătorii de la Universitatea din Nottingham propun introducerea utilizării frunzelor și a cojilor de banane ca sursă de combustibil în țările africane.
