2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Cantinele publice din orașul danez Randers vor fi obligate să ofere carne de porc clienților lor, conform celei mai recente decizii a parlamentului local, relatează AFP.
Modificarea a fost votată pentru a proteja tradițiile culinare naționale din Danemarca, spun susținătorii măsurii. Potrivit oponenților ei, însă, schimbarea este destinată doar să-i provoace pe musulmanii din țară.
Decizia luată de consiliul municipal din Randers precizează că toate instituțiile publice vor fi obligate să sublinieze tradiționalul Bucătăria daneză și în principal carne de porc.
Fiecare dintre feluri de mâncare trebuie să fie pregătite într-un mod echilibrat și sănătos și nimeni nu este obligat să o mănânce dacă încalcă principiile religioase în care crede, spune ordinul.
Carnea de porc interzisă în Islam este un mare clasic în bucătăria daneză și din acest motiv schimbarea împarte oamenii din țară.
Un purtător de cuvânt al Partidului Popular Danez anti-imigranți, Martin Henriksen, a susținut ideea consilierilor lui Randers pe Twitter, iar fostul ministru al Integrării, Manu Saren, a numit schimbarea un adevărat scandal.
Carnea de porc din meniurile locurilor publice daneze a făcut obiectul dezbaterii din 2013, când fostul prim-ministru Helle Thorning-Schmidt a criticat deschis site-urile care susțineau servirea preparatelor din carne de porc din respect pentru musulmani.
Apoi, un studiu realizat de Ekstra Bladet a constatat că 30 din 1.719 de cantine publice din Danemarca au refuzat să gătească carne de porc și au început să gătească în conformitate cu regulile islamice.
Aproximativ 13 milioane de porci sunt crescuți în Danemarca, vânzarea de produse din carne de porc și porci vii reprezentând aproximativ 5% din exporturile țării.
Recomandat:
Isopul Este Un Condiment Ideal Pentru Carnea Tocată și Carnea De Vită
Isopul este o plantă perenă parfumată. În Bulgaria, acesta se găsește cel mai adesea în sud-vestul Bulgariei și în regiunea Belogradchik, pe roci calcaroase înalte. Este în mare parte populară ca plantă cu un efect antiinflamator pronunțat. Recomandat în special pentru tuse și probleme de stomac.
Carnea De Vită Merge Cu Sparanghel, Carnea De Porc - Cu Ananas
Dacă serviți o friptură simplă de porc cu ramuri de sparanghel rafinate și o friptură de vită cu orez și ananas, prânzul va fi un eșec total, spun experții gourmet din Franța. Potrivit acestora, fiecare tip de carne este combinat cu anumite garnituri care nu suprimă, ci dimpotrivă - subliniază gustul și aroma bogată.
Care Carne A Devenit Mai Ieftină și Care A Devenit Mai Scumpă într-un An
Carnea de porc este produsul care a scăzut cel mai drastic în ultimul an, potrivit datelor Centrului pentru Cercetări Agricole. Prețurile pe kilogram au scăzut în medie cu 20% față de aceeași perioadă din 2017. În martie și aprilie a acestui an, prețul mediu pe greutatea carcasei a fost de 2,86 BGN.
Carnea De Porc Prăjită A Devenit Un Fel De Mâncare Național Al Danemarcei
Mâncarea națională a Danemarcei este deja cunoscută - o competiție a stabilit că ar trebui să fie carne de porc friptă cu sos de patrunjel. 28.000 de oameni au votat deja pentru mâncarea națională, iar un total de 63.000 au votat în competiție.
Carnea De Pisică A Devenit O Delicatesă în Vietnam
În Vietnam, pe lângă carnea de câine, carnea de pisică a devenit recent o delicatesă, informează AFP. Potrivit managerului unui restaurant din orașul Hanoi - Pentru Van Dung, mulți oameni comandă carne de pisică, deoarece este ceva nou și diferit și sunt curioși să-și încerce gustul.
