2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Poate toată lumea știe despre beneficiile nucilor (sau cel puțin auzite), dar mulți oameni se tem de conținutul lor ridicat de calorii. Da, nucile sunt foarte hrănitoare, dar nu trebuie să vă fie frică să le consumați: compoziția acestor produse include acizi polinesaturați valoroși, indispensabili pentru buna funcționare a creierului.
În plus, nucile contribuie la eliminarea colesterolului rău din organism, menținând sistemul cardiovascular și pentru a beneficia la maximum de aceste produse, acestea trebuie procesate corespunzător înainte de utilizare.
Fiecare tip de nuci are proprietăți speciale și în selecția de astăzi a rețetelor există un ingredient terci - o piuliță bogată în fier, care are proprietăți antiseptice și, de asemenea, menține sănătatea smalțului dinților. Și am găsit modalități interesante de a-l folosi la gătit.
Iaurt de caju
Datorită texturii sale cremoase, caju - poate cel mai fraged din toate tipurile de nuci - sunt folosite ca bază pentru un iaurt vegan ușor, dar hrănitor. O alternativă ideală la felul obișnuit de mâncare cu lapte fermentat pentru cei care suferă de boală celiacă sau pentru cei care pur și simplu au decis să renunțe la produsele lactate. Cel mai important lucru din această rețetă este pre-înmuierea nucilor și după amestecarea tuturor ingredientelor. Dar rezultatul merită: adăugați tot felul de fructe și micul dejun verde delicios, sănătos și satisfăcător este gata!
Ingrediente:
1 cană nuci de terci crude
1 cană de apă filtrată
3/4 linguriță sau 2 capsule probiotice (vândute în orice farmacie)
1/2 linguriță agar-agar (opțional, dacă doriți o consistență mai groasă de iaurt, dacă nu evitați produsele de origine animală, puteți folosi gelatină simplă)
Reţetă:
Înmuiați caju în apă filtrată timp de 2 ore. Pentru a face acest lucru, așezați caju într-o farfurie adâncă și adăugați. După câteva ore, toarnă apa și clătește nucile.
Transferați caju în blender, adăugați 1 cană de apă, adăugați probiotice; pentru o consistență mai groasă adăugați agar-agar sau gelatină. Dacă probioticele se află în capsule, atunci acestea trebuie deschise și turnate în blender. Bate 1 minut.
Se toarnă amestecul rezultat într-un borcan, se închide capacul și se lasă într-un cuptor preîncălzit la 40 ° C sau într-un alt loc cald timp de 12-16 ore. Dacă iaurtul a devenit mai gros și și-a dobândit și aciditatea caracteristică, atunci îl puteți transfera în frigider. Dacă nu, lăsați iaurtul încă câteva ore într-un loc cald până obțineți rezultatul dorit.
Iaurt de caju cu căpșuni
Acest iaurt de caju se poate face amestecându-l pur și simplu într-un blender cu fructele proaspete sau congelate preferate. Puteți adăuga căpșuni și sirop de arțar la versiunea dvs. de iaurt de nuci, care conferă vasului atât o ușoară aciditate, cât și o dulceață plăcută. Vă recomandăm doar să monitorizați calitatea siropului și să verificați compoziția acestuia: nu ar trebui să fie adăugați zahăr și aditivi chimici artificiali.
Ingrediente:
2 cesti (280 g) terci crud
1/2 cană (100 ml) apă filtrată
2 capsule probiotice
1 1/2 căni (200 g) căpșuni, proaspete sau congelate
1 lingură. Sirop de arțar organic (sau mai mult dacă este necesar)
1 / 2–1 suc de lămâie
semințe de păstăi de vanilie
Aditivi:
polen de albina
fructe proaspete
fulgi de cocos neindulciti
semințe de cânepă
semințe de rodie
granola la alegere
orice alt produs la alegere
Reţetă:
Înmuiați caju în apă filtrată timp de 8 ore, apoi clătiți bine nucile.
Amestecați cajuii cu apă filtrată într-un blender și bateți cu viteză mare până obțineți un amestec cremos și neted.
Transferați într-un vas sau borcan de sticlă sterilizat, deschideți capsulele probiotice și turnați pulberea în amestec. Se amestecă cu o lingură de lemn sau plastic.
Acoperiți cu o cârpă curată sau o pânză de brânză și puneți-o într-un loc cald și întunecat timp de aproximativ 12 ore sau peste noapte. Amestecul ar trebui să capete un gust acru similar cu iaurtul tradițional.
Transferați iaurtul în blender din nou, adăugați căpșunile, siropul, sucul de lămâie și semințele de vanilie și bateți până la omogenizare.
Adăugați mai mult îndulcitor lichid sau suc de lămâie după gust.
Misto iaurt de caju da la frigider cel putin 30 de minute (cu cat este mai lung cu atat mai bine) si serveste cu garnitura preferata.
Recomandat:
Dieta Cu Iaurt și Susan Tahini
Orice dietă este mult mai mult decât consumul anumitor alimente și limitarea aportului de calorii. Îi pasă de sănătatea noastră mai presus de toate. Iaurtul optimizează cu succes digestia, crește metabolismul și este o alegere ideală pentru un program dietetic și detoxifiant, pe termen scurt.
Rețete Obligatorii Cu Iaurt Pentru Masa De Vară
Iaurtul este unul dintre cele mai utile alimente. Acest lucru se datorează în principal bacteriilor lactice care sunt conținute în ea. Consumul său previne intrarea în organism a substanțelor nocive din alimente și din mediu. În rețetele de vară, iaurtul este prezent în tot felul de aperitive, feluri principale și deserturi.
Dieta Rapidă Cu Miere, Mere și Iaurt
Există o modalitate rapidă și ușoară de a pierde cinci kilograme în plus în doar trei zile. Acest lucru se poate face cu o dietă rapidă cu miere, mere și iaurt. Toamna târziu și zilele dinaintea începerii iernii sunt momentul perfect pentru a încerca această dietă.
Produs Cu Acid Lactic Din Caju și Brânză De Caju - Cum Se Face
Caju este o specie de copac din familia sumacilor. Caju este, de asemenea, cunoscut sub numele de arahide indiene. Această nucă delicioasă are forma unui rinichi și este bogată în fosfor, magneziu și fier. De asemenea, are un indice glicemic scăzut.
Cum Se Face Tortul Vegan Perfect
Tort , cunoscută în Bulgaria sub numele de tortilla, este un tip de omletă spaniolă făcută din ouă și cartofi. Uneori la ingredientele principale se adaugă cârnați tăiați, ardei iute, ceapă. Există multe rețete pentru celebra specialitate spaniolă, iar produsele pot diferi ușor.
