2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:30
Când vine vorba de sfaturi pentru o alimentație sănătoasă generală, majoritatea nutriționiștilor sunt de acord că ar trebui să cumpărați produse proaspete și să evitați acele alimente în care ingredientele sunt greu de pronunțat. Alimentele simple, precum fructele și legumele proaspete, proteinele slabe, nucile și leguminoasele conțin cei mai buni nutrienți, dar nu sunt pline de zahăr și sodiu, care pot fi extrem de nesănătoase.
Un studiu amplu recent a constatat că alimente ultraprocesate prezintă un alt risc deoarece sunt asociate cu boli cardiovasculare multiple. A arătat că există o legătură între consumul de alimente ultraprocesate și un risc mai mare de boli cardiovasculare, coronariene și cerebrovasculare.
Studiul menționează că motivele pentru legătura dintre bolile de inimă și alimentele procesate sunt reduse la factori de prelucrare care modifică compoziția nutritivă finală, aditivi, materiale de contact și contaminanți neformați (substanțe care pot fi în cele din urmă dăunătoare pe termen lung). Aceste alimente includ nu numai dulciurile, chipsurile și gustările dăunătoare deja cunoscute, ci și pâinea, unele sosuri din conserve, mesele gata congelate și carnea procesată.
Desigur, în lumea actuală cu ritm rapid, este extrem de dificil să consumi doar alimente proaspete și neprelucrate. Diversi experți în nutriție oferă echilibru și cumpărături inteligente atunci când vine vorba de alegerea unor opțiuni mai sănătoase.
Există câteva sfaturi nutriționale pentru gătit care vă vor permite să mâncați mai sănătos.
Evitați cât mai mult carnea procesată. Vorbim despre diferite tipuri de cârnați - salam, cârnați, cârnați etc. Din păcate, aceste produse sunt foarte prelucrate și conțin cantități mari de sodiu, care pot deteriora inima. Ar trebui experimentate și alte surse de proteine, precum conservele de ton, conservele de sardină, leguminoasele precum fasolea și linte. Mănâncă carne crudă.
Nu este necesar să opriți complet carbohidrații, ci să alegeți produse care au suferit o prelucrare mai redusă. Aceasta include pâinea integrală și fulgi de ovăz.
Evitați salatele cumpărate din magazin și sosurile de condimente. Pot transforma cu ușurință o salată inocentă din ceva sănătos într-un terci înmuiat în ulei de palmier. Pansamentele cumpărate în magazin pot conține cantități mari de sodiu și zahăr. Asigurați-vă cu ulei de măsline și oțet balsamic.
Cumpărați inteligent. Să fim realiști - mesele gata făcute cumpărate în magazin vă pot ajuta foarte mult atunci când vă epuizați timpul, chiar dacă sunt considerate nesănătoase. Cu toate acestea, în magazine puteți cumpăra alimente utile sau mai puțin dăunătoare, trebuie doar să știți cum să citiți etichetele.
Recomandat:
Numeroasele Daune Ale Alimentelor Procesate
Mâncarea este unul dintre principalele lucruri de care depind sănătatea și viața noastră deplină. În viața de zi cu zi accelerată, puțini sunt capabili să gătească și să mănânce sănătos. Din ce în ce mai mult, ne bazăm pe alimentele procesate fără să ne gândim la numeroasele daune ale consumului lor.
Înlocuiți Alimentele Albe Cu Cele Negre în Ajunul Crăciunului
Înlocuiți toate alimentele albe cu alternativa lor în negru, nutriționiștii recomandă pentru masa din ajunul Crăciunului. Motivul este că meniul negru va fi mai benefic pentru sănătatea ta decât albul. Alimentele negre conțin antocianină, care reduce riscul bolilor de inimă, protejează împotriva diabetului și a unor tipuri de cancer.
Cum Să înlocuiți Alimentele Preferate Cu Vegetariene?
Există multe motive logice și sănătoase pentru a mânca și a alege mâncare vegetariană, dar există și multe motive evolutive pentru care noi, oamenii, poftim la carne. Cu toate acestea, există multe modalități creative și delicioase de a ne ascunde foamea neclintită de carne și de a obține proteinele de care are nevoie corpul nostru, fără a mânca de fapt carne.
Adevăratul Motiv Pentru Care Credem Că Suntem Grase
Vești bune pentru oamenii care cred că sunt mai plini decât de obicei. Se pare că, de fapt, „supraponderalitatea” apare doar în creier. Un nou studiu britanic a ajuns la astfel de concluzii. Cercetătorii de la University College London au descoperit că percepția creierului asupra corpului nostru este foarte distorsionată și, în unele cazuri, mintea noastră crede că suntem de două sau trei ori mai mari decât suntem de fapt.
Foamea Nu Este Singurul Motiv Pentru A Mânca! Vezi Pe Ceilalți
De regulă, mâncarea ar trebui folosită pentru a ne menține sănătatea și corpul, dar din toate reclamele TV, afișe, ziare, vitrine și ce nu, mintea modernă s-a schimbat atât de mult încât nu poate judeca când organismul are într-adevăr nevoie mâncarea sau doar creierul o împinge.