2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Usturoiul, care în Evul Mediu era deosebit de relevant ca ajutor în lupta împotriva vampirilor, a fost folosit de omenire de cinci mii de ani.
Doar usturoiul tocat, stors sau tocat eliberează substanțele sănătoase pe care această plantă unică le produce ca o adevărată plantă medicinală.
Usturoiul a fost cultivat în Asia Centrală, unde a fost recoltat sălbatic ca plantă medicinală. A fost transformată într-o plantă cultivată de vechii chinezi.
Faraonul egiptean Tutankhamon a fost îngropat cu usturoi pentru a fi mereu la îndemână. Se crede că în grădinile suspendate din Semiramis, care sunt una dintre cele șapte minuni ale lumii, usturoiul a fost una dintre plantele exotice.
Istoria sportului descrie usturoiul ca un precursor al dopajului. Romanii credeau că are proprietăți afrodiziace. Potrivit vechilor indieni, usturoiul vindecă 222 de boli.
Cruciații, Marco Polo și primii marinari au luat întotdeauna usturoiul drept unul dintre cele mai importante lucruri pe care trebuie să le aveți atunci când sunt departe de casă.
Vindecătorii antici credeau că usturoiul ar putea ucide ciuma și rabia, hipertensiunea arterială și ateroscleroza și că vindecă bolile virale.
Usturoiul este un ingredient în preparatele din aproape toate națiunile. Ritualul tradițional de salut italian constă în servirea unei bucăți de pâine prăjită, frecată cu usturoi, sărată, presărată cu piper negru și presărată cu ulei de măsline. Acesta este de fapt un fel de bruschetta.
Celebrul sos lyoli francez este de neconceput fără usturoi, deoarece este ingredientul său principal. Ciorba de gazpacho rece spaniolă se face și cu usturoi.
Pastele italiene genoveze, care sunt făcute cu spanac, busuioc, pătrunjel, oregano și parmezan, nu pot fi finisate fără adăugarea unui pic de usturoi.
Gulașul maghiar, care este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare, este de neconceput fără usturoi. Datorită aromei usturoiului, este atât disprețuită, cât și exaltată de iubitorii de feluri de mâncare reîmprospătate cu aroma sa specifică.
Recomandat:
Iaurtul, Usturoiul și Morcovii Luptă împotriva Virușilor
Ei exista produse care susțin sistemul imunitar . Trei dintre ele sunt usturoi, morcovi și iaurt. Aflați care este efectul lor benefic. Morcovi Sunt extrem de bogate în beta-caroten, care are capacitatea de a stimula formarea celulelor care ucid virusul - celule N și limfocite T.
Usturoiul Sălbatic Parfumat - Gustos și Sănătos
Usturoiul sălbatic, Allium ursinum, numit și usturoi magic, este unul dintre primii purtători de primăvară. Este cunoscută în medicina populară ca o plantă cu multe aplicații. Se folosește atât pentru prepararea extractelor și unguentelor, cât și ca aliment delicios sănătos.
Usturoiul Sălbatic (drojdie) Combate Insomnia și Hipertensiunea Arterială
Usturoiul sălbatic este, de asemenea, cunoscut sub numele de drojdie, ceapă sălbatică, usturoi sălbatic și altele. Este similar cu o ceapă de grădină, dar mai mult ca o floare frumoasă. Iar beneficiile sale sunt incomensurabile. Proprietățile vindecătoare posedă atât frunzele de usturoi sălbatic și becurile sale.
Usturoiul Sălbatic (drojdie) Este Bogat în Magneziu
Usturoi sălbatic , cunoscut și sub numele de drojdie, este un condiment interesant și un medicament benefic. Conține o serie de elemente, cum ar fi uleiurile esențiale - sulfura de divinil, sulfura de vinil și urme de mercaptan. Este ultimul ingredient care conferă drojdiei aroma specifică.
Sparanghelul Era Un Favorit Al Faraonilor
Ce sunt exact sparanghelul? Unii cred că sunt doar comestibili, dar după alții nu este doar o delicatesă rafinată, ci un medicament și o floare extrem de frumoasă. Cea mai veche rețetă de preparare a sparanghelului, care a ajuns la noi în scris, este cea a cărții lui Cato „De Re Coquinaria”, scrisă în secolul al III-lea î.
