Vodcă

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Vodcă este printre băuturile alcoolice iconice, plăcute atât de bărbați, cât și de femei. Băutura se face pe bază de apă și alcool etilic. Există altele tipuri de vodcă. Unele dintre ele sunt inodore, incolore și fără gust. Cu toate acestea, altele sunt îmbogățite cu diverse arome și culori. Există și cele care au un gust fructat. Vodca este produsă în mai multe țări, inclusiv în Rusia, Polonia, Ucraina, Estonia, Letonia și Republica Cehă, iar această băutură este tradițională pentru ruși. Conținutul de alcool al acestui tip de băutură este de obicei în jur de 40 °, dar poate fi mai mare.

Producția de vodcă

Acest tip de alcool este fabricat din alcool rectificat. Apa fiartă este utilizată ca diluant. Alți aditivi utilizați în producția acestui alcool sunt zahărul, carbonatul de sodiu, amestecurile de plante, secara, orzul, cartofii. Vodca este filtrată prin filtre de nisip de cuarț și cărbune activ, astfel încât să se obțină un lichid de culoare transparentă și limpede. Numele băuturii provine din cuvântul apă. Este dat datorită similitudinii dintre cele două lichide.

Vodca provine din Europa de Est și există mai multe țări în care producția sa este populară. Este interesant faptul că diferite popoare o fac în felul lor și astfel lasă ceva de la sine. Rusia și Ucraina sunt considerate a fi cei mai mari producători de acest tip de alcool. În ele lichidul este distilat din secară, iar cele mai bune produse sunt oferite pe piața occidentală.

Polonezii produc și vodcă, folosind roșii și cereale. Finlandezii, lituanienii și letonii preferă să folosească grâu. Americanii și canadienii se opresc la melasă și la vodca de cereale. Japonezii produc și vodcă, dar în general în această regiune a lumii producția de alcool este redusă.

Istoria vodcii

Potrivit unor surse, un prototip al votcii de astăzi a fost pregătit în secolul al IX-lea de către un medic arab. În acel moment, lichidul era destinat în scopuri medicale. Mai târziu în Europa, rețeta a fost dezvoltată de călugărul-alchimist italian Valentius. În secolul al XV-lea, vodca a ajuns în Rusia, unde a devenit un element obligatoriu al sărbătorilor și obiceiurilor populației.

Petru cel Mare a creat așa-numitul piper, adăugând la alcool și ardeiul iute roșu. Până în prezent, rușii au un muzeu al votcii, care a fost inițial situat la Sankt Petersburg, dar ulterior a fost mutat la Moscova. Are diverse sticle de vodcă, dintre care cea mai veche este din secolul al XVIII-lea. Cu toate acestea, toate sunt goale, deoarece băuturile s-au dovedit a fi prea tentante pentru a se menține intacte.

Depozitarea și servirea vodcii

În regulă se consumă vodcă foarte frig. În acest scop, înainte de servire, poate fi plasat timp de o oră în cameră. Vodca foarte răcită se îngroașă. Se varsă cu cupe mici care arată ca niște fotografii. De asemenea, trebuie să fie pre-refrigerate. Pot fi folosite și cupe mai mari cu scaun. Vodca se bea ex și imediat după aceea se înghite aperitivul. Aperitivele tradiționale cu vodcă sunt murăturile și ciupercile murate. Alte delicatese potrivite pentru adăugare sunt heringul, slănina, salata rusească și găluștele. Pe lângă vodcă, rușii consumă și bors și carne prăjită.

Vodca în gătit

Vodca este o băutură alcoolică răspândită, care este consumată în stare pură, precum și amestecată cu alți alcooli și băuturi răcoritoare. În diferite cocktailuri se amestecă cu șampanie, vin roșu, diferite tipuri de lichior, mentă, vermut, coniac, gin și multe altele. Vodca poate fi combinată cu tot felul de sucuri de fructe și băuturi carbogazoase. Vodca aromată poate fi adăugată băuturilor calde, cum ar fi cafeaua și ceaiul. Această băutură este prezentă în bucătăria rusă de mulți ani.

Se folosește vodcă în prepararea gemurilor și jeleurilor. Este folosit cu succes în diferite supe rusești, tocănițe, preparate din pește și preparate din carne. Specialitățile gătite și coapte pot fi completate perfect cu doar una sau două linguri de elixir cu alcool. Câteva picături de vodcă ar adăuga farmec produselor de patiserie, cum ar fi prăjiturile fără ouă, biscuiții, prăjiturile economice și prăjiturile retro. Salatele de fructe pot fi, de asemenea, îmbunătățite cu vodcă.

Avantajele votcii

Dacă este consumat cu înțelepciune, vodca poate fi utilă pentru sănătatea noastră. Încălzește corpul și îmbunătățește circulația sângelui. De asemenea, are un efect dezinfectant, astfel încât leziunile superficiale pot fi ușor tratate cu acest lichid. Vodca are, de asemenea, un efect tonic și este utilă în special în lunile reci de iarnă, când suntem predispuși la răceli și gripă. Consumul de vodcă în doze mici îmbunătățește funcția inimii și întărește vasele de sânge. Printre caracteristicile pozitive ale vodcii se numără capacitatea sa de relaxare și ameliorare a durerii.

Iată informații mai specifice despre beneficiile votcii:

Vodca este un dezinfectant natural și antiseptic. Poate fi folosit pentru tratarea durerilor de dinți, curățarea rănilor și dezinfectarea casei. De fapt, veți fi surprins de cât de mult din produsele de curățenie și igienă ale gospodăriei dvs. includ alcool în ingredientele lor. Așadar, puteți doar să le înlocuiți cu puțină vodcă diluată în apă.

Reduce stresul și tensiunea

Este posibil să fi auzit că vinul roșu are un efect relaxant și relaxant, dar acest lucru nu este nimic în comparație cu vodca, despre care studiile arată că ameliorează stresul mai bine decât vinul.

Util în prevenirea bolilor de inimă

Vodca poate crește fluxul și circulația sângelui în corpul dumneavoastră, ceea ce poate preveni formarea cheagurilor de sânge, accident vascular cerebral și alte boli de inimă. Vodca poate ajuta, de asemenea, la scăderea colesterolului. Iar pentru cei care își monitorizează greutatea, este de obicei considerat un alcool cu conținut scăzut de calorii.

Reîmprospătează respirația

Am menționat deja cum vodca poate calma durerea de dinți, dar gâlgâitul cu ea poate ajuta și la combaterea respirației urât mirositoare.

Beneficiile vodcii pentru piele

Folosiți tonice pentru față? Vodca acționează ca un tonic astringent natural și, datorită proprietăților sale dezinfectante, vă poate curăța în profunzime porii. (Doar asigurați-vă că o diluați mai întâi cu părți egale cu apă.) De asemenea, poate reduce acneea cu proprietăți de uscare și detoxifiere. Dar poate avea un efect deshidratant, de care ar trebui să aveți grijă dacă aveți o piele deosebit de uscată sau sensibilă.

Beneficiile vodcii pentru păr

Vodca poate fi inclusă în rutina ta de frumusețe. Poate fi adăugat la șampon, balsam și folosit ca tonic pentru clătirea părului. Prin adăugarea a 1 lingură. vodcă la sticla de șampon, acest lucru poate ajuta la eliminarea acumulărilor de pe scalp. Agitați sticla, astfel încât vodca să fie distribuită uniform în întregul produs. Dacă aveți mătreață, există un bonus suplimentar. Vodca poate ajuta la ameliorarea mâncărimii scalpului și la reducerea mătreții. Pentru a clăti, amestecați o lingură de vodcă și un pahar cu apă și clătiți-vă părul după hrănire profundă cu balsam de păr. Parul tau ar trebui sa arate curat, stralucitor si suculent.

Pentru păr strălucitor

Cu toții aplicăm nenumărate produse pe părul nostru. Aceste produse lasă reziduuri în urmă. Dacă aceste particule nu sunt spălate, părul va părea murdar în curând. Pentru a-l salva de la acumularea produselor, amestecați o lingură de vodcă într-un pahar cu apă. După spălarea șamponului, folosiți vodca pentru ultima clătire. Curăță părul și îl lasă strălucitor.

Deși vodca poate avea multe beneficii pozitive pentru părul dvs., este important să ne amintim că ar trebui să fie folosită cu moderație. Dacă este folosită prea des sau nu este diluată, vodca poate usca uleiurile naturale din scalp și păr.

Pentru tratamentul mătreții

Mulți dintre noi suferă de pielea scalpului scalp și mătreață. Și acest lucru este incomod. Scapă de mătreață pentru totdeauna folosind vodca! Adăugați trei lingurițe de rozmarin uscat într-un pahar de vodcă și lăsați acest amestec peste noapte, astfel încât ingredientele de rozmarin să poată fi amestecate cu vodca. Dimineața, masează amestecul în scalp și apoi spală-l cu apă rece.

Medicină populară cu vodcă

Utilizarea vodcii ca medicament este, de asemenea, încorporat în medicina populară a Rusiei. În cazul în care suferiți de durere în gât, ați încercat totul, dar tot nu are niciun efect, puteți încerca o cură cu vodcă. Pentru a face acest lucru, luați două linguri de băutură și diluați-le cu 250 ml de apă. Adăugați două linguri de miere și o lingură de suc de lămâie. Se amestecă totul și se bea. După câteva ore, repetați procedura.

Rău de la vodcă

Cu toate acestea, vodca este o băutură alcoolică și, ca atare, nu trebuie consumată des și în cantități mari. Consumul de vodcă nu este recomandat femeilor însărcinate, precum și persoanelor în vârstă cu boli grave în stadiul avansat.