Cum Să Consumați Semințe De In și Pentru Ce Este Util

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36

Inul este o plantă care a fost folosită de mult timp pentru fire și ulei alimentar. Hainele confecționate din acesta sunt caracterizate de rezistență și durabilitate ridicate, higroscopicitate ridicată și conductivitate termică, ecologice.

Semințele de in sunt utilizate în medicina populară pentru vindecarea și terapia naturală a diferitelor boli, precum și în scopuri culinare.

Uleiul de in este un produs dietetic, o sursă de acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate sintetiza singuri.

Beneficiile semințelor de in includ:

1. Proprietățile de curățare ale semințelor de in ajută la eliminarea toxinelor, paraziților și produselor din activitatea lor vitală din organism;

2. Acizii grași polinesaturați omega-3, 6 și 9, al căror conținut în uleiul de semințe de in este mai mare decât în uleiul de pește, sunt importanți pentru creșterea și dezvoltarea unui organism tânăr și buna funcționare a sistemului cardiovascular;

3. Omega-3 are capacitatea de a dilua sângele, ceea ce reprezintă o bună prevenire a trombozei, aterosclerozei și bolilor vaselor de sânge și ale inimii;

4. Omega-6 este un ingredient comun în majoritatea alimentelor din carne și grăsimi de origine animală. Utilizarea excesivă poate provoca obezitate, colesterol ridicat, infarct și diabet. Neutralizați acest efect cu acizii grași bazici din Omega -3, care în semințele de in conțin 19 g la 100 g semințe;

5. Seleniul din compoziția semințelor restabilește lipsa acestui oligoelement în organism, care este adesea observată la locuitorii orașelor mari, precum și la cei care consumă o mulțime de alimente cu carbohidrați. Seleniul protejează acizii nucleici de distrugere, reduce riscul de cancer și boli cardiovasculare;

6. Potasiul este celălalt ingredient din seminte de inceea ce este vital pentru oameni. Cu ajutorul acestuia se realizează transportul celular, este necesar pentru funcționarea normală a tuturor organelor și sistemelor umane. În absența potasiului, există tulburări ale ritmului cardiac, edem, probleme renale și probleme ale sistemului urinar. În compoziția semințelor de in, atunci când se recalculează la greutate uscată, potasiul este mai mare decât cel din banane, care sunt recomandate pentru utilizare în deficiența acestui oligoelement;

7. Lecitina și vitamina B din compoziția semințelor de in protejează celulele nervoase de leziuni, previn dezvoltarea bolilor mintale, depresiei postpartum și stărilor depresive;

Ce vindecă semințele de in?

- Constipație cronică - fibra conținută în învelișul semințelor de in contribuie la curățarea ușoară a intestinelor, îndepărtarea toxinelor din acestea și refacerea mucoasei acestora;

- Ateroscleroza - uleiul din semințe de in reduce cantitatea de așa-numit colesterol „rău” din sânge, care previne formarea plăcilor aterosclerotice și, de asemenea, crește tonusul și elasticitatea vaselor de sânge;

- Infecții parazitare în organism - inul are proprietăți antihelmintice și curăță intestinele de paraziți;

- Boli ale ficatului și vezicii biliare;

- Boli ale sistemului genito-urinar de natură inflamatorie;

- În bolile gâtului și ale sistemului respirator, decoctul din semințe de in este utilizat pentru clătire sau băutură;

- În patologiile tractului digestiv, dispepsie, ulcer, gastrită, boli ale intestinelor și stomacului - luați jeleu de semințe de in sau mestecați semințe întregi.

Cum se iau semințe de in

Semințe de in cu iaurt

Combinația de iaurt și seminte de in este utilizat ca ajutor în diete sau exerciții fizice pentru pierderea mai rapidă în greutate. La 100 g iaurt adăugați 1 linguriță. semințe. Acest amestec ar trebui să înlocuiască micul dejun sau cina, consumate pe stomacul gol. Pentru a accelera procesul, după o săptămână de aplicare, doza de semințe poate fi mărită la 1 linguriță, iar după alte două săptămâni - până la trei.

Decoct de semințe de in

Foto: Zoritsa

Pentru a curăța în mod cuprinzător corpul și a îmbunătăți starea pielii, trebuie să pregătiți un decoct de semințe de in. Se toarnă 1 lingură. semințe de in în 500 ml de apă clocotită și se lasă la foc mic timp de 30 de minute. Înfășurați vasul cu un prosop gros și lăsați-l să se răcească. Decoctul cald, care amintește de jeleu, trebuie băut dimineața sau seara pe stomacul gol în 250 ml. Pentru un gust plăcut al decoctului puteți adăuga o lingură de suc de lămâie, cireșe, rodie și altele.

Tinctura de semințe de in

Pentru a calma inflamația mucoasei tractului gastro-intestinal și a curăța intestinele de toxine, ajută tinctura de semințe de in: într-un termos cu o capacitate de 1 litru, se toarnă 3 linguri. semințe de in și se toarnă apă clocotită. Infuzia este răcită timp de 3 ore, apoi filtrată și turnată într-un recipient închis opac. Luați 150 ml, cu 30 de minute înainte de masa principală, timp de o lună.

Jeleu de in

Jeleul este luat în tratamentul gastritei, constipației cronice, ulcerelor și tulburărilor intestinale, ajută la normalizarea stării stomacului și a metabolismului.

O lingură seminte de in se toarnă în 500 ml de apă clocotită și se lasă 8 ore. Pentru a face băutura mai gustoasă, adăugați miere, scorțișoară sau vanilie. Nu poate fi luat pentru pancreatita acută.