2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
Mulți dintre noi știm că zahărul este destul de dăunător, dar încă nu ne putem imagina unele alimente și băuturi fără el. Mai ales iubitorii de dulciuri. Nici măcar nu se pot gândi să nu mănânce prăjituri sau alte produse de patiserie.
Într-adevăr, zahărul este un produs utilizat pe scară largă în gospodărie. in orice caz mierea ar putea înlocui zahărul ca îndulcitor în majoritatea cazurilor. Rețineți că își pierde proprietățile de sănătate în timpul tratamentului termic ridicat, dar pe de altă parte gustul vasului este îmbogățit și diferit.
Desigur, este cel mai benefic să excludeți zahărul din dieta în ansamblu, dar dacă nu sunteți gata să opriți complet zahărul, chiar și reducerea acestuia vă va îmbunătăți drastic starea generală.
Miere în băuturi
Primul și cel mai ușor loc de aplicare înlocuind zahărul cu miere este ceai. Punând miere în loc de zahăr în ceai, nu numai că îl facem mai util, ci și mai plăcut la gust! Mai ales dacă ceaiul este făcut din fructe de padure sau fructe exotice, mierea îi va sublinia aroma. La fel ca și ceaiul, mierea este ideală pentru sucuri de casă, limonade și piureuri. Deoarece mierea are un gust diferit, mai natural, este întotdeauna combinată cu băuturi naturale de casă. Dacă beți doar sucuri din magazin, este o idee bună să încercați să le înlocuiți cu ele. Există mii de rețete unice pe Internet care nu necesită aproape niciun efort și timp.
Mierea în deserturi
Unele prăjituri și plăcinte necesită zahăr pentru a-și păstra forma, de exemplu. in orice caz în multe produse de patiserie zahărul poate fi înlocuit cu miere, chiar și în prăjituri nu atât de capricioase. Unul dintre cele mai reușite deserturi cu miere în loc de zahăr în afară de turta dulce preferată este iaurtul cu căpșuni. Prin adăugarea de miere în iaurtul cu căpșuni, nu numai că îi dai suficientă dulceață, dar crești și aroma de căpșuni.
Același lucru este valabil și pentru iaurtul cu banane, fructe caramelizate și salata de fructe. Unele tipuri de tort cu cremă sunt, de asemenea, supuse înlocuirea zahărului cu miere, mai ales dacă nu necesită spargere de zăpadă. Cu toate acestea, din moment ce majoritatea prăjiturilor coapte sunt destul de individuale, va trebui să verificați individual dacă puteți înlocui zahărul cu miere în rețeta lor.
Foto: Yordanka Kovacheva
Miere în felurile principale
Majoritatea felurilor principale sunt sărate, dar uneori se adaugă zahăr pentru a carameliza sau pentru a face un sos dulce și acru. Acestea includ pui teriyaki, pui dulce și acru cu ananas, morcovi caramelizați, picioare în sos de soia și alte feluri de mâncare de acest tip. Dacă le-ați făcut până acum cu zahăr, atunci este timpul să îl înlocuiți cu miere. Acest lucru va îmbunătăți drastic gustul vaselor și îl va face mai bogat și mai rafinat. Cu această mică schimbare veți obține mâncăruri de înaltă calitate culinară fără niciun efort suplimentar.
Recomandat:
Înlocuiți Zahărul Cu Miere! Cu Aceste Sfaturi
Una dintre cele mai bune schimbări pe care le puteți face corpului dvs. este da oprește zahărul . Și, deși este greu să trăiești complet fără tentațiile dulci ale rutinei zilnice sau să îți schimbi complet obiceiurile gustative, vestea bună este că zahărul are propriile alternative sănătoase.
Putem înlocui Sala De Mese Cu Sare De Mare
Sarea este un condiment indispensabil pe fiecare masă. Sarea noastră de masă familiară este cea mai utilizată. Cu toate acestea, cantitatea mare de sodiu din acesta duce la o serie de probleme de sănătate. Prin urmare, este bine să-l înlocuiți cu sare de mare.
Zaharul Din Trestie: O Alternativă Sănătoasă La Zahărul Alb
Când vine vorba de zahăr, încercăm să-l evităm pe cât posibil, indiferent dacă este alb sau maro. Dar acest ingredient face parte din dietele oamenilor de mii de ani. Pe lângă efectele sale negative binecunoscute, zahărul are beneficii, chiar dacă nu atât de cunoscut:
Când Să Folosiți Sifon și Când - Praf De Copt?
La prepararea prăjiturilor, a produselor de patiserie, a biscuiților și a prăjiturilor, fiecare bucătar bucătar care se respectă folosește drojdie. Conține drojdie, care face aluatul moale și pufos. Cu toate acestea, când vine timpul să faceți prăjituri, toată lumea recurge la unul dintre cei doi agenți chimici de dospire - bicarbonat de sodiu sau praf de copt.
Alimente Mai Utile Pentru A înlocui Zahărul Alb
Majoritatea oamenilor sunt fani ai cofetăriei dulci. Deși știm că zahărul este dăunător, pur și simplu nu putem renunța la el. Vestea bună este că nu trebuie să ne privăm de dulciuri pentru a opri zahărul . Putem obține această aromă preferată în alte moduri naturale și mult mai sănătoase.
