2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Pentru a putea aprofunda puțin mai mult tradițiile culinare din Turcia, va trebui să vă prezentăm cel puțin câteva propoziții și povestea ei cu promisiunea de a nu vă plictisi.
La fel ca multe alte popoare, turcii au fost cândva nomazi. Au călătorit dintr-un loc în altul și nu au stat nicăieri prea mult timp. Acest lucru le-a introdus în imensa varietate de fructe, legume și orice alte produse care pot fi folosite pentru gătit.
Și cea mai bună parte este că, după ce s-au stabilit definitiv în interiorul granițelor Turciei de astăzi, s-a dovedit că condițiile climatice, precum și faptul că Turcia este înconjurată de trei mări, pot înzestra bucătăria lor cu o bogăție incredibilă de daruri naturale că localnicii încep imediat să experimenteze în bucătărie.
De fapt, cu diversitate putem caracteriza bucătăria turcească, care este probabil motivul pentru care este cunoscută în întreaga lume. Conform studiilor recente chiar Bucătăria turcească este definit ca al treilea cel mai faimos din Europa după cel al Franței și Italiei.
Toate mâncare în Turcia sunt pregătiți cu multă îndemânare și talent, dovadă fiind faptul că în timpul Imperiului Otoman în faimosul palat din Istanbul au lucrat aproximativ 13.000 de bucătari, fiecare dintre ei oferindu-și propriul meniu. Impresionant, nu-i așa?
În ciuda varietății imense de produse disponibile în Turcia de astăzi, precum și în ciuda meselor abundente pe care le pregătesc familiile turcești, veți vedea foarte rar turci supraponderali pe stradă. Acest lucru se datorează faptului că, cu excepția unor deserturi turcești mai grele, cum ar fi baklava noastră preferată, de exemplu, c Bucătăria turcească foarte rar produsele sunt prăjite sau panificate. Aproape toate felurile lor de mâncare sunt preparate fierte, fierte sau coapte.
Putem spune asta în siguranță Bucătăria turcească este sănătos, dar turcii înșiși mănâncă sănătos, deoarece este obiceiul lor ca familia să stea cu adevărat la masă și să nu mănânce repede și pe jos, așa cum se întâmplă adesea cu europenii „moderni”. Iar atunci când o persoană învață să se bucure de mâncarea sa mestecând-o încet și vorbind cu cei dragi, nu are motive să „calce”.
Cu toate acestea, dacă vizitați unele dintre marile orașe turcești, asigurați-vă că încercați mâncarea pe străzi, în special kebab-uri, gogoși sau sandvișuri de pește.
Ar fi dificil să enumerăm toate specialitățile turcești, dar ar fi o mare omisiune din partea noastră dacă nu menționăm micul dejun tipic turcesc Güzleme (preponderent umplut cu cartofi și spanac), Menemen (de aici mish-mash-ul nostru), care se consumă împreună cu orice legume sau murături proaspete.
Dintre supele turcesti se remarca cea cu linte rosii, precum si supa rece, asemanatoare taratorului nostru, dar cu menta adaugata in ea. De fapt, menta este prezentă în mare parte Mâncăruri turcești.
După cum am spus, turcilor le plac în principal toate tipurile de kebaburi, delicatese de pește, chiftele (de obicei miel și carne tocată de vită), tocănițe, vinete umplute, precum și raviolii tipici turci, cunoscuți sub numele de Mantu.
Sunt partea noastră preferată și cea mai dulce Deserturi turcesti - ashura, halva, baklava și deliciul turcesc. Asigurați-vă că încercați dovleacul prăjit cu sirop de zahăr și laptele cu orez, care sunt diferite de ale noastre.
Recomandat:
Tradițiile Italiene De Paște
În mod tradițional, Paștele marchează sfârșitul unei lungi perioade de privațiune în Postul Mare, moment în care alimentele precum carnea, ouăle, untul și untura nu sunt permise și acesta este un prilej de sărbătoare abundentă și plăcută. Deși postul nu mai este atât de strict respectat ca în trecut, iar în lumea modernă a alimentelor importate nu mai avem restricții dietetice stricte, create în mod natural de anotimpuri și de lipsă, Paști este încă timpul pentru o vacan
Tradițiile Sfântului Gheorghe și Paști
Fiecare creștin sărbătorește și este sărbătorit în fiecare familie creștină Ziua Sfântului Gheorghe și Paști . Cui nu-i place să mănânce miel, prăjitură de Paște sau să se tragă cu ouă? Pregătirea de Sfântul Gheorghe ar trebui să înceapă din ziua precedentă.
Tradițiile Pascale Din întreaga Lume
Paștele este cea mai veche sărbătoare creștină, sărbătorită de la mijlocul secolului al II-lea. Întreaga lume sărbătorește învierea lui Isus Hristos, dar fiecare țară are modalități diferite de a o sărbători. Vedeți cum unele țări sărbătoresc Paștele.
Tradițiile Culinare Din Algeria
Bucătăria națională a Algeriei este modelată de vecinii vecini, absorbind cele mai bune tradiții culinare din bucătăria arabă, turcă, marocană și tunisiană. Există un concept mai larg - bucătăria maghrebină, care unește bucătăria popoarelor care trăiesc în Africa de Nord, inclusiv Algeria.
Tradițiile Lui Trifon Zarezan
Ceea ce se cântă cel mai adesea în cântece este dragostea, vinul și prietenia. Cumva, toate cele trei sunt conectate. Dar să nu ne adâncim în subiecte prea filosofice, ci să fim atenți la vin. Aduce dragoste, vine cu dragoste și în general dragostea și vinul merg mână în mână.
