2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Chiftelutele sunt un aliment preferat de tineri și bătrâni. Pentru a le face delicioase, acestea trebuie să fie făcute din carne tocată de calitate și să fie bine aromate cu condimente pentru chiftele. Sosul de chiftelute este de asemenea foarte important. În acest articol vă vom oferi câteva idei delicioase pentru sosuri potrivite pentru chiftele care vă vor impresiona.
Sos picant cu suc de portocale
Produse necesare: 1/5 linguriță ketchup, 1 portocală (suc), 1/4 linguriță. ardei roșu iute, 2 linguri. sos de soia, 2 linguri. muștar, 2 linguri. oțet de mere, 2 linguri. amidon de porumb, 2 linguri. zahăr
Mod de preparare: Se amestecă sucul de portocale, zahărul, amidonul și oțetul de mere, amestecând până când zahărul se dizolvă. Se amestecă separat ketchup-ul, sosul de soia, ardeiul roșu iute și muștarul. Adăugați totul într-o tigaie cu fundul gros. Gatiti la foc mediu, amestecand. După aproximativ 5 minute, sau imediat ce sosul se îngroașă, scoateți-l din cuptor. În sosul finit puteți adăuga coajă de portocală rasă, obțineți un sos dulce și acru foarte gustos, cu aromă de citrice.
Sos alb clasic
Produse necesare: 1 lingură. făină, 1/5 lingură. unt, 2-3 linguri. bulion
Mod de preparare: Frecați untul cu făina, așezați-le pe tigaie și încălziți-le. Se amestecă până când făina devine galbenă. Combinați amestecul cu bulionul de legume sau de pui și amestecați cu o spatulă până obțineți densitatea dorită. Se servește cu chiftele gata preparate.
Sos de smântână
Produse necesare: 1/5 linguriță smântână, 1 lingură. unt, 1 lingură. făină, 1 lingură. bulion, sare - după gust
Mod de preparare: Făinați ușor făina în unt, diluați-o cu bulion fierbinte de legume sau pui. Se adaugă smântâna și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Strecurați sosul pregătit, sare după gust și turnați-l peste chifteluțe.
Sos de smântână cu ceapă
Produse necesare: 1/5 linguriță smântână, 1 ½ lingură. unt, 1 lingură. făină, 1 lingură. bulion, 1 ceapă, 1/5 lingură. sos fierbinte, sare - după gust
Mod de preparare: Se prăjește făina în unt, se diluează cu bulion fierbinte de legume sau pui. Adăugați smântâna și gătiți la foc mic timp de aproximativ 8 minute. Se prăjește separat ceapa tocată mărunt cu unt și se adaugă în sos, se amestecă. Scoateți sosul preparat de pe foc și sare după gust, adăugați sosul fierbinte. Se servește cu chiftelele pregătite.
Sos de ciuperci
Produse necesare: 1,5 linguri. smântână, 250 -300 g ciuperci proaspete, 1 ceapă, 1 lingură. făină, ulei, sare, piper
Produse necesare: Ia două tigăi. Într-una, prăjiți ciupercile, tăiate felii subțiri, iar în cealaltă - ceapa tocată. Combinați conținutul celor două tigăi, adăugați făina și prăjiți până devin aurii. Adăugați smântâna, sare și presărați condimente după gust. Fierbeti la foc mic cateva minute si indepartati. Puneți sosul pregătit într-un blender și amestecați până se omogenizează, turnați peste chiftelele pregătite.
Recomandat:
Să Condimentăm Corect Carnea Tocată Pentru Chiftele și Kebaburi
Chiftelutele și kebaburi sunt o parte indispensabilă a meniului popoarelor balcanice. Nu există informații fiabile despre ce țară provin, dar sunt răspândite în toată lumea. Carnea tocată cu care le pregătiți poate fi condimentată într-o varietate de moduri, atâta timp cât respectați câteva reguli de bază, dar întotdeauna chifteaua ar trebui să aibă o formă ovală și kebabul alungit.
Câteva Idei Pentru Chiftele De Cartofi
Cartofii la gătit pot fi preparați într-o varietate de moduri. Sunt extrem de potrivite pentru supe, tocanite, produse de patiserie, salate, aperitive sau prajituri. De fapt, nu există un tratament termic care să nu le facă gustoase, atâta timp cât știm ce alte produse să adăugăm și ce condimente.
Pentru Fiecare Ocazie: Sosuri Rusești Pentru Preparate Din Pește
Indiferent dacă bucătarii ruși aleg să gătească cod, biban, somn, sturion, știucă sau plătică și dacă sunt prăjiți, prăjiți sau aburi, sunt de obicei servit cu peștele și special pregătit sos de pește . Poate fi atât rece, cât și cald, dar este important să știi cum să-i combini corect ingredientele pentru a te asigura că merge bine cu felul de mâncare din pește.
Sosuri Potrivite Pentru Friptura De Carne
Potrivit pentru pui, pește și chiftele sos de rosii . Produse necesare: ½ kg roșii, 2 ceapă, 3 morcovi, tulpină de țelină, ½ linguriță unt, apă, 1 frunză de dafin, busuioc, 2 linguri făină, 1 linguriță zahăr, sare Mod de preparare:
Sugestii Pentru Supe Potrivite Pentru Congelare
În viața de zi cu zi aglomerată, gospodinele moderne învață să fie creative, astfel încât la sfârșitul zilei să existe ceva gustos, sănătos și pregătit acasă. Vă oferim două opțiuni pentru supe pe care le puteți pregăti în zilele libere, apoi le înghețați astfel încât să fie la îndemână pentru membrii familiei în orice moment.
