2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ești o tânără mamă sau studentă, este timpul pentru gătit lipsesti Sau poate pur și simplu nu știi să gătești, dar vrei să le faci pe plac celor dragi mâncăruri delicioase? Am colectat trucuri culinare care vă vor ajuta să îndepliniți orice sarcină culinară.
1. Pentru a preveni lipirea pastelor în timpul gătitului, trebuie să păstrați proporția - pe 1 litru de apă - 100 g de paste;
2. Dacă doriți să prăjiți întreaga pasăre, așezați carcasa de prăjire, de preferință cu pieptul în jos. Deci sucul va rămâne în interior și majoritatea părților din carne vor fi cu siguranță coapte;
3. Pentru a menține orezul sfărâmicios, adăugați 1 lingură. oțet sau suc de lămâie;
4. Pentru o crustă parfumată la prăjire, carnea trebuie untă cu smântână sau apă sărată cu 15 minute înainte de gătit;
5. Pentru a transforma rapid albușurile în spumă, acestea trebuie să fie reci când sunt biciuite. Dar dacă spargi gălbenușurile, dimpotrivă - trebuie să fie calde. Cel mai bine este să bateți gălbenușurile la spumă împreună cu zahărul;
6. Veți obține un amestec luxuriant de ouă dacă adăugați 2 linguri la ouă înainte de a bate. apă rece;
7. Pentru a face carnea tocată mai suculentă, trebuie să adăugați zahăr într-un raport de 1 lingură. la 1 kg de carne tocată;
8. Carnea tare va deveni mai moale dacă o marinezi cu iaurt sau bere;
9. Dacă faci un tort cu stafide, atunci trebuie să speli stafidele și să le rulezi în făină. După coacere vor fi distribuite uniform în aluat;
10. Dacă suprasaliți supa, nu vă grăbiți să o aruncați. În supă, fierbeți fasolea într-o pungă de gătit - vor absorbi excesul de sare;
11. Pentru a face legumele tocate strălucitoare și suculente, adăugați apă minerală carbogazoasă în loc de apă în timpul gătitului;
12. Pentru a preveni ca folia de ambalare a alimentelor să se rupă și să se lipească de mâini în timpul ambalării, este mai bine să o păstrați la frigider;
13. Evitați vasele de sfeclă roșie pentru că vă este frică să nu vă pătați mâinile? Cartofii crudi vă vor salva. Ștergeți-vă mâinile cu cartofi proaspăt tăiați și spălați-i ca de obicei sub apă curgătoare. Nu va fi nici o urmă de sfeclă;
14. Nu știi cum să tai brânza subțire - încearcă să o faci cu un cojitor;
15. Îți plac pastele, dar nu ai timp să stai pe aragaz? Plecând de acasă câteva ore, așezați pastele în apă curată. Pastele, înmuiate cel puțin 1 oră, se fierb în apă clocotită 1 minut;
16. Vrei să prepari cartofi la cuptor și oaspeții sunt la prag? Tăiați cartofii curățați în felii și puneți-i la cuptorul cu microunde timp de 5 minute, apoi la cuptor - până se termină. Timpul de coacere va fi mai scurt;
17. Pentru a găti sfecla mai repede, trebuie să le curățați și să le spălați. Punch-l în mai multe locuri cu o furculiță și așezați-l într-o pungă de copt. Puneți punga în cuptorul cu microunde timp de 15-20 de minute.
Recomandat:
Câteva Sfaturi Pentru Un Mic Dejun Sănătos
Deși nu aveți obiceiul de a lua micul dejun, începeți treptat să vă educați mintea și corpul că micul dejun este într-adevăr cel mai important lucru pentru ziua respectivă. Încarcă corpul cu energie care este ușor arsă în timpul zilei. A sări peste prima masă a zilei este o greșeală pe care o fac mulți oameni zilnic.
Câteva Sfaturi Pentru Pui Fript Delicios
Pentru a face puiul prăjit și mai gustos, trebuie respectate unele subtilități. Cea mai importantă dintre ele este de a alege condimentele și produsele potrivite pentru a spori gustul puiului. Tarhon, rozmarin, chimen și oricât de extravagant pare, scorțișoara și ghimbirul se potrivesc perfect cu puiul fraged.
Câteva Sfaturi Importante Pentru Gătitul Orezului
Potrivit multor bucătari profesioniști, unul dintre cele mai dificile eforturi culinare este de a pregăti orez delicios, care, de asemenea, arată bine ca aspect. Iată câteva sfaturi care ar putea să vă ajute dacă orezul dvs. încă nu apare așa cum doriți.
Sfaturi Pentru A Găti Carne De Porc Mai Apetisantă
Porc ocupă un loc central în bucătăria națională bulgară. Vasele de porc sunt numeroase și includ tot felul de tratamente termice ale produsului. Carnea de porc este carne delicată și suculentă și este incredibil de gustoasă. Este unul dintre produsele din carne care se prepară relativ repede și se potrivește bine cu multe alte arome.
Top 5 Sfaturi Pentru A Găti Mai Sănătos
1. Investiți în containere bune Dacă primiți feluri de mâncare bune cu un strat antiaderent, veți începe imediat să reduceți grăsimea cu care pregătiți mâncarea. Acest lucru este deosebit de important pentru tigaile pe care preparați ouă, clătite și alte feluri de mâncare similare.
