2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Profiterolele sunt un desert blând, care în combinație cu crema de dovleac este o adevărată încântare pentru suflet. Crema de dovleac este foarte potrivită pentru profiterole, deși nu este foarte populară ca desert.
Crema de dovleac este o alegere foarte bună pentru umplerea profiterolelor, deoarece dovleacul adaugă dulceață aluatului, iar gustul este fraged, catifelat și desertul se topește în gură. În plus, crema de dovleac nu are un conținut ridicat de calorii, spre deosebire de umpluturile de cremă, care sunt populare pentru profiteroli.
Dacă pregătiți profiterole cu cremă de dovleac pentru desert, acest lucru nu numai că vă va încânta toți oaspeții, dar va fi potrivit și pentru servirea chiar și celor care urmează o dietă.
Pentru a pregăti profiterolele cu cremă de dovleac, aveți nevoie de 250 de mililitri de apă, 110 grame de unt, un praf de sare și un praf de zahăr, o jumătate de linguriță de scorțișoară, 140 de grame de făină, 3 ouă mari, 500 de grame de dovleac decojit, 400 de grame de cremă de brânză, 3 linguri. Linguri de zahăr pudră.
Se recomandă utilizarea ouălor de cea mai înaltă calitate pentru a obține profiterole delicioase. Ouăle trebuie păstrate la temperatura camerei timp de aproximativ 3 ore înainte de utilizare.
Cuptorul este încălzit la 200 de grade. Într-un bol metalic, fierbeți apa, adăugați untul, sarea, zahărul, scorțișoara și făina și amestecați bine. Se fierbe aluatul, amestecând continuu, timp de 3 minute.
Se pune într-un alt vas și se răcește timp de 5 minute, amestecând continuu. Adăugați ouăle pe rând, amestecând continuu. Pentru amestecare se folosește o spatulă de lemn. Nu este recomandată utilizarea ustensilelor metalice pentru a amesteca aluatul.
Folosind o seringă, faceți bile pe o tavă de copt. Coaceți 40 de minute, opriți cuptorul, deschideți ușor ușa și lăsați tigaia încă 10 minute.
Profiterolele sunt scoase din cuptor și răcite complet. Dovleacul este fiert și piure. După răcire, adăugați zahăr pudră și smântână de brânză și bateți până devine pufos.
Umpleți profiterolele cu această umplutură delicioasă cu o seringă, făcând mici găuri în lateral și umplând cercurile de aluat prin ele.
Recomandat:
Bucătărie Franceză Pentru Ochi și Suflet
Atât după cunoscători, cât și specialiști, bucătărie franceză este recunoscut ca fiind cel mai delicios din lume. Din cele mai vechi timpuri centrul activității culturale și economice din Franța este Parisul. Aici se nasc cei mai mulți bucătari francezi.
Idei Pentru încălzirea Cocktailurilor De Iarnă Pentru Suflet
vă recomandăm mai multe cocktailuri de iarnă că vă puteți pregăti acasă pentru a crea un pic mai mult confort în timp ce observați carantina. Nu conțin mult alcool, dar îți pot crește starea de spirit și senzația de confort acasă. 1. Vin fiert Aceasta este cea mai faimoasă și populară băutură din băuturi alcoolice calde care se prepară iarna aproape peste tot cu ușoare diferențe naționale.
Boleta - Băuturi Ușoare Pentru Suflet
Bolile sunt plăcute să beți băuturi cu conținut scăzut de alcool, care sunt preparate ca ingrediente principale - vinuri ușoare și fructe, proaspete sau conservate, adăugând zahăr, apă carbogazoasă sau vin carbogazoasă și uneori în cantități mici de diferite arome.
Antipasti Pentru Suflet
După cum știți, pastele sunt numite felul de mâncare preferat al italienilor, în timp ce anti înseamnă împotriva. De fapt, cuvântul antipasta înseamnă înainte de paste, adică se mănâncă înainte de felul principal, ceea ce pentru italieni este pasta.
Pentru Fiecare Salată Pentru Suflet - Numai Cu Aceste Două Rețete
Consumul de legume hrănește corpul și ajută la susținerea metabolismului și la eliminarea toxinelor. Mulți oameni preferă salată chiar ca fel principal. Fiecare țară, fiecare cultură, de fiecare dată, fiecare anotimp, fiecare dintre noi are rețeta noastră preferată de salată.
