2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Coloranții, care sunt utilizați în diferite tipuri de produse, fac, de asemenea, parte din E-urile deja cunoscute. Le putem găsi pe ambalaj și le putem recunoaște privind de la E 100 la E 199. Care sunt culorile din alimentele pe care le consumăm? Bineînțeles, cel mai logic motiv este de a oferi produselor un aspect comercial mai bun - în unele alimente se adaugă pentru a schimba culoarea, în altele pentru a le îmbunătăți.
Unde sunt folosite cel mai des? Le putem găsi în tot felul de produse alimentare, dar se pare că cele mai multe culori sunt folosite în înghețată, diferite tipuri de jeleu și bomboane masticabile, băuturi carbogazoase.
Care sunt coloranții interzise și unde sunt interzise:
- E 102 - culoare galbenă, utilizată pentru colorarea sushiului uscat, gemurilor, gustărilor, cerealelor, produselor de patiserie. Este interzis în Australia și Norvegia.
- E 104 - utilizat în cosmetică - rujuri, colonii și multe altele. are și o culoare galbenă. Utilizarea acestuia nu este permisă în Statele Unite și Norvegia.
- E 107 - colorantul se găsește în băuturile răcoritoare și utilizarea acestuia nu este permisă în Australia și Statele Unite.
- E 110 - se găsește în conținutul de gustări, înghețată, cereale. Nu este utilizat în Norvegia.
- E 122 - adăugat la produsele din jeleu. Nu a fost adăugat în Norvegia, SUA, Australia.
- E 123 - conținută și în produsele din jeleu și în diverse umpluturi. Este interzis în multe locuri, inclusiv în Statele Unite, Rusia, Australia, Norvegia.
- E 124 - este considerat cancerigen (au fost efectuate experimente pe animale) și nu este utilizat în SUA și Norvegia.
- E 127 - colorant roșu, care este interzis în Norvegia. Conținut în gustări, produse de patiserie.
- E 129 - se găsește în condimente, alimente și produse cosmetice, în plus, este interzis în multe țări.
- E 132 și E 133 - sunt interzise în multe țări, au culoarea albastră și sunt folosite pentru colorarea biscuiților, a produselor de panificație, a înghețatei, a produselor lactate.
- E 142 - este conținut în mazăre verde și este interzis pentru utilizare în Suedia, Norvegia, SUA.
- E 151 și E 155 - conținute în sosuri maro, prăjituri de ciocolată etc. Nu este utilizat în Suedia, Elveția, SUA, Germania și altele.
Se recomandă evitarea utilizării următoarelor coloranți - de la E 173 la E 175, E 180, E 160 (b), E 150 (a), E 150 (b), E 150 (c), E 150 (d), E 120, E 128, E 131, E 107. E 103, E 121 sunt absolut interzise pentru producție.
Recomandat:
Oamenii De știință: Aluatul Gata Preparat Este Dăunător
Un studiu realizat de Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor a arătat că aluatul terminat care este vândut în magazine poate prezenta un risc grav pentru sănătate. Oamenii de știință americani care au realizat studiul consideră că bacteriile conținute în acest tip de semifabricat pot duce la boli periculoase și chiar la otrăviri.
De Ce Prăjitul Este Dăunător
Majoritatea oamenilor știu despre efectele negative ale mancare prajita , datorită numeroaselor articole și studii de sănătate. Se știe că procesul de prăjire este extrem de nesănătos și toxic. Dar întrebarea este, de ce mâncarea prăjită este dăunătoare despre noi?
Este Uleiul De Palmier Util Sau Dăunător?
ulei de palmier este extrem de răspândit în întreaga lume și consumul său continuă să crească. Cu toate acestea, există dispute cu privire la impactul său asupra sănătății umane. Unii susțin că uleiul de palmier este util , dar alții indică efecte adverse asupra sistemului cardiovascular.
E123 - Colorantul Periculos Din Alimente
Se știe că litera E și alte trei cifre după aceasta sunt notate aditivi alimentari , numite și aditivi. Alături de aditivii buni, chiar utili, cum ar fi bicarbonatul de sodiu, acidul citric și altele pe care le putem vedea în fiecare bucătărie, există și periculoase pentru aditivi pentru sănătate .
Este Mai Sănătos? Uleiul De Cocos Este Mai Dăunător Decât Untura
În ultimii ani, alimentația sănătoasă și căutarea tinereții veșnice au devenit o manie care a permis ca unele produse să fie prezentate ca o alternativă mai utilă la alimentele cu care suntem obișnuiți în viața de zi cu zi. Așa este cazul ulei de cocos care a devenit un produs preferat de consumatorii sănătoși.
