2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Coreenii știu cum să-și subordoneze existența plăcerii gustului. De obicei, gustul rafinat și perfect al preparatului rafinat este de nedescris.
Lăcomia acestei națiuni îi împinge pe mii de coreeni să se răsfețe cu turismul culinar cu vizite la restaurante renumite care oferă rețete inimitabile - fripturi înmuiate în suc de dud, carne preparată după o rețetă milenară, kimchi natural, sărat cu apă de mare și umplut cu mici mărunțite crevetă.
În condiții urbane, coreenii preferă aspectul inestetic al restaurantelor de stradă. Acolo mâncarea este pregătită pe căruțe metalice, mesele și scaunele sunt din plastic, dar motivul principal aici este gustul de casă inimitabil.
Calmarul proaspăt și caracatițele sunt printre cele mai preferate mâncare de stradă în Seul. Este mai probabil să mirosiți fructe de mare înainte de a vedea chiar și căruciorul vânzătorului ambulant. În general, fructele de mare se numără printre alimentele de stradă preferate ale coreenilor, indiferent de modul în care sunt preparate.
Aceste delicioase tentații sunt de obicei vândute în pungi pre-măsurate și sigilate. Odată ce vă alegeți porția, comercianții cu amănuntul o vor prăji din nou pentru a o menține caldă și crocantă. Printre cele mai populare opțiuni se numără cele de calmar, caracatițe și pești mici.
Dacă nu sunteți un fan al fructelor de mare, coreenii vă pot oferi o altă tentație de stradă - picioarele de porc prăjite. Felul de mâncare, cunoscut și sub numele de Jokbal, este o parte integrantă a multor supe și tocănițe.
Tokboki este unul dintre cele mai consumate și emblematice feluri de mâncare din Coreea, pregătit inițial cu un sos special de sos de soia.
Dacă aveți chef de ceva picant, căutați tarabe care vând teokboki cu sosuri variind de la ușor picant până la extrem de picant. Vasul în sine constă din prăjituri moi de orez înmuiate într-un sos picant și servite în combinație cu prăjituri de pește.
Roboții se numără printre tentațiile dulci oferite pe stradă. Extrem de delicioase, aceste bomboane tradiționale coreene sunt făcute dintr-un amestec de zahăr caramelizat și bicarbonat de sodiu.
Combinate, cele două ingrediente creează un desert delicios și ușor pufos. De obicei, în formă de clătită, desertul este, de asemenea, disponibil sub formă de acadea.
Vedeți câteva rețete grozave din bucătăria coreeană: Carne de vită [coaste coreene], chiftele picante coreene, fructe caramelizate coreene, cartofi picante coreeni.
Recomandat:
Tur Culinar Al Mâncărurilor De Paște Din întreaga Lume
În religia creștină a Învierii lui Hristos - Paște, este sărbătorită învierea lui Iisus Hristos. Pregătirile pentru sărbătorirea ei încep în săptămâna dinaintea Paștelui, numită Săptămâna Mare. Se sărbătorește timp de 6 zile. Aceasta este cea mai veche sărbătoare creștină.
Bucătăria Cehă: Un Scurt Tur Culinar Al țării
Republica Cehă, împărțită în trei regiuni: Republica Cehă (Boemia Latină), Moravia și Silezia Cehă, este o țară cu o istorie bogată, care este, de asemenea, inclusă în preparatele locale cehe. Țara, care a fost sub influența Austro-Ungariei de sute de ani și după al doilea război mondial, este asociată cu Slovacia, cu trăsăturile distinctive ale tuturor acestor țări.
Tur Culinar Al Mâncării De Stradă Din Peru
Gătitul de stradă a devenit tradițional pentru peruani. Este ieftin, extrem de gustos și poate fi mâncat literalmente oriunde. De aceea, în Peru puteți vedea căruțele cu alimente literalmente peste tot - în parcuri, în fața magazinelor, la colțurile străzilor mici.
Tur Culinar Al Mâncărurilor De Stradă Chinezești
Cultura chineză este extrem de bogată în tradiții alimentare. Multe practici și tehnici își au rădăcinile în antichitate. Aici vă vom prezenta câteva delicatese de stradă populare, care sunt pregătite la fața locului în piețe și străzi comerciale.
Tur Culinar în Portugalia: Gusturi, Feluri De Mâncare și Deserturi
La fel ca spaniola, bucătăria portugheză este, de asemenea, influențată de mai multe circumstanțe istorice: o parte a Imperiului Roman, de la care au moștenit plantațiile de măslini, prezența maurilor și a migdalelor și smochinelor pe care le-au luat, marile descoperiri geografice și provenind din Africa și Orienta.
