2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Toată lumea știe că fasolea veche este un aliment greu și pentru aceasta se mănâncă o dată pe săptămână. Oamenii o evită din motive de sănătate - în colită, gastrită etc., dar este foarte util.
Potrivit diverselor surse, fasolea bulgară vindecă cancerul de colon. Valoarea sa nutritivă: proteine - 23,3%; carbohidrați - 55,5%; apă - 11,2% și grăsimi - 1,5%; conține vitamine B și vitamina C. O cană de fasole gătită (sau două treimi din conservă) oferă 12 grame de fibre - aproape jumătate din doza zilnică recomandată de 21 până la 25 de grame pentru o femeie adultă (30 până la 38 de grame pentru un bărbat adult). Pe de altă parte, carnea nu conține deloc fibre. Această diferență în conținutul de fibre înseamnă că carnea este digerată destul de repede și fasolea este digerată încet, menținându-vă plin mai mult timp.
Deoarece structura boabelor este complexă, nu tolerează unele lucruri precum roșiile, uleiul (pentru aceasta se pune la capăt), cartofii prăjiți, nu se combină cu carne, brânză, pâine.
Pentru a evita problemele legate de consumul de fasole, îl puteți găti astfel: mai întâi înmuiați fasolea timp de 10-12 ore, aruncați apa, spălați-le și coajați pentru a nu provoca gaze și greutate. Se toarnă apă nouă și se aduce la fierbere, apoi se aruncă această apă și se toarnă apă nouă. Reveniți la plita până fierbe.
Cealaltă parte este deja o chestiune de gust, puteți pune roșii, ceapă, morcovi sau faceți o umplutură. Puțină carne sau slănină poate face fasolea și mai gustoasă.
Foto: Renkata
A doua fotografie este o demonstrație a unei farfurii de fasole decojită. Vedeți câte ies și câte bărci se mănâncă, apoi gândiți-vă ce se întâmplă în stomac cu ceea ce mâncați.
Recomandat:
Torta Cu Trei Bomboane De Ciocolată: Rețeta Secretă și Subtilitățile în Pregătire
Celebrul tort Trei Ciocolate este blând, ușor și eteric. Este de fapt o mousse tricolor făcută din ciocolată neagră, cu lapte și albă. Acest desert este considerat destul de scump și greu de preparat, dar dacă se dorește poate fi preparat acasă.
O Indiancă A Mâncat 51 De Ardei Iute în 2 Minute
Anandita Duta Tamuli din India a instalat una nouă record mondial , care i-a uimit chiar și pe cei mai înfocați fani ai bucătăriei picante, a raportat BBC. În două minute a mâncat 51 Ardei iute . Anandita, în vârstă de 26 de ani, speră să intre în Cartea Recordurilor Guinness odată cu realizările sale.
Record! Un American A Mâncat 72 De Hot-dogs De Ziua Independenței
Știm cu toții că americanilor sunt o națiune căreia îi place să mănânce burgeri și hot-dogs destul de des și în cantități mari. Speranțele cu diferite tipuri de alimente, în care sute de oameni măsoară puterea și capacitatea stomacului, nu fac excepție.
Disputa Privind Tortul Pavlova și Subtilitățile în Pregătirea Sa
Celebrul tort de bezea cu fructe, numit după marea balerină rusă Anna Pavlova, aceasta este ea - tortul Pavlova. Desertul a apărut în anii 30 după turul balerinei irezistibile din Australia și Noua Zeelandă. Apoi, întreaga lume a aplaudat baletul rus și, în cinstea celei mai strălucitoare stele, a fost creat un desert irezistibil.
Sfaturi Culinare Pentru Subtilitățile Din Bucătărie
Chiar dacă te consideri o gospodină excelentă, știi zicala că o persoană învață cât este în viață. Astăzi vă oferim sfaturi culinare, dintre care este posibil să fi ratat la stăpânirea complexității bucătăriei. - Când fierbeți carne, faceți acest lucru în recipiente bine închise, cu pereți groși, care mențin o temperatură uniformă.
