Pot Diabeticii Să Consume Miere

Video: Pot Diabeticii Să Consume Miere

Video: Pot Diabeticii Să Consume Miere
Video: Mierea si diabetul zaharat 2024, Noiembrie
Pot Diabeticii Să Consume Miere
Pot Diabeticii Să Consume Miere
Anonim

Diabetul este considerat una dintre cele mai grave probleme de sănătate. Cândva, diabeticilor li s-a interzis să consume carbohidrați.

Astăzi, se crede că persoanele cu diabet pot mânca anumite glucide care au o eliberare lentă de zahăr.

Mierea are un indice glicemic mediu de 61, conține un nivel ridicat de fructoză. Mierea conține oligoelementul crom, care economisește consumul de insulină.

Este, de asemenea, numit factor de toleranță la glucoză și crește sensibilitatea receptorilor de insulină și, astfel, îmbunătățește acțiunea acestui hormon.

Se crede că cromul acționează direct asupra pancreasului. Din acest motiv, mierea poate fi inclusă în meniul diabeticilor.

Soiurile de miere cu un conținut ridicat de fructoză ar trebui preferate. Așa este mierea de salcâm. Mierea este recomandată în cantități mici și întotdeauna în combinație cu produse bogate în fibre.

Diabet
Diabet

Cu cât dieta de fibre este mai bogată, cu atât ajută la creșterea glicemiei. Mierea poate fi întinsă pe o felie integrală.

Este recomandat să întindeți mai întâi un strat subțire de brânză de vaci pe felia integrală și apoi să împrăștiați puțină miere.

Consumul de miere de către diabetici trebuie luat în considerare în cantitatea totală de carbohidrați consumată în timpul zilei.

Carbohidrații sunt eliberați mai încet din pâinea integrală, precum și din merele necojite decât din merele decojite.

Procesarea alimentelor joacă, de asemenea, un rol semnificativ - zahărul este eliberat mai repede din fructele și legumele mărunțite decât dacă este consumat integral.

Recomandat: