2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
În mod tradițional, Paștele marchează sfârșitul unei lungi perioade de privațiune în Postul Mare, moment în care alimentele precum carnea, ouăle, untul și untura nu sunt permise și acesta este un prilej de sărbătoare abundentă și plăcută.
Deși postul nu mai este atât de strict respectat ca în trecut, iar în lumea modernă a alimentelor importate nu mai avem restricții dietetice stricte, create în mod natural de anotimpuri și de lipsă, Paști este încă timpul pentru o vacanță, mai ales la masă.
Expresia populară italiană „Natale cu i tuoi, Pasqua cu chi vuoi” înseamnă „Crăciun cu părinții tăi, Paște cu cine vrei”. Cu alte cuvinte, este tradițional să petreci Crăciunul cu familia, dar Paștele (deși probabil include și familia, așa cum fac din nou în majoritatea sărbătorilor italiene), este puțin mai liber și îl poți sărbători cu prietenii tăi.
Preparate principale și ingrediente italiene de Paște
La începutul secolului al XV-lea, italienii colorau ouăle de Paște fierte cu ierburi, flori și coji de ceapă. Astăzi, cumpărarea ouălor de ciocolată care conțin jucării surpriză sunt cele mai populare Divertisment de Paște pentru copii italieni.
Cele mai proeminente ingrediente din Mâncăruri italiene de Paște sunt ouăle și mieii, ambele simboluri ale reînnoirii și renașterii.
Italienii din sudul țării produc multe tipuri de pâini picante complexe, care includ adesea carne, brânză și ouă întregi. Casatiello din Napoli este o astfel de pâine coaptă într-un inel de ouă. Pâinea de Paște din regiunea liguriană se face în mod tradițional cu 33 de straturi subțiri de aluat, câte unul pentru fiecare an din viața lui Isus.
Traditionalul Meniu italian de Paște începe cu o supă precum brodetto pasquale roman, un bulion consistent îngroșat cu ou și făcut cu carne de vită și miel, sau un clasic în Napoli care a devenit popular în întreaga lume ca o supă de nuntă italiană.
Prăjituri și deserturi italiene de Paște
Există, de asemenea, multe pâini dulci de Paște, cele mai frecvente fiind colomba, pâine de drojdie dulce în formă de porumbel acoperită cu migdale și zahăr crocant perlat, similar texturii și gustului clasicului tort de Crăciun italian.
Un alt bine cunoscut Fel de mâncare italian de Paște este pastiera napoletana, atât de populară încât acum se consumă tot anul. Este un amestec cremos de ricotta și gri, aromatizat cu coajă de lămâie și apă de portocale și realizat în mod tradițional cu spice de grâu (simbolizând fertilitatea) și coajă de portocală confiată.
Recomandat:
Diferite Tipuri De Paste Italiene
Pasta se face din aluat amestecat cu făină, apă și / sau ouă. Se folosește în feluri de mâncare în care aluatul este ingredientul principal și se servește cu sosuri și condimente. Există două categorii principale: paste uscate și proaspete. Pasta uscată se prepară fără ouă și poate fi păstrată timp de doi ani în condiții normale, în timp ce cea proaspătă implică ouă și poate sta doar la frigider câteva zile.
Idei Pentru Paște De Paște Fiert
Pe lângă kozunaka și ouă, un atribut slav tradițional pentru masa de Paște este Paștele fiert. Cel mai simplu mod este să pregătești Paștele crud. Frecați printr-o sită un kilogram de brânză de vaci. Se amestecă 100 de grame de smântână cu 150 de grame de zahăr sau zahăr pudră.
Sosuri De Paste Italiene Clasice
Italienii au oferit lumii o mulțime de mâncăruri și încă excelente, pentru care suntem infinit recunoscători. Cu excepția pizza, putem spune cu conștiința curată că pastele sunt una dintre cele mai mari realizări culinare, care, din fericire, pot fi preparate acasă.
Uitați De Spaghete și Paste - încercați Aceste Paste Italiene
Bucătăria italiană este una dintre cele mai răspândite în întreaga lume. Italienii sunt cunoscuți pentru pastele lor, pizza uimitoare și deserturi somptuoase. Fiecare dintre noi iubește spaghetele, dar ele reprezintă o mică parte din tipurile de paste existente și delicatese care pot fi preparate cu ele.
Cum Se Fac Paste Italiene
Pastele italiene, atât de populare în întreaga lume, sunt de fapt făcute dintr-un bob special, care arată puțin mai întunecat și strălucitor. Este cultivat în sudul Italiei și este preferat pentru prepararea pastelor, în principal datorită faptului că eliberează mult mai puțin amidon în timpul gătitului.
