2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Un nou studiu realizat de Institutul Linus Pauling din Statele Unite a arătat că un consum moderat de seminte de floarea soarelui poate reduce semnificativ riscul de a dezvolta unele dintre cele mai cumplite boli, un flagel pentru omul modern - bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2.
Potrivit oamenilor de știință americani, efectul benefic al acestui tip de nuci se datorează conținutului lor bogat de vitamina E. Cercetările lor au arătat că vitaminele din acest grup protejează și chiar repară deteriorarea ADN-ului, proteinelor și membranelor celulare cauzate de radicalii liberi.
Chiar și aportul de vitamina E are, de asemenea, beneficii semnificative pentru circulația sângelui. Favorizează circulația sângelui și favorizează formarea de celule roșii din sânge.
Oamenii de știință au reușit să calculeze că atunci când consumă cel puțin 30 de grame de semințe de floarea-soarelui pe zi, corpul ia 10 miligrame din vitamina utilă.
Potrivit experților, aportul zilnic recomandat este de 20 de miligrame de vitamină. Semințele furnizează, de asemenea, organismului vitamina B1, cunoscută și sub numele de tiamină. Are capacitatea de a activa enzime care susțin reacțiile chimice asociate funcției celulare.
Echipa care a realizat studiul a calculat că aportul necesar de tiamină, care ajută la extragerea energiei din alimente și la formarea acizilor nucleici - elementele constitutive ale ADN-ului, pentru bărbați ar trebui să fie de 1,2 mg, iar pentru femei - 1,1 mg.
Nu în ultimul rând, semințele de floarea-soarelui sunt o sursă bogată de fier. Consumul de 30 g din ele asigură 512 micrograme de mineral, ceea ce reprezintă mai mult de jumătate din cantitatea zilnică necesară - 900 micrograme.
După cum știm, corpul nostru folosește fierul pentru a forma melanină - un pigment care dă culoare pielii și părului.
Moleculele de melanină absorb radiațiile ultraviolete din razele soarelui, protejând astfel țesuturile de daune atunci când sunt expuse la soare.
Recomandat:
O Dietă Pe Bază De Plante Protejează împotriva Diabetului?
Se pare că vechea zicală Un măr pe zi îl ține pe doctor departe poate fi de fapt adevărat. Un nou studiu arată că cu cât mâncați mai multe alimente vegetale , cu atât riscul de diabet de tip 2 este mai mic. Oamenii care au mâncat mai ales produse vegetale reduce riscul de diabet cu 23%, a constatat studiul.
Mănâncă Iaurt împotriva Diabetului
Riscul de diabet de tip 2 poate fi redus dacă mâncăm o ceașcă de iaurt pe zi, spun oamenii de știință. Studiul este britanic și conform rezultatelor, nu numai iaurtul are un efect pozitiv asupra sănătății noastre. Alte produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza proaspătă și brânza de vaci, reduc și ele riscul de diabet, spun experții.
Consumați Lapte Integral împotriva Diabetului
Până nu demult, nutriționiștii ne sfătuiau să evităm produsele lactate bogate în grăsimi. Cu toate acestea, studii recente au schimbat complet punctul de vedere al experților în domeniul alimentației sănătoase, deoarece au arătat că conținutul ridicat de grăsimi din sânge nu este vina produselor pline de grăsimi, ci a grăsimilor trans, care sunt fabricate din fabrică.
Cum Să Consumați Semințe De In și Pentru Ce Este Util
Inul este o plantă care a fost folosită de mult timp pentru fire și ulei alimentar. Hainele confecționate din acesta sunt caracterizate de rezistență și durabilitate ridicate, higroscopicitate ridicată și conductivitate termică, ecologice. Semințele de in sunt utilizate în medicina populară pentru vindecarea și terapia naturală a diferitelor boli, precum și în scopuri culinare.
Motive De Sănătate Pentru Care Ar Trebui Să Consumați Semințe De Chia
Istoria semințelor de chia datează din vremea Maya și a Aztecilor. semințe chia sunt o sursă bogată de nutrienți și antioxidanți valoroși. 1. Chia conține substanțe nutritive sărace în calorii. 2 linguri chia conține: Fibră: 11 grame Proteine:
