2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-16 08:36
La începutul primăverii, urzica își varsă frunzele. Îl puteți găsi peste tot - în parcuri, curți, munți, unde nimic altceva nu poate crește. Este puțin solicitant pentru teren, independent și durabil, a fost odată primul aliment din primăvară.
Urzica conține așa-numitul fier organic, care este în principal în celulele roșii din sânge. Anemia, neputința și slăbiciunea se datorează lipsei acestui fier organic.
Hrănirea urzicilor este capabilă să purifice sângele și să mărească transportul de oxigen. Alegând-o primăvara, captăm prima energie solară care îi luminează frunzele. Toți cei care au nevoie de energie după iarnă ar trebui să apeleze la ea.
Urzica poate crește atât în aer liber, cât și în ghivece și poate fi folosită oricând, ca ceai medicinal sau preparat - chiar și crud, ca salată, cu grăsime. Este recomandat oricărei persoane care își poate lua timp să o introducă.
Urzica poate fi consumată tot timpul anului. Primăvara ajută împotriva oboselii primăverii, iarna va ajuta atunci când am supradozat mâncarea de sărbătoare, iar dacă suntem ocupați în viața de zi cu zi, putem încerca să înlocuim cafeaua cu ceai de urzică.
Colectarea și consumul de urzici pare ușor. Cu toate acestea, acest lucru nu este pe deplin adevărat. Există câteva recomandări de urmat atunci când decidem să o preluăm și să o folosim. Una dintre ele este legată de procesul de preluare. Dacă vrem să efectuăm un tratament pentru purificarea sângelui sau eliminarea oboselii primăverii, trebuie să luăm urzica la luna în scădere.
Pentru alte plante medicinale, este adevărat opusul. Ceaiul de urzică se bea din nou la luna în scădere și între 15-19 pentru un efect mai bun. Cel mai bun este urzica tânără, de primăvară.
Este bine să alegeți un loc curat pentru culegerea urzicilor. Cel mai bine este dacă există apă în apropiere. În niciun caz nu trebuie aleasă în zonele populate și în jurul drumurilor.
Nu uitați să alegeți doar vârfurile urzicii, nu întreaga plantă. Mănușile sunt folosite în acest scop, deoarece, deși utile, arsurile de urzică sunt, de asemenea, destul de dureroase.
Vă puteți ajuta cu foarfeca și puteți colecta colectate în plicuri. Când ajungeți acasă, întindeți urzica recoltată câteva zile într-o nuanță colorată pentru a se usca.
În afară de vindecarea și întărirea imunității, urzica este folosită și pentru a face o serie de tentații culinare, tipice bucătăriei bulgare.
Recomandat:
Cum Să Gătești Urzici
Se poate spune că urzica este un miracol pe care ni l-a dat natura. Este cunoscut pentru acțiunea sa astringentă, expectorantă, tonică, antiinflamatoare și diuretică. Urzica este o sursă de beta-caroten, vitaminele A, C și E, fier, calciu, fosfați și minerale.
Cum și Ce Să Gătești Cu Urzici?
Urzica se numără printre acele legume cu frunze extrem de bogate în fier, multe vitamine și o grămadă de alți nutrienți. Experții recomandă consumul său regulat, deoarece este chiar utilizat pe scară largă în farmacie și servește la prevenirea și tratarea mai multor probleme de sănătate.
Când Să Folosiți Sifon și Când - Praf De Copt?
La prepararea prăjiturilor, a produselor de patiserie, a biscuiților și a prăjiturilor, fiecare bucătar bucătar care se respectă folosește drojdie. Conține drojdie, care face aluatul moale și pufos. Cu toate acestea, când vine timpul să faceți prăjituri, toată lumea recurge la unul dintre cei doi agenți chimici de dospire - bicarbonat de sodiu sau praf de copt.
Când Săriți Diferite Produse Atunci Când Gătiți
Dozarea sării în gătit este ceva care nu este o constantă certă în fiecare fel de mâncare. Odată cu aceasta apare și întrebarea când sărăm diferitele produse din vas. Iar răspunsul nu este niciodată clar. Diferitele feluri de mâncare și produsele din ele sunt sărate în momente diferite.
Cum Să Culegi Ierburile Corect și în Siguranță?
Pentru ceai, pentru condimente, ca remediu pentru diferite boli sau pentru un efect pozitiv general asupra corpului și sufletului, ierburile fac parte integrantă din cultura bulgară. Există mai multe reguli în colecția lor pe care fiecare trebuie să le respecte pentru propria siguranță.
