Mousse Cu Cheesecake De Lămâie - Cel Mai Proaspăt Desert Pentru O Ocazie Specială

Cuprins:

Video: Mousse Cu Cheesecake De Lămâie - Cel Mai Proaspăt Desert Pentru O Ocazie Specială

Video: Mousse Cu Cheesecake De Lămâie - Cel Mai Proaspăt Desert Pentru O Ocazie Specială
Video: Ultimate Summer Dessert: Lemon Cheesecake Mousse Recipe | No bake ~ & desserts 2024, Noiembrie
Mousse Cu Cheesecake De Lămâie - Cel Mai Proaspăt Desert Pentru O Ocazie Specială
Mousse Cu Cheesecake De Lămâie - Cel Mai Proaspăt Desert Pentru O Ocazie Specială
Anonim

Când vine primăvara, totul se schimbă. Zilele se prelungesc și vremea se încălzește. Este verde și colorat peste tot și totul se simte din ce în ce mai luminos - inclusiv deserturi. Este timpul să lăsați deoparte plăcintele cu mere și dovleac și să dați loc aromelor de primăvară.

Mousse de cheesecake cu lămâie este ușor, pufos și suficient de bogat pentru a fi servit ca un desert rafinat. Nu conține unt și făină grele de la prăjiturile de iarnă, dar emite în schimb arome de citrice strălucitoare și are o textură cremoasă care se topește în gură.

Acesta este cu adevărat un vis și va impresiona fiecare oaspete cu un efort minim din partea ta. Puteți înlocui afinele cu orice alt fruct pe care îl aveți la îndemână. Mousse-ul poate fi preparat cu până la 24 de ore înainte de servire și răcit în boluri separate sau boluri mici.

De ce ai nevoie:

Lemongrass
Lemongrass

1/3 cană suc de lămâie proaspăt, 1/2 linguriță coajă de lămâie rasă, 1 linguriță gelatină, 1/3 cană apă (clocotită), 250 grame cremă de brânză, 1 1/4 cană zahăr, 1/2 linguriță extract de vanilie, 1 vârf de sare

Pentru decorare:1 1/2 cană de frișcă, 1/4 cană de afine proaspete

Cum să o facă:

Frisca
Frisca

Într-un castron mic, amestecați sucul de lămâie, coaja de lămâie și gelatina. Se amestecă și se adaugă apă clocotită. Se amestecă până se dizolvă gelatina. Se dă la frigider până la fermitate, aproximativ 1 până la 2 ore. Într-un alt castron puțin mai mare, amestecați brânza, 1 cană de zahăr, vanilia și sarea.

Se bate cu un mixer până se obține un amestec omogen. Odată ce amestecul de lămâie și gelatină a început să se fixeze, adăugați-l la amestecul de brânză și amestecați bine. Se adaugă treptat zahărul rămas în frisca și se amestecă până se termină. Apoi puneți deoparte 1/3 pentru decorare.

Se amestecă cu grijă frisca cu celălalt amestec până se obține o cremă omogenă. Distribuiți în boluri separate și puneți-le la frigider peste noapte (sau zi).

Garnisiti cu frisca si afine inainte de servire. Puteți adăuga, de asemenea, coajă de lămâie rasă sau orice doriți. Indiferent cu ce îl decorați, efectul final va fi același - un desert irezistibil de delicios.

Recomandat: