2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Calmarul periculos din China și Coreea de Sud îi sperie pe consumatorii din întreaga lume, deoarece fructele de mare sunt bogate în bacterii mutante și sunt deja în magazine.
Calmarul cu bacterii periculoase a fost găsit în magazinele alimentare din Canada și s-a dovedit că conține microorganisme rezistente la tratamentul cu antibiotice, deoarece au o genă care le neutralizează.
Oamenii de știință au izolat din calmarul chinezesc bacteria fluorescenței Pseudomonas, care se poate lega de alte bacterii periculoase, precum Escherichia coli, și pot forma enzime care slăbesc sistemul imunitar al organismului.
Acești compuși prezintă o rezistență puternică la antibiotice, ceea ce îi face foarte periculos de consumat.
În general, bacteriile ar trebui să moară în timpul gătitului, dar cele găsite în calmarul chinezesc și sud-coreean pot supraviețui chiar și tratamentului termic prelungit.
Experții avertizează că aceste calamar reprezintă o amenințare globală.
Dacă până acum această rezistență la medicamente era cea mai răspândită în spitale, amenințarea atârnă acum asupra umanității, deoarece acest tip de compus poate fi importat în casă nu numai în timpul călătoriei, ci și cu consumul de alimente aparent sigure.
Statisticile privind sănătatea arată că aproximativ 25.000 de persoane pe an mor în Europa din cauza bacteriilor rezistente la antibiotice.
Cu toate acestea, datorită fructelor de mare, bucătarul-șef Luca Torricelli a obținut titlul mondial pentru cel mai bun fel de mâncare de paste. Torricelli a făcut spaghete cu crabi roșii sicilieni și mojito.
Crabii au fost combinați cu pricepere cu frunze de mentă și coajă de tei ras, motiv pentru care juriul internațional a acordat titlul bucătarului argentinian.
Bucătarul sud-african Giorgio Nawa s-a clasat pe locul al doilea, făcând paste cu cremă de ardei portocaliu din Cape Town, ceapă, șuncă crudă și mazăre.
Armando Capokiani din China s-a clasat pe locul trei, oferind rigatoni cu cremă de creveți și trufe albe.
Recomandat:
Vinul Dăunător Se Vinde Liber în Magazine
Ca o continuare a problemei din ce în ce mai actuală a calității alimentelor și băuturilor pe care le cumpărăm, a venit vestea prezenței vinului dăunător, care este vândut în mod liber în magazine de ceva timp. Din fericire, vinul contrafăcut a ieșit din afaceri.
Umple Lutenitsa Din Magazine Cu Amidon
Lutenitsa, vândută în lanțurile alimentare interne, este plină de amidon, a anunțat președintele organizației Consumatori activi Bogomil Nikolov la Radio Național Bulgar. Cu toate acestea, conform unui standard industrial, utilizarea amidonului este permisă, iar practica majorității producătorilor de lutenitsa nu poate fi considerată ilegală, a adăugat expertul.
BFSA: Cumpărați Pește Numai Din Magazine
Cu câteva zile înainte de Sfântul Nicolae, inspectorii de la Agenția pentru Siguranța Alimentelor i-au sfătuit pe consumatori să cumpere pește pentru vacanță doar de la punctele de lucru reglementate. Experții de la Agenție se unesc în jurul opiniei că cumpărătorii din țara noastră ar trebui să evite comercianții nereglementați, care îi vor atrage cu pește la prețuri mai mici în preajma sărbătorii.
Ce Conține Maioneza Din Magazine?
Maioneza pe care o cumpărăm în magazine este un amestec de grăsimi nesănătoase, conservanți și zahăr de origine dubioasă. Un studiu a arătat că maioneza kupeshka este preparată în principal cu soia, porumb sau alte grăsimi vegetale. Grăsimea vegetală conține acizi grași omega-6, care sunt în general benefici pentru corpul uman.
Iarna în Magazine Va Fi Mai Scumpă Anul Acesta
Mai scump iarnă va cumpăra anul acesta, arată un studiu realizat de bTV. Un borcan de lutenitsa va fi vândut cu ridicata pentru 0,99 BGN, ceea ce reprezintă o creștere comparativ cu valorile de anul trecut de 0,95 BGN. Cu toate acestea, aceasta nu este cea mai mare valoare a lyutenitsa.
