2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mulți oameni mânca prea multpentru că sunt fericiți, potrivit unui nou studiu. Până acum așa-numitul hrana pentru confort este asociat cu sentimente negative: depresie, plictiseală, singurătate și anxietate. Cu toate acestea, experții consideră că persoanele emoționale sunt de fapt mai predispuse să înghită gustări nesănătoase atunci când se simt mai fericite decât triste.
Rezultatele obținute de o echipă de psihologi olandezi arată că mâncarea fericită este semnificativ subestimată ca factor de risc în epidemia globală de obezitate. Consumul emoțional este recunoscut ca fiind unul dintre motivele pentru care oamenii încearcă să-și țină greutatea sub control. În timpul stresului, mâncarea poate oferi confort pe termen scurt. Experții consideră că până la 75% din fenomenul supraalimentării este cauzat de emoții și mâncare excesivă cu gustări dăunătoare, care sunt folosite ca spate în starea mentală instabilă.
Cu toate acestea, cercetătorii de la Universitatea din Maastricht din Olanda au studiat dacă consumatorii care au o dispoziție proastă și se înghesuie în junk food nu au aceeași nevoie atunci când sunt de bună dispoziție. Organizatorii recrutează 87 de studenți care își evaluează obiceiurile alimentare și sănătatea mintală cu un chestionar bine conceput conceput pentru evaluarea individuală. Apoi au efectuat o serie de experimente în care elevii au primit fragmente din diferite filme sau emisiuni de televiziune pentru a evoca o stare de spirit pozitivă, neutră sau negativă.
De exemplu, pentru a îmbunătăți starea de spirit, cercetătorii au prezentat două videoclipuri. Una este o comedie cu Mr. Bean cu Rowan Atkinson în rolul principal, unde copiază răspunsurile vecinului său în timpul unui examen. Celălalt videoclip este o scenă clasică din comedia When Harry Met Sally, unde Meg Ryan imită un orgasm în fața oaspeților restaurantului.
Pentru a pune elevii într-o dispoziție neutră, li s-a arătat o piesă dintr-un documentar de pescuit. Și pentru sentimentele negative, au urmărit un fragment din filmul The Green Road cu Tom Hanks, unde un om nevinovat a fost executat pe un scaun electric.
Imediat după vizionarea videoclipurilor, voluntarii au primit cupe mari de sticlă cu diferite jetoane și diferite tipuri de bomboane de ciocolată. Cercetătorii au măsurat aportul caloric total după fiecare episod.
Rezultatele arată că, contrar așteptărilor, cei care sunt clasificați ca emoționali mănâncă mai mult după ce au privit scene pozitive decât negative. În raportul privind rezultatele experimentului, oamenii de știință au concluzionat: hrana emoțională este asociată cu starea de spirit negativă. Cu toate acestea, voluntarii nu au făcut-o mânca prea mult ca răspuns la emoțiile negative, dar faceți acest lucru ca răspuns la cele pozitive. Aceste rezultate pot avea valoare în tratamentul obezității. Acestea subliniază importanța emoțiilor pozitive în alimentația excesivă, care sunt adesea subestimate, relatează Daily Mail.
Recomandat:
Oamenii De știință: Aluatul Gata Preparat Este Dăunător
Un studiu realizat de Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor a arătat că aluatul terminat care este vândut în magazine poate prezenta un risc grav pentru sănătate. Oamenii de știință americani care au realizat studiul consideră că bacteriile conținute în acest tip de semifabricat pot duce la boli periculoase și chiar la otrăviri.
Oamenii De știință: Crema De Lapte Vă Protejează De Accident Vascular Cerebral
Un studiu recent realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Cleveland a constatat că laptele cu smântână este extrem de util și poate reduce riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă. Cercetătorii nu sfătuiesc în niciun caz să arunce produsul bogat în grăsimi format pe suprafața laptelui fiert, deoarece este mult mai mult decât o risipă.
Oamenii De știință: Nu Vă Fie Frică De Carnea Roșie
Iubitorii de friptură apetisantă și bine coaptă sunt de multe ori mai mulți decât cei care ar refuza imediat. Drama provine din perspectiva de lungă durată asupra răului cărnii roșii. A fost legat de colesterol ridicat, supraponderalitate, diabet, boli de inimă și chiar cancer.
Oamenii De știință Europeni: Aspartamul Este în Siguranță
Potrivit Autorității Europene de Reglementare Alimentară, îndulcitorul artificial aspartam este sigur. Experții de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor au ieșit cu părerea că utilizarea aspartamului nu reprezintă un pericol pentru sănătatea umană.
Oamenii Au Nevoie De Produse Lactate? Iată Ce Spune știința
Întotdeauna s-a dezbătut dacă oamenii au într-adevăr nevoie de lapte și produse lactate. Orice se spune despre acest subiect, la un moment dat, fiecare decide singur dacă va consuma sau nu aceste produse. Cu toate acestea, nutriția se bazează pe știință și are o opinie specială, mai ales în lumina cercetărilor recente pe această temă.
