2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Iaurtul nativ este capabil să lupte împotriva bolii Parkinson. Descoperirea incredibilă a fost făcută de oamenii de știință germani, citați de Deutsche Welle.
Iaurtul bulgar a devenit o adevărată senzație pentru mass-media germană. Potrivit experților, doar două substanțe pot repara celulele nervoase și, spre marea noastră surpriză, se găsesc în fructele necoapte și în iaurtul nostru.
În boala Parkinson, tocmai acești neuroni care produc dopamină degenerează. Unul dintre factorii responsabili pentru afecțiune este o genă defectă numită DJ-1. Previne acidul gluconic și D (-) - lactatul să ajungă la neuronii pentru care aceste două substanțe sunt vitale.
Cu toate acestea, experții de la Max Planck au descoperit că D (-) - lactatul, prezent în iaurtul bulgar de calitate, poate rezolva această problemă, dar nu au stabilit încă mecanismul exact pentru aceasta.
În ediția germană a Bild-Zeitung, iaurtul nativ este lăudat ca fiind gustos și bogat în bacterii benefice. De zeci de ani, oamenii de știință au crezut că are proprietăți speciale, deoarece țăranii din Bulgaria ajung la o vârstă foarte mare. se mai spune.
Potrivit unuia dintre oamenii de știință Anthony Hyman, consumul de iaurt bulgar poate ajuta la prevenirea bolii Parkinson.
Una dintre persoanele din echipa noastră de cercetare o mănâncă deja în mod regulat, a spus Hyman.
Cu toate acestea, pentru ca iaurtul nostru să fie utilizat pe scară largă ca leac pentru Parkinson, sunt necesare teste medicale aprofundate, iar echipa de oameni de știință a lui Hyman subliniază că nu are nevoie de pregătirea medicală serioasă necesară. Cu toate acestea, el și colegii săi intenționează să breveteze descoperirea lor și să își creeze propria companie.
Hyman nu poate prevedea dacă iaurtul bulgar va apărea în curând în supermarketurile germane, dar promite că el și echipa sa vor începe să lucreze imediat ce rezultatele moleculare vor apărea și medicii vor fi pregătiți pentru cercetarea lor.
Nu putem spune acum dacă întregul proces va dura unul, doi sau trei ani. Dar un lucru este sigur - am făcut un mare pas înainte, spune mândru omul de știință.
Recomandat:
Iaurtul Bulgar Concurează într-o Competiție Americană
Iaurtul bulgar cu marca Trimona concurează în competiția Made in America. Până acum, laptele nostru a adunat 22.000 de voturi. În competiția americană, concurează oameni care produc singuri un anumit produs. Maestrul bulgar se numește Atanas Valev, iar afacerea sa cu iaurt a început cu două găleți de lapte, pe care le-a adus din Bulgaria.
Iaurtul Bulgar Este Un Produs Preferat Al Americanilor
Iaurt bulgaresc a ocupat primul loc la categoria lactate în clasamentul Dairy Foods, care se desfășoară în fiecare an în Statele Unite. Iaurtul premiat este din marca Trimona. Este produs de Atanas Valev din Plovdiv, care locuiește în New York de ani de zile.
Iaurtul Va înlocui Iaurtul Bulgar
În ultimele zile, a existat o mulțime de zgomot în legătură cu solicitarea a trei mari companii, producători de iaurt, pentru o schimbare a modului de fabricare a iaurtului bulgar. Inițiatorii cererii de modificare a standardului de stat bulgar pentru iaurt sunt compania greacă OMK - United Dairy Company și bulgarul Madjarov și Polydei, producătoare de lapte Domlyan.
Iaurtul, Usturoiul și Morcovii Luptă împotriva Virușilor
Ei exista produse care susțin sistemul imunitar . Trei dintre ele sunt usturoi, morcovi și iaurt. Aflați care este efectul lor benefic. Morcovi Sunt extrem de bogate în beta-caroten, care are capacitatea de a stimula formarea celulelor care ucid virusul - celule N și limfocite T.
Iaurtul Protejează împotriva Depresiei
Un nou studiu susține că iaurtul produselor lactate are capacitatea de a preveni depresia. Noua funcție fantastică a iaurtului nostru preferat a fost stabilită prin efectuarea unor cercetări cuprinzătoare. Studiile arată că probioticele se găsesc doar în natură iaurt , sporesc starea de spirit a oamenilor deoarece afectează funcționarea creierului.
