Restaurantul Gătește Cu Junk Food

Video: Restaurantul Gătește Cu Junk Food

Video: Restaurantul Gătește Cu Junk Food
Video: ✨ Fast Food Tiktok | Tiktok Compilation ✨ P.T. 08 2024, Noiembrie
Restaurantul Gătește Cu Junk Food
Restaurantul Gătește Cu Junk Food
Anonim

Restaurantele britanice Skipchen servește clienților săi mâncăruri și băuturi care sunt preparate din deșeuri luate din containere lângă restaurante mari și supermarketuri.

Restaurantul din Bristol a lansat această inițiativă pentru a atrage atenția publicului asupra cantităților mari de alimente care sunt aruncate în fiecare zi în Marea Britanie.

Potrivit unui raport al Camerei Lorzilor, Marea Britanie aruncă în medie 15 milioane de tone de alimente pe an. Alimentele aruncate sunt estimate la 5 miliarde de lire sterline pe un an.

Restaurantul britanic nu a fost creat pentru a profita de proprietarii săi, ci ca un protest împotriva risipei de alimente, în timp ce atât de mulți oameni din întreaga lume mor de foame.

Containerele de gunoi sunt căutate în fiecare seară de angajații Skipchen. Și dimineața, mâncarea care a fost aruncată se transformă în mic dejun, prânz sau cină pentru vizitatorii restaurantului.

Restaurant de gunoi
Restaurant de gunoi

Foto: telegraph.co.uk

Meniul lor include totul, de la pizza și salate la crabi și creveți, în funcție de zi și de ceea ce a fost găsit la coșul de gunoi.

Angajații restaurantului explică faptul că, de îndată ce scot mâncarea din recipiente, o pun imediat în frigider. Bucătarii îi asigură pe vizitatori că, deși mâncarea se găsește la coșul de gunoi, se are grijă să o păstreze în siguranță și curată.

Joseph însuși, unul dintre directorii The Real Junk Food Project, este și managerul restaurantului britanic în cauză. Într-un interviu acordat revistei The Guardian, Joseph a menționat că activitatea restaurantului nu este legea, dar speră că acest lucru va fi ignorat de autoritățile insulei, deoarece cauza este de natură socială.

În cele din urmă, în loc să plătească factura, așa cum se face în orice restaurant, vizitatorii pot dona alimente. Nu există limite pentru cantitatea de alimente donată de britanici.

Skipchen a mai anunțat că se așteaptă la donații de alimente de la diferite organizații de fermieri, precum și de la un lanț de restaurante de la care primesc în mod regulat carne de pui.

Recomandat: