2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Floarea de colț, cunoscută oamenilor de peste 7.000 de ani, trebuie să fie mereu prezentă pe masa noastră. Sunt extrem de utile și pot fi găsite în multe locuri în sălbăticie. Floarea de colț poate fi conservată sub diferite forme. Iată ce puteți face cu ei:
Jeleu de porumb
Produse necesare: 2 kg de flori de porumb, 1 kg de zahăr, 17 g de acid citric.
Mod de preparare: Floarea de porumb se spală bine și se fierbe până se înmoaie. Sucul lor este filtrat și, în timp ce este încă fierbinte, se adaugă zahăr. Totul se fierbe la foc mare, amestecând continuu. De îndată ce vedeți că amestecul a atins densitatea necesară, adăugați acidul citric. Se toarnă în borcane pre-spălate, dar uscate, se închide jeleul finit și se întoarce borcanele cu susul în jos până când amestecul de floarea de porumb se răcește complet.
Suc de dogwood
Produse necesare: 2 kg de dogwood, 250 g de zahăr.
Mod de preparare: Alegeți flori de porumb bine coapte, spălați-le, apoi lăsați-le în apă timp de 24 de ore, astfel încât să le acopere complet. După ce a trecut timpul necesar, îndepărtați pietrele, apăsați fructele și acoperiți-le cu zahăr. Se amestecă totul bine, se toarnă sucul în borcane și se sterilizează timp de 15 minute, dar într-o baie de apă. Sucul astfel preparat este potrivit atât pentru consumul direct, cât și pentru prepararea cremelor de fructe, acrișoare, pentru decorarea cu compoziții de fructe, înghețată și orice alte dulciuri.
Conserve de flori de porumb și pere întregi
Produse necesare: 2 kg de floare de porumb, 3 pere, 4 linguri de sare, 4 linguri de zahăr, 100 ml oțet de mere.
Mod de preparare: Floarea de colț și perele se spală bine. Curățați perele și tăiați-le în bucăți după dorință. Fructele împreună cu celelalte produse sunt distribuite uniform în borcane (aproximativ 4 la număr) și sigilate. Trebuie să le întoarceți de mai multe ori până când sarea și zahărul sunt complet dizolvate. Puteți folosi floarea de porumb preparată în acest fel pentru a garnisi preparate din fructe, legume și carne sau pur și simplu să le consumați singure.
Recomandat:
Trei Idei Pentru Ardei Umpluți
Ardeii umpluți cu carne tocată și orez sunt unul dintre cele mai comune feluri de mâncare preparate în Bulgaria. În mod tradițional, ardeiul uscat umplut cu fasole este servit în Ajunul Crăciunului. Dar pentru a vă diversifica puțin meniul, puteți umple ardeii cu alte umpluturi.
Trei Idei Delicioase Pentru Conservarea Ardeilor Pentru Iarnă
Ardeii sunt probabil printre cele mai consumate legume nu numai proaspete, ci și conservate. Odată ce începe sezonul de conservare, toată lumea se gândește dacă să pregătească murături cu cambi, ardei prăjiți conserve sau prăjiți, etc. De aceea aici vă vom oferi 3 idei pentru conservarea ardeilor pe care le puteți încerca:
Trei Idei Pentru Un Mic Dejun Delicios De Sâmbătă
Aproape toată lumea din familie așteaptă timpul pentru micul dejun de sâmbătă, pentru că, ca în fiecare zi liberă, cel care pregătește mâncarea are mai mult timp și poate pregăti fericit ceea ce și-a planificat. Și când o persoană face ceva cu plăcere și nu este grăbită de timp, mâncarea devine întotdeauna mai gustoasă.
Trei Idei Pentru Umplutura Delicioasă Pentru Calzone
Deși majoritatea dintre noi asociază bucătăria italiană doar cu marea varietate de pizza și paste, veți fi surprinși să descoperiți că este departe de a fi doar asta. Există nenumărate rețete interesante de carne, pește și legume, dar dacă doriți să încercați exact acele feluri de mâncare cu care nu puteți conecta Italia, este bine să învățați să le gătiți în moduri diferite.
Trei Idei Pentru Preparate Delicioase Cu Vinete
Vinetele și dovleceii pot fi folosite pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare ușoare în timpul perioadei calde a anului - câteva legume, puțin usturoi și o tigaie la grătar, iar cina este gata. Cu toate acestea, dacă doriți să faceți ceva diferit cu vinete, vă oferim trei rețete - salată, gustare și supă de vinete.
