2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Capodopere culinare au fost prezentate în holul emblematicului Revenue Building din Ruse, care a reușit să-i ispitească pe cunoscătorii unei bucătării bune.
Expunerea de specialități a făcut parte din ceremonia de decernare a primelor premii anuale Ruse pentru dezvoltarea turismului, înființate de Uniunea Regională a Proprietarilor de Hoteluri și Restaurante și de municipalitate.
Expoziția culinară a fost organizată de Uniunea Sucursală a Hotelierilor și Restauratorilor cu ajutorul municipalității Ruse și au fost prezentate 10 restaurante cu 15-16 feluri de mâncare.
Premiile au fost acordate la eveniment în 16 categorii, inclusiv pentru hotel, tour operator, restaurant, restaurant.
Expoziția culinară a fost evaluată de o comisie specială, care a premiat cele mai frumoase și delicioase feluri de mâncare, iar toate delicatese au fost vândute în scopuri caritabile în sprijinul Școlii profesionale de turism din Ruse.
Reprezentanții restauratorilor din Bulgaria au declarat că afacerea lor suferă cel mai mult din lipsa tinerilor care emigrează în masă în străinătate.
Este foarte dificil să recrutezi personal tânăr, mai ales vara, când au nevoie de personal pentru angajare sezonieră.
La expoziția culinară cel mai mare interes a fost trezit de realizările maeștrilor bucătari de la restaurantul „Opium”, care au câștigat toate premiile din categoria lor.
Se bazaseră pe fructe de mare preparate în lumina tendințelor culinare inovatoare mondiale. Platoul cu fructe de mare conținea caracatițe, creveți, homar și un pește uimitor de morcov gătit în terină.
Fanteziile cu ciocolată ale echipei au fost prezentate mai ales elegant - cu o tablă de șah, un roman din clasicii mondiali, trabucuri și coniac, care sunt din ce în ce mai des incluse în prezentările culinare.
Variantele de ciocolată au fost făcute cu ciocolată călită.
Expoziția a prezentat, de asemenea, tradiționala salată de cioban într-o formă complet nouă, deoarece toate componentele alimentare ale salatei au fost separate separat, nu amestecate.
Observațiile bucătarilor arată că bulgarul este un tradiționalist și consumă rar mâncăruri din bucătăria mai modernă, dar pe de altă parte în ultimii ani a mâncat mai sănătos.
În februarie, Uniunea Regională a Hotelierilor și Restauratorilor va organiza un campionat național cu tineri bucătari în Ruse, astfel încât educația copiilor să poată fi însoțită de practici serioase.
Recomandat:
Avocado în Loc De Tutmanik și Smoothie în Loc De Boza Este Noul Meniu în Grădinițe
/ nedefinit Avocado în loc de muget pentru micul dejun și un smoothie sănătos în loc de boza îi va aștepta pe copiii din grădinițe. Începând din această toamnă, meniurile se vor schimba radical și mâncarea nedorită va fi eliminată. Alimente prăjite, cârnați, deserturi cu cantități mari de zahăr, alimente cu cantități mari de sare și paste scad, de asemenea.
Al Patrulea Festival Al Mierii A Avut Loc în Satul Yardzhilovtsi
Festivalul Mierii a avut loc pentru al patrulea an consecutiv în satul Pernik din Yardzhilovtsi. Evenimentul a făcut parte din sărbătorile cu ocazia celei de-a 451-a aniversări a așezării. Înainte de începerea festivalului mierii, a fost organizată expoziția Women of Yardzhilovtsi Can.
Necunoscute Delicii De Ciocolată Oferă O Expoziție La Köln
Bomboane vegane, bomboane fără lactoză, bomboane cu lapte de orez și bomboane cu hașiș sunt doar câteva dintre exponatele neobișnuite pe care le prezintă expoziția de cofetărie din acest an de la Köln. Peste 1.500 de expozanți din 65 de țări vor fi prezenți la cea mai mare expoziție de cofetărie din orașul german de luni până pe 4 februarie.
Târgul Dobrich Organizează O Expoziție De Miere
Producătorii de miere cehi, polonezi, turci și italieni vor participa la expoziția culinară bulgară Pchelomania, care va fi organizată de Târgul Dobrich. În perioada 20-22 martie, 45 de companii își vor prezenta mierea, iar la târg vor participa comercianți și producători din Anglia și Grecia, care, alături de producătorii bulgari, își vor prezenta produsele dulci.
Contrabanda Cu Plăcinte A Avut Loc în Coreea De Nord
Până de curând, muncitorii din Coreea de Nord primeau plăcinte cu ciocolată pentru orele lor suplimentare, dar acum sunt interzise pentru că a apărut o piață neagră pentru produse de patiserie delicioase. Aceste plăcinte cu ciocolată sunt de fapt două felii care sunt făcute din burete și care sunt lipite cu smântână.
