2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Ardeii umpluți pot fi preparați cu o varietate de umpluturi - carne sau slabă. Cu toate acestea, umplutura este o parte esențială a vasului. Există multe sosuri pe care le puteți turna peste ardei prăjiți, iată câteva dintre ele:
- Ai nevoie de 1 linguriță de iaurt și un ou pentru a pune într-un recipient potrivit pe aragaz. Odată ce amestecul este cald, adăugați 2 linguri de făină și amestecați energic. Este bine să adăugați un praf sau două de sare, precum și puțin piper negru măcinat.
Desigur, nu puteți bate decât ouă și lapte, fără condimente și chiar fără a încălzi amestecul. Este suficient să scoateți produsele din frigider pentru a le menține calde la temperatura camerei. Bateți-le și când ardeii sunt gata - turnați amestecul. Coaceți până când toppingul este auriu și opriți-l.
De asemenea, puteți adăuga o linguriță de bicarbonat de sodiu în lapte - acest lucru va face toppingul mai pufos. Ouăle cresc în funcție de câți ardei există.
Același topping cu iaurt are multe opțiuni de preparare - următoarea sugestie este să topiți o bucată de unt într-o tigaie și să puneți o linguriță de boia.
În acest moment, ați bătut deja iaurtul și ouăle. Se toarnă treptat amestecul de ou-lapte peste ardeiul roșu și se amestecă energic cu un tel de sârmă. Când fierbe, se ia de pe foc, se adaugă condimente după gust și se toarnă piperul.
De asemenea, puteți face umplutura cu lapte proaspăt. Cantitate aproximativă de 400 ml, 2-3 ouă, 2 linguri de făină, piper, sare. Bate tehnologia cunoscută - ouăle, apoi adaugă laptele, adaugă în cele din urmă făina și condimentele.
Această umplutură este foarte potrivită pentru ardeii prăjiți umpluți cu carne sau carne tocată. Puneți ardeii, turnați toppingul și abia apoi puneți totul împreună la copt în cuptor.
Este timpul pentru sosul de roșii - pentru el aveți nevoie de 4 roșii, sare, 1 linguriță de zahăr, pătrunjel și ulei. Radeți roșiile pe o răzătoare fină, fără a le adăuga coaja. Se adaugă sare și zahăr, se adaugă grăsimea și pătrunjelul tocat mărunt - se toarnă peste ardei și se coace. Dacă nu vă place pătrunjelul, puteți pune busuioc.
Dacă vă plac improvizațiile, vă sugerăm să prăjiți un cub de unt și să puneți câteva linguri de făină. Odată prăjite, adăugați sosul la ardeii deja prăjiți și câteva condimente la alegere. Apoi puneți un pahar de iaurt și puțină brânză topită sau afumată.
Recomandat:
Trei Idei Pentru Ardei Umpluți
Ardeii umpluți cu carne tocată și orez sunt unul dintre cele mai comune feluri de mâncare preparate în Bulgaria. În mod tradițional, ardeiul uscat umplut cu fasole este servit în Ajunul Crăciunului. Dar pentru a vă diversifica puțin meniul, puteți umple ardeii cu alte umpluturi.
Umplutură Delicioasă Pentru Cartofi Umpluți
În lunile reci de iarnă nu este nimic mai gustos decât cartofi umpluti Copt. Aruncați o privire la sugestiile noastre pentru cele mai gustoase umplutura pentru cartofi umpluti și alege care va fi următorul tău fel de mâncare pentru cina ta de vacanță.
Cum Să Faci Ardei Umpluți Cu Sos - Un Ghid Pentru începători
Ardeiul umplut este un fel de mâncare tradițional bulgar. Există multe soiuri - cu orez și carne tocată, doar cu orez, cu ou și brânză, precum și tradiționalul pentru ardei uscați de Ajun de Crăciun umpluți cu fasole. Orezul poate fi înlocuit și cu bulgur.
Umplutura Preferată Pentru Ardeii Umpluți
Ardeii umpluți sunt un fel de mâncare tradițional bulgar, care este o necesitate pe masă pentru ajunul Crăciunului. Dar cu excepția sărbătorilor, ardei umpluti sunt un favorit în meniul zilnic al bulgarilor. Îi iubim fie umplute cu carne tocată și orez, fie doar cu brânză și ou.
Cinci Moduri De A Face Ardei Umpluți
Ardei umpluți cu carne tocată și orez Produse necesare: 1 kg spălat și curățat de semințe de ardei, 500 g carne de vită măcinată, 1 ceapă, 1 cană mare orez spălat și uscat, 3 linguri de ulei, 3 linguri de făină, piper, boia, sare, chimen și gust sărat.
