2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Lentilele este printre cele mai utile leguminoase și, spre deosebire de boabele în sine, se gătește foarte repede și nu trebuie să fie pre-îmbibate.
Aici nu vom da preferințele noastre pentru linte în detrimentul boabelor, care sunt, fără îndoială, foarte utile pentru sănătatea noastră, dar vă vom prezenta doar care sunt cele mai populare soiuri de linte, care este diferența în modul în care sunt preparate și prețul lor (sunt puțini bulgari care nu sunt interesați de prețul mâncării), precum și pentru ce feluri de mâncare sunt cele mai potrivite diferitele soiuri de linte.
Lentila maro clasică
Nu există statistici care să arate ce varietate de linte preferă bulgarul, dar probabil este vorba de linte maro. Cunoscută și sub numele de linte continentale sau egiptene, este cea mai ieftină (aproximativ 1,50 BGN la 500 g) și ușor de gătit. De fapt, trebuie chiar să fii foarte atent să nu-l fierbi, deoarece timpul său de gătit este de obicei de aproximativ 20 de minute. Este potrivit pentru supele și tocanele noastre tipice, dar poate fi folosit și pentru salate și feluri de mâncare. Atâta timp cât nu îl stricați, ceea ce, așa cum am menționat, nu este deloc dificil.
Linte verzi franceze
Spre deosebire de lintea maro, lintea verde franceză nu fierbe la fel de ușor și are un gust care amintește ușor de alune. Este cultivat atât în Italia, cât și în America de Nord, dar în 1996 a fost brevetat de francezi și numele său rămâne linte franceză. Prețul său este de aproximativ 2 BGN la 500 g, iar în adevărata sa patrie, Franța, în restaurantele rafinate este servit cu brânză sau ca garnitură la somonul afumat.
Linte roșie
De fapt, are boabe maro ale căror solzi sunt îndepărtați și ajung la consumatori mai degrabă în portocaliu. Nici nu este foarte clar de ce este denumit roșu și nu portocaliu, dar pentru că gătește foarte repede, este extrem de potrivit pentru prepararea unor feluri de mâncare culinare mai înfundate precum creme și piureuri. Datorită faptului că este fără coajă, este potrivit pentru consumul copiilor mici, iar prețul său este destul de decent - aproximativ BGN 2 pentru 500 g.
Lintea neagră
Foto: Febdec
Se numește Regina Lintelor sau Caviarul Lintelor. De ce caviar? Pentru că are boabe negre pure care seamănă cu caviarul beluga. Ca urmare, în Rusia, ca și în mai multe țări din Asia Centrală, este cunoscută și sub numele de Beluga. Și datorită aspectului său mai exotic, este apreciat în special de maeștrii bucătari, care pregătesc cu el tot felul de aperitive, salate și garnituri. Deși un pic mai scump, prețul său este totuși acceptabil, mai ales dacă ați decis să impresionați pe cineva - despre BGN 3 pentru 400 g.
Recomandat:
Cele Mai Populare Soiuri De Mere
„Un măr pe zi îl ține pe doctor departe de mine!” Dacă nu ați auzit această maximă, este timpul să corectați această greșeală începând să mâncați mere mai des. Există multe și diferite lucruri în Bulgaria soiuri de mere , care este mai gustos și mai util decât care.
Cele Mai Populare Soiuri De Prune
Cu toții ne amintim cu drag de copilăria noastră când ne urcam în copaci și mâncam fructe direct din copac - mere, pere, cireșe și bineînțeles - prune . Îți amintești prunele preferate? Să vedem cine sunt cele mai populare soiuri . Prună albastră Prunele (Prunus domestica) au un gust bogat, un conținut ridicat de zahăr și o formă specifică ovoidală.
Cele Mai Populare Soiuri De Vin Alb
Cel mai adesea ați auzit cuvintele uscate, dulci, ușoare, fructate sau răcoritoare pentru a descrie vinul alb. Poate doriți să completați colecția cu Vinuri albe sau ești un debutant în lumea vinului. Faceți cunoștință cu lista pe care v-am pregătit-o și veți afla care sunt acestea cele mai populare soiuri de vin alb in lume.
Caracteristicile Celor Mai Populare Soiuri De Struguri
Varietatea uriașă de soiuri de struguri implică bogăția diferitelor tipuri de vinuri care pot fi produse din acestea. Zeci de soiuri de viță de vie sunt rezultatul multor ani de muncă grea, iar multe dintre ele sunt produsul celei mai bune selecții de struguri de vin din lume.
Cele Mai Populare Soiuri De Ardei și Caracteristicile Lor
Ideea articolului următor nu este să ne deranjeze cititorii cu numele științifice ale soiurilor de ardei, ci să le arate ce se înțelege prin acele soiuri de ardei care sunt vândute și în magazine și piețe ce varietate de ardei pentru ce poate fi folosit .
