Alimente Nesănătoase Pe Bază De Plante

Video: Alimente Nesănătoase Pe Bază De Plante

Video: Alimente Nesănătoase Pe Bază De Plante
Video: 🍀 Ieftin si bun: 10 alimente sănătoase și ieftine | Eu stiu TV 2024, Noiembrie
Alimente Nesănătoase Pe Bază De Plante
Alimente Nesănătoase Pe Bază De Plante
Anonim

Alimentele vegetale devin din ce în ce mai populare nu numai printre cei care adoptă un stil de viață vegan, ci și printre cei care doresc pur și simplu să mănânce mai sănătos, reducând daunele aduse mediului.

Într-adevăr, consumul de produse vegetale este o alegere foarte sănătoasă. Fructele, legumele, leguminoasele și semințele sunt o prevenire excelentă pentru organism și aduc multe beneficii pentru sănătate.

Bogăția de vitamine, minerale și alți nutrienți, conținutul scăzut de calorii sunt toate avantaje care permit alimentelor vegetale să fie incluse în dietele pentru scăderea în greutate, precum și cele care sunt necesare în diferite boli, în principal ale tractului digestiv, datorită bogăției de fibre solubile și insolubile.

Există totuși acolo alimente nesănătoase pe bază de plante și cine sunt ei? Vedeți mai multe în următoarele rânduri:

Cerealele precum grâul, orezul, ovăzul și altele, care sunt alimente vegetale utile, pot deveni nesănătoase după rafinare.

În timpul rafinării, coaja cerealelor, care conține fibre și substanțe nutritive, este decojită și rămâne amidon, care reprezintă 80% din conținutul de cereale. Și coaja este cea care ajută la încetinirea absorbției zaharurilor din ea, astfel încât procesul de aport de carbohidrați să fie normal pentru organism. Lipsa acestui element în cerealele rafinate menține nivelul de insulină ridicat, ceea ce duce la diabet.

Grăsimile vegetale sunt în general utile. Cu toate acestea, se lichefiază la temperatura camerei, ceea ce le încetinește producția. Hidrogenarea este utilizată pentru a accelera procesul și a crește productivitatea.

Procesul implică tratamentul cu substanțe chimice pentru a menține grăsimea solidă și mai durabilă. Cu toate acestea, acest proces le transformă în grăsimi trans. În ele, colesterolul dăunător crește de multe ori și provoacă multe boli cronice, în special ale inimii, precum și diabet.

alimente vegetale nesănătoase și daunele acestora
alimente vegetale nesănătoase și daunele acestora

Printre produsele vegetale dăunătoare se numără și poluat pentru mediu. Acestea sunt cele care includ pesticide utilizate în producția agricolă, precum și diverse impurități dăunătoare.

Acestea introduc estrogeni artificiali în alimente, rezultând un dezechilibru hormonal.

Poluanții includ, de asemenea, metale grele, nitrați din îngrășăminte cu azot, antibiotice și hidrocarburi aromatice.

Problema cu este deosebit de gravă Alimente vegetale modificate genetic. Modificarea genelor este injectarea artificială a genelor într-o altă plantă sau animal, creând o combinație de gene care nu apar în natură.

Planta astfel creată își mărește de obicei randamentul și este mai rezistentă, nu se strică mult timp. Dar este de multe ori mai dăunător, nu este un produs natural.

Alegerea produse vegetale pentru că o dietă sănătoasă trece prin selecția lor atentă, având în vedere capcanele pe drumul către mâncare sănătoasă.

Recomandat: