2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Există diferite tipuri de storcătoare - de la manuale simple la modele costisitoare de înaltă tehnologie. Pentru a alege ce să cumpărați, este important să înțelegeți principiul lor de funcționare.
Presă de citrice - Acesta este cel mai simplu tip de storcător. Poate fi manual sau mecanic. Există un con rotativ din plastic, în care fructele tăiate sunt presate în jumătate pentru a le separa sucul. Potrivit doar pentru portocale, lămâi, tei și grapefruit.
Storcător centrifugal - Fructele și legumele sunt plasate într-un coș cu rotire rapidă, cu răzătoarea sau cuțitul plat. Forțele centrifuge contribuie la grătarul lor și apoi sunt apăsate pe o strecurătoare, prin care sucul este filtrat și colectat într-un ulcior.
Fructele moi, cum ar fi bananele sau căpșunile, precum și condimentele verzi și legumele cu frunze (pătrunjel, spanac etc.), nu pot fi procesate în aceste aparate deoarece pulpa vegetală poate înfunda părțile mecanice. Acest tip de storcătoare sunt cele mai populare. Acestea produc mai puțin suc decât râșnițele, dar sunt mult mai ieftine.
Storcator de măcinat - În ele un mecanism care zdrobește materia primă a pastei, descompune fibrele și rupe pereții celulelor vegetale. Datorită acestui fapt, materia primă este storsă cât mai mult posibil și se separă un reziduu complet uscat. Sucul este mult mai bogat în fibre, enzime și vitamine. Aceste dispozitive sunt, de asemenea, convenabile pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși, iar densitatea sucului poate fi ajustată de diferite dimensiuni de strecurătoare. Pot prelucra ierburi proaspete și legume cu frunze. Calitatea lor este mai bună, dar și prețul lor este mai mare.
Ce ar trebui să avem în vedere atunci când alegem un storcător?
- Aparatul trebuie demontat și spălat cu ușurință, cel mai bine este dacă piesele sale sunt sigure pentru mașina de spălat vase.
- Este bine să aveți un recipient separat pentru sucuri și un recipient pentru resturile de fructe și legume care pot fi folosite pentru gătit.
- Ulciorul cu suc trebuie să fie din sticlă, deoarece cel din plastic este colorat și absoarbe ușor mirosul sucurilor mai aromate.
- Viteza mare nu este un avantaj cu storcătoarele. Permite mai mult aer să pătrundă în suc, ceea ce duce la oxidarea sa rapidă. Acest suc se strică repede - trebuie băut imediat. Storcatoarele centrifuge sunt mai rapide, în timp ce râșnițele sunt mai lente, iar sucul produs este mai durabil și mai sănătos.
- Unele dintre aceste aparate sunt destul de zgomotoase, așa că testați modelele la care v-ați oprit în magazin și alegeți-l pe cel mai silențios.
Recomandat:
Sfaturi Pentru Bucătari Atunci Când Utilizează Cardamom
Cardamomul nu este doar parfumat, ci și un condiment foarte util. Maeștrii bucătari sfătuiesc gazdele să folosească adesea acest condiment nemeritat neglijat. Cardamomul conține uleiuri esențiale, proteine, fosfor, calciu, magneziu, fier și vitamine B.
Când Săriți Diferite Produse Atunci Când Gătiți
Dozarea sării în gătit este ceva care nu este o constantă certă în fiecare fel de mâncare. Odată cu aceasta apare și întrebarea când sărăm diferitele produse din vas. Iar răspunsul nu este niciodată clar. Diferitele feluri de mâncare și produsele din ele sunt sărate în momente diferite.
Sfaturile Potrivite Atunci Când Alegeți Un Tocător
În zilele noastre, elicopterul a devenit un lucru pe care fiecare gospodină ar trebui să îl dețină. Indiferent cât de mare este, dacă are unul sau două cuțite și dacă are un bol mare sau mic, a devenit deja o parte indispensabilă a echipamentelor noastre de bucătărie.
Sfaturi Atunci Când Cumpărați Un Blender
Blenderul este unul dintre cele mai căutate aparate de uz casnic. Aparține mărfurilor albe mici și este utilizat pentru amestecarea solidelor cu alimente lichide și măcinarea unor alimente. Blenderul este unul dintre puținele aparate folosite pentru a face piureuri și terci.
Sfaturi Din Cărțile Vechi Atunci Când Alegeți Carne Pentru Gătit
Nimic nu este la fel de important în gătit alegerea cărnilor bune și alte produse alimentare. Vedeți această selecție din sfaturi din cărțile vechi atunci când alegeți carne pentru gătit . Curcani și găini - picioarele trebuie să fie negre și moi și unghiile scurte.
