Idei Pentru Cină Vara

Cuprins:

Video: Idei Pentru Cină Vara

Video: Idei Pentru Cină Vara
Video: Ce mananc la cina timp de 6 zile// 6 retete simple si rapide 2024, Noiembrie
Idei Pentru Cină Vara
Idei Pentru Cină Vara
Anonim

Indiferent în ce anotimp este sau în ce perioadă a anului ne aflăm, nu ne putem culca flămânzi. Cu diferența că vara cina pe care o servim necesită să fie mai ușoară și mai slabă decât în restul anului.

Consultați sugestiile noastre delicioase, deși ușor neobișnuite, pentru mâncăruri de vară:

Salată de cuscus turcesc

Produse necesare

• 3/4 cană suc de portocale

• 1 1/3 cană cușcuș

• 1/3 cană stafide

• 1/2 linguriță sare

• 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat

• 6 linguri de ulei de măsline

• 1 cană de morcovi rasi

• 1/3 cană nuci prăjite tocate

• 1 bucată de piept de curcan fiert, tăiat în benzi subțiri

• 3 căni de spanac proaspăt mărunțit.

Mod de preparare

1. Într-o cratiță medie, adăugați 1 1/2 căni de apă ușor sărată la fierbere. Se amestecă 1/2 cană de suc de portocale, cuscus și stafide. Acoperiți cu un capac, apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea 5 minute până când lichidul este absorbit. Transferați amestecul într-un castron mare pentru a se răci.

2. Într-un castron mic, amestecați restul de suc de portocale, 1/4 linguriță sare și piper. Adăugați încet uleiul de măsline până când totul este bine amestecat.

3. Adăugați morcovii, nucile, spanacul, pieptul afumat și cuscusul fiert. Se amestecă bine și se servește.

Aceasta este o cină de vară foarte ușoară și plăcută, care vă va satisface. Această salată colorată este plină de o varietate de arome și texturi, astfel încât chiar și copiilor tăi le va fi distractiv și delicios.

Supă cremă de porumb

Produse necesare

• 2 linguri de unt

• 1/2 cană de ceapă verde tocată mărunt

• 3/4 cană ardei roșu tăiat cubulețe

• 3/4 cană de țelină tocată

• 1 kg de cartofi (aproximativ 3 medii), curățați și tăiați cubulețe

• 4 cani de nuci proaspete de porumb

• 1 frunză de dafin

• 4 căni de bulion de pui cu conținut redus de sare

• 2 pahare de lapte integral

Sare si piper

• Smântână pentru garnitură (opțional)

Mod de preparare

1. Într-o cratiță mare, topiți untul la foc mediu-mic. Adăugați ceapa verde, ardeii și țelina și fierbeți, amestecând ocazional, până când legumele încep să se înmoaie, aproximativ 10 minute. Adăugați bulionul dizolvat în 1 litru de apă, cartofi, 2 căni de porumb și frunze de dafin.

2. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți timp de 15 minute, amestecând ocazional.

3. Puneți restul de 2 căni de porumb și lapte într-un blender sau robot de bucătărie, apoi adăugați-le în supă, amestecând. Gatiti supa pana se ingroasa usor, 5-10 minute. Scoateți frunza de dafin și adăugați sare și piper după gust. Adăugați o porție de smântână la fiecare porție, dacă doriți.

Recomandat: