2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ți-a trecut vreodată prin cap să combini o ceașcă de cafea neagră cu piure de cartofi? Dacă nu, este timpul să încercăm această combinație, a declarat pentru Independent un om de știință britanic.
Piureul de cartofi de pe insulă este de obicei servit cu sos Gravy, dar un studiu recent susține că veți arăta o adevărată măiestrie dacă adăugați puțină cafea.
Fizicianul Sebastian Annert de la Universitatea din Cambridge și-a dedicat o mare parte din cariera sa profesională studiului combinațiilor alimentare neobișnuite.
El a descoperit că majoritatea alimentelor din bucătăria occidentală pot fi combinate în mod liber, deoarece au aceleași molecule aromatice. Acest lucru le permite să se completeze perfect.
Fizicianul spune că nu ar trebui să te limitezi la experimentarea cu noi combinații gustative, deoarece alimentele pe care le consumăm în fiecare zi pot fi perfect combinate, deci probabilitatea de a greși este minimă.
Dr. Annert spune că a încercat-o pentru prima dată combinația de cartofi și cafea într-un restaurant parizian de elită, unde i s-a servit un desert din produsele în cauză.
Cu prima mușcătură, a simțit că se completează perfect și de atunci face piure de cartofi cu cafea în loc de lapte proaspăt.
Fizicianul oferă și alte combinații rare, precum porc cu sos de vanilie și midii cu căpșuni, despre care spune că merg bine împreună.
Acestea sunt adesea servite astfel în țările din Asia de Est, unde sunt mari fani ai combinațiilor netradiționale între dulce și acru.
Recomandat:
Nu Faceți Acest Lucru Când Faceți Piure De Cartofi
Aproape toată lumea iubește piure de cartofi dar nu toată lumea știe să o pregătească corespunzător. Nimeni nu va fi fericit dacă este lipicios, rece sau fără gust. Dacă evitați următoarele greșeli, cei dragi vă vor face să le gătiți tot timpul.
Pentru Sau împotriva Piureului De Cartofi Piure
Piure de cartof praf facilitează foarte mult munca gazdelor. În loc să curățați cartofii, să îi tăiați, să îi fierbeți și apoi să-i zdrobiți pentru a-i face piure, gazdele amestecă pudra de piure cu apă fierbinte sau lapte fierbinte și obțin un rezultat fulger.
Două Linguri De Piure De Cartofi Protejează împotriva Mahmurelii
În timpul sărbătorilor, capul palpitant, gura uscată și stomacul sensibil sunt imagini obișnuite. Da, este o mahmureala. O nouă descoperire a experților în acest domeniu ne poate proteja de acest sentiment neplăcut. Alcoolul este un diuretic, ceea ce înseamnă că provoacă urinare.
Cea Mai Ușoară și Mai Gustoasă Piure De Cartofi Sunt Făcute în Acest Fel
Cartofii sunt unul dintre alimentele preferate din țara noastră, iar din acestea se prepară multe feluri de mâncare, începând de la tentațiile suculente înăbușite și terminând cu cartofii prăjiți preferați cu brânză. Dacă iubești această legumă, atunci vei fi interesat de aceasta reteta usoara de piure de cartofi delicios .
Să Ne Facem Propriul Piure De Cartofi
Pulbere de piure de cartofi uscați este un semifabricat concentrat cu valoare nutritivă ridicată. Poate fi folosit pentru prepararea de piureuri, îngroșarea supelor, tocanelor, sosurilor și multe altele. Este deosebit de confortabil de utilizat și ușor de transportat dacă faceți drumeții la munte sau la un picnic în pădure.
