2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ardeii umpluți cu carne tocată și orez sunt unul dintre cele mai comune feluri de mâncare preparate în Bulgaria. În mod tradițional, ardeiul uscat umplut cu fasole este servit în Ajunul Crăciunului. Dar pentru a vă diversifica puțin meniul, puteți umple ardeii cu alte umpluturi. Iată 3 opțiuni:
Ardei umpluți cu praz
Produse necesare: 1 kg de ardei (de preferat uscați), 1 kg de praz, 100 g unt, 50 g orez, piper negru și roșu, sare.
Mod de preparare: Prajim prazul si orezul tocat marunt in grasimea fierbinte si adauga apa daca este necesar. Când totul este înăbușit, condimentați cu condimente și umpleți ardeii pre-eviscerați cu această umplutură. Se aranjează într-o tigaie unsă, se adaugă puțină apă și se coace până se fierbe complet într-un cuptor preîncălzit.
Ardei umpluți cu legume
Produse necesare: 1 kg ardei, 100 g unt, 1 morcov, o felie de țelină, 4 ceapă, 60 g mazăre, 4 cartofi, 5 roșii, câteva crenguțe de pătrunjel, sare și piper după gust, 1 cană de iaurt.
Mod de preparare: Cartofii, morcovii, țelina și mazărea se fierb și se taie cubulețe. Se prăjește ceapa tocată mărunt în unt, se adaugă legumele fierte, câteva roșii rase și se condimentează umplutura cu sare și piper după gust. Tocanit până se îngroașă.
Umpleți ardeii curățați de coajă cu acest amestec, aranjați-i într-o tigaie unsă, turnați sosul peste roșiile rămase și coaceți într-un cuptor preîncălzit. Se servește cu iaurt.
Ardei umpluți cu spanac
Produse necesare: 1 kg ardei roșii, 800 g spanac, 200 g brânză, 60 g orez, 5 roșii, 2 ceapă, 1 cană iaurt, 100 g unt, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Se prajeste ceapa tocata marunt in unt impreuna cu orezul. La ele adăugați spanacul spălat și tocat, jumătate din roșiile rase și brânza. Produsele se toarnă până când lichidul se evaporă și umplutura astfel preparată este condimentată cu sare și piper.
Umpleți ardeii curățați cu el, aranjați-i într-o tigaie unsă, turnați peste sosul de roșii rămas și coaceți într-un cuptor preîncălzit. Se servește cu iaurt.
Recomandat:
Trei Idei Delicioase Pentru Conservarea Ardeilor Pentru Iarnă
Ardeii sunt probabil printre cele mai consumate legume nu numai proaspete, ci și conservate. Odată ce începe sezonul de conservare, toată lumea se gândește dacă să pregătească murături cu cambi, ardei prăjiți conserve sau prăjiți, etc. De aceea aici vă vom oferi 3 idei pentru conservarea ardeilor pe care le puteți încerca:
Garnituri Pentru Ardei Umpluți
Ardeii umpluți pot fi preparați cu o varietate de umpluturi - carne sau slabă. Cu toate acestea, umplutura este o parte esențială a vasului. Există multe sosuri pe care le puteți turna peste ardei prăjiți, iată câteva dintre ele: - Ai nevoie de 1 linguriță de iaurt și un ou pentru a pune într-un recipient potrivit pe aragaz.
Cum Să Faci Ardei Umpluți Cu Sos - Un Ghid Pentru începători
Ardeiul umplut este un fel de mâncare tradițional bulgar. Există multe soiuri - cu orez și carne tocată, doar cu orez, cu ou și brânză, precum și tradiționalul pentru ardei uscați de Ajun de Crăciun umpluți cu fasole. Orezul poate fi înlocuit și cu bulgur.
Cinci Moduri De A Face Ardei Umpluți
Ardei umpluți cu carne tocată și orez Produse necesare: 1 kg spălat și curățat de semințe de ardei, 500 g carne de vită măcinată, 1 ceapă, 1 cană mare orez spălat și uscat, 3 linguri de ulei, 3 linguri de făină, piper, boia, sare, chimen și gust sărat.
Idei De Umplutură Apetisante Pentru Cartofi Umpluți
Cartofi sunt un aliment preferat și ușor disponibil pentru multe gospodării. Ele pot fi preparate în multe moduri diferite și pot fi întotdeauna delicioase și apetisante. Aici vă ofer mai multe tipuri de umpluturi să vă umpleți cartofii pentru a vă impresiona familia sau oaspeții.
