2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 10:29
Oțetul de cidru de mere de casă este un produs natural ușor de preparat și care are proprietăți vindecătoare și dietetice uimitoare. Puteți folosi oțetul ca condiment pentru salate și feluri de mâncare, precum și ca conservant pentru murături.
Oțetul de mere de casă vă poate da sănătate. Este realizat pentru o lungă perioadă de timp, dar, ca rezultat, veți obține un produs natural de cea mai înaltă calitate și gust.
Varietatea de mere pe care o veți folosi este importantă pentru calitatea oțetului. Cu cât conține mai mult zahăr în mere, cu atât este mai mare procentul de alcool din tescovină și acest lucru va accelera formarea acidului acetic.
Spălați bine merele și tăiați-le în bucăți fără a scoate miezul. Se toarnă fructele feliate într-un castron mare. Umpleți-le cu apă fierbinte, astfel încât să acopere fructele și să rămână cu trei centimetri deasupra.
Pentru un kilogram de mere, furnizați trei sute de grame de miere sau două sute de grame de zahăr și o sută de grame de miere. După ce ați adăugat miere în apă cu merele, amestecați bine până se dizolvă.
Acoperiți vasul cu două straturi de tifon și lăsați-l zece zile într-o cameră cu temperatura de 20-30 de grade. Se amestecă merele cu o lingură de lemn de două sau trei ori pe zi.
După zece zile, strecurați și scoateți merele. Strângeți-le, strecurați sucul și adăugați la masa principală. Se toarnă lichidul într-un recipient cu gât larg.
Legați gâtul cu tifon și lăsați-o o lună într-o cameră cu temperatura de 20-30 de grade. Se strecoară apoi oțetul printr-o cârpă de in și se toarnă în sticle.
Închideți bine cu capacele. Depozitați oțetul de mere la frigider la o temperatură de 6 până la 8 grade pentru a profita de proprietățile sale benefice.
Oțetul de mere de casă are, de obicei, două până la trei la sută alcool, dar este mai parfumat decât kupeshki și conține mult mai multe minerale și vitamine.
Recomandat:
Dieta Specială Cu Mere - 3 Mere Pe Zi
Fundația Americană pentru Pierderea Permanentă a Grăsimilor a constatat că, atunci când unii dintre clienții săi mănâncă un măr înainte de fiecare masă, fără a schimba nimic altceva în dieta lor, este capabil să nu mai câștige kilograme în plus.
Beneficii Incontestabile Ale Oțetului Balsamic
puternic Oțet balsamic are o valoare nutritivă ridicată, conține o cantitate minimă de calorii și este un produs natural. De fapt, este un lichid gros, întunecat și ușor dulce, cu un gust extrem de bogat. Îmbogățește bine alimentele și este un puternic antioxidant pentru corpul uman.
Aplicarea Culinară A Oțetului De Orez
Există mai multe tipuri de oțet și le putem împărți în principal în măr, vin, balsamic, orez. Oțetul de mere și vin este cel mai des folosit în Bulgaria, iar recent oțetul balsamic a intrat și în bucătărie. Cu toate acestea, nu știm suficient despre oțetul de orez și poate de aceea nu îl folosim.
Beneficiile Incredibile Ale Oțetului Negru Pentru Sănătate
Vrei să știi cum să scazi colesterolul și să previi cancerul? Oțetul negru este răspunsul! Acest oțet este un condiment popular în bucătăria asiatică, utilizat în sushi și într-o gamă largă de alte feluri de mâncare. De asemenea, cunoscut sub numele de oțet de orez brun, oțetul negru este folosit ca tonic în cultura chineză și japoneză.
Reguli Pentru Pregătirea Alimentelor Pentru Bebeluși și Bebeluși Acasă
Gătitul acasă este întotdeauna mai bun, mai ales când vine vorba de pregătirea mâncării pentru copii mici sau bebeluși. Cu toate acestea, în aceste cazuri este extrem de important să respectați câteva reguli de igienă de bază în timpul pregătirii.