2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Aproape toți cei care au încercat lyutenitsa bulgară adevărată și-au lins degetele. Fie că este întinsă pe o felie de pâine, servită ca garnitură la chiftele sau kebaburi, sau amestecată cu delicioase boabe coapte, rămâne una dintre cele mai frecvent consumate conserve. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți lyutenitsa de casă, este bine să știți nu numai să găsiți o rețetă potrivită, ci și ce condimente sunt puse de obicei în ea. Iată câteva informații despre acest subiect:
1. În practică, tot felul de condimente pot fi adăugate la lyutenitsa la cererea și gustul persoanei care îl prepară, dar nu există nicio modalitate de a face lyutenitsa fără a adăuga puțină sare, zahăr și grăsimi. De obicei se folosește ulei, dar dacă doriți ca lyutenitsa să fie mai sănătoasă, puteți înlocui uleiul cu ulei de măsline, deoarece în majoritatea rețetelor se adaugă aproximativ 1 litru de grăsime la 10 kg de ardei;
2. Dacă pregătiți lyutenitsa mai exotică, puteți găsi o serie de rețete în care, pe lângă produsele standard, se adaugă miere sau chiar crocan. În aceste cazuri, este bine să omiteți zahărul;
3. Condimentele standard pentru lyutenitsa sunt mărarul și pătrunjelul, adăugând aproximativ 2 ciorchini la 10 kg de ardei. Aceste ierburi aromate merg bine împreună, astfel încât să puteți pune în siguranță 1 buchet de mărar și 1 buchet de patrunjel;
4. Ardeiul negru este, de asemenea, adăugat la majoritatea rețetelor de lyutenitsa, dar aveți grijă să nu exagerați, mai ales dacă copiii dvs. sunt pasionați de lutenitsa;
5. Dacă nu intenționați ca copiii să vă mănânce lyutenitsa de casă, puteți adăuga cu ușurință ardei iute sau câțiva ardei iute;
6. Alte condimente găsite în rețetele care se adaugă la lyutenitsa sunt țelina, busuiocul, chimenul și chiar curry, coriandrul și hreanul;
7. Rețeta tradițională de preparare a lutenitsa în Pavlikeni, de exemplu, include ienibahar, dar merită menționat faptul că nu este tradițională pentru alte părți ale Bulgariei, deoarece include mere verzi printre alte produse;
8. De fapt, pe scurt, este obligatoriu ca lutenitsa să adauge sare, zahăr și grăsimi, iar apoi îl puteți condimenta după gustul dvs. individual. Important este că îți place, pentru că a-l face în sine nu este un proces atât de rapid și ușor.
Recomandat:
Nu Puneți Alimente Fierbinți în Recipiente De Plastic! Vezi De Ce
În ultimii ani, tot mai mulți oameni aleg să aducă prânzul la birou în loc să aleagă feluri de mâncare de origine dubioasă și cu o calitate neclară a ingredientelor. Odată cu această soluție, apar totuși câteva probleme - cum să alegeți cel mai potrivit vas care să fie suficient de sigur, confortabil și ușor.
Salvia și Cum Să O Puneți în Vase
Gustul picant, dar dulce, de salvie, împreună cu numeroasele sale beneficii pentru sănătate, îl fac unul dintre primele locuri de condimente sănătoase. Proaspăt, uscat, cu frunze întregi sau pulbere, este disponibil pe tot parcursul anului. La fel ca rozmarinul, salvia conține diverse uleiuri esențiale, flavonoide (inclusiv apigenină, diostetină și luteolină) și acizi fenolici, inclusiv acid fenolic, numit rozmarin.
Nu Puneți Mai Multă Cremă în Cafea. De Aceea
Iubitorii de cafea nu se pot lipsi de ea o zi. Obiceiul de a bea cafea dimineața devreme ne trezește și ne trezește, dar sunt mulți oameni care iubesc doar aroma cafelei și adoră să o bea, nu pentru că le revigorează. Gustul caracteristic al cafelei este amar și pentru unii - neplăcut.
De Ce Să Nu Puneți Mâncare Fierbinte în Frigider?
Cu toții ne place să ne răsfățăm cu diversele tentații culinare pe care le-am pregătit singuri, dar apoi vine problema depozitarea corectă a vaselor noastre . Desigur, frigiderul este cel mai bun loc pentru asta, dar ar trebui să așteptăm mai întâi să se răcească vasul și apoi să-l lăsăm deoparte.
Împotriva Obezității și Aterosclerozei, Puneți Varza Pe Stomac
Varza este o legumă ușor de păstrat și, prin urmare, prezentă pe piață pe tot parcursul anului. Are un gust excelent și calități nutriționale. Se cunosc diferite varietăți de varză: verde, roșie, chineză, Savoy. Varza este bogată în vitamina C, care are cele mai mari valori în acri.
